Zásobovanie potravinami vo Viedni počas okupácie - Viedenská história wiki
Po skončení druhej svetovej vojny bolo zásobovanie viedenského obyvateľstva potravinami jedným z hlavných problémov, s ktorými sa stretli spojenci, ktorí v rokoch 1945 až 1955 okupovali Rakúsko (spojenecká okupácia), ako aj novozriadená administratíva. Otázka výživy a zásobovania viedenského obyvateľstva potravinami mala v tom čase zásadný vplyv na každodenný život, pretože potravinová situácia bola až do roku 1947 napätá.
Koniec vojny vo Viedni: kolaps dodávok potravín
Po tom, čo sovietske jednotky v marci/apríli 1945 dobyli Viedeň, už tam nebolo pravidelné zásobovanie potravinami, pretože jedným z prvých príkazov sovietskej okupačnej moci bolo ukončenie prideľovania vojny a opätovné povolenie voľného obchodu s potravinami. Pretože to viedlo k vytvoreniu skladovacích zariadení pre obyvateľov, čoskoro už nebolo k dispozícii viac potravín a dodávky sa zrútili. Okrem toho bola veľká časť zásob zničená alebo vyplienená, keď sa národno-socialistické jednotky stiahli - takže nedostatok potravín už predtým existoval. Viedeň bola teda závislá od pomoci a podpory spojencov, medzinárodných verejných a súkromných organizácií a ďalších štátov.
Opatrenia spojeneckej okupácie
Až do rozdelenia Viedne na sektory takzvanou zónovou dohodou bolo zásobovanie potravinami úlohou Sovietskeho zväzu. Na vyrovnanie sa s problémom zásobovania dala Červená armáda obyvateľom Viedne a tým, ktoré okupovala 1. mája 1945, potraviny, ktoré zhabala. Plocha ďalej. Tento príspevok, ktorý je tiež známy ako „darovanie kukurice“, „darovanie Stalina“ alebo „darovanie hrachu“, nemohol úplne zabrániť nedostatku potravy. 6. mája 1945 sovietska okupácia konečne znovu zaviedla rozdeľovanie potravín.
Od 1. júna 1945 Červená armáda sprístupnila aj malé prídely, ktoré mali zabezpečiť dodávky do Viedne na ďalšie tri mesiace. Už to však nebol dar, ale jedlo, ktoré muselo Rakúsko neskôr zaplatiť (tzv. „Hrachové dlhy“). Rozdelenie stáleho množstva potravín sa uskutočňovalo podľa kategórií „usilovní pracovníci“, „robotníci“, „zamestnanci“ a ostatná časť obyvateľstva. Napríklad denná dávka na osobu predstavovala 250 - 350 gramov chleba, okolo 50 gramov tuku, 20 gramov cukru atď.
S rozdelením Viedne na sektory a príchodom západných spojencov prevzala každá okupačná mocnosť zásobu svojej vlastnej zóny. Sovietsky zväz bol naďalej zodpovedný za okraj Viedne. Spojenci spoločne udržiavali inter-spojeneckú zónu vo Viedni. Výsledkom bolo, že vo Viedni teraz bolo päť rôznych oblastí zásobovania s piatimi rôznymi potravinovými kartami, ktoré nebolo možné uplatniť v iných odvetviach, a rozdielmi v alokácii, druhu a množstve potravín. Pretože iba Spojené štáty spojenecké mali prebytok potravín a v Sovietskom zväze, ale aj vo Veľkej Británii, boli úzke miesta, ponuka sa veľmi líšila v závislosti od odvetvia: niektoré časti Viedne boli lepšie vybavené a iné horšie. Všeobecne však boli okresy, ktoré boli podriadené západným spojencom, na tom lepšie ako sovietsky sektor. Preto bol v októbri 1945 vytvorený Potravinový výbor ako pododdelenie viedenského veliteľstva Interlilied. Jeho úlohou bolo kontrolovať jednotné zásobovanie všetkých okresov potravinami.
Asymetrická situácia sa zmenila až v roku 1946, keď spojenecké okupačné mocnosti kvôli nerovnováhe a z administratívnych dôvodov odovzdali zásobovanie potravinami ústrednej správe mesta. Vznikol tak takzvaný „Wienertopf“, ktorý zásoboval celé obyvateľstvo Viedne.
Opatrenia viedenskej správy a obyvateľstva
Okrem týchto opatrení sa miestne obyvateľstvo samo ujalo iniciatívy aj v boji proti nedostatku potravín. Robilo sa to podľa možnosti na základe sebestačnosti prostredníctvom niekoľkých zásob pre domácnosť, ale čiastočne aj prostredníctvom drancovania obchodov s potravinami. Okrem toho sa z Viedne uskutočňovali takzvané „výlety škrečkov“ na farmy na vidieku s cieľom získať jedlo alebo vymeniť cennosti, ako napríklad šperky, za jedlo. Často boli organizované v skupinách. Ďalším spôsobom nákupu potravín bolo skryté obchodovanie na čiernom trhu, pre ktoré bol napríklad vo Viedni dôležitým obchodným bodom Resselpark blízko Karlskirche.
Opatrenia viedenskej mestskej správy na zabezpečenie zásobovania obyvateľstva potravinami predstavovali vytvorenie pracovných skupín pre výživu v okresoch, ktoré organizovali prepravu potravín, napríklad do firemných kuchýň, detských domovov alebo nemocníc. Okrem toho existovali štátne opatrenia na prijatie opatrení proti „hamstringu“ a čiernemu trhu. Napríklad ministerstvo výživy vydalo v júni 1946 „zákaz batohov“, ktorý mal tento postup obmedziť, mal však malý úspech.
Do roku 1948 nedošlo k nijakému zlepšeniu. V roku 1950 bol Štátny úrad pre potraviny, ktorý bol zodpovedným orgánom, definitívne uzavretý ako samostatný ústredný úrad a transformovaný na oddelenie úradu pre trh. Potravinové lístky sa do 30. júna 1953 používali na jednotlivé jedlá. Pre viedenské obyvateľstvo bola napriek tomu rozhodujúca medzinárodná pomoc a podpora.
Medzinárodné dodávky potravín
Zlepšenie dodávok potravín sa dosiahlo hlavne prostredníctvom medzinárodnej pomoci. Patrila sem napríklad podpora od verejných a súkromných organizácií, ako je Červený kríž a jeho národné organizácie, Quakers, a od roku 1946 Správa OSN pre pomoc a rehabilitáciu (UNRRA). V tomto období sa stali veľmi dôležitými aj balíčky starostlivosti.
Pomoc navyše poskytlo Švajčiarsko („švajčiarsky dar“), Švédsko, Dánsko, Belgicko, Holandsko, Argentína a britské panstvá. Títo poslali jedlo alebo oblečenie do Viedne a umožnili tak starostlivosť o deti v školách, ale aj z materských škôl a detských domovov, domovov dôchodcov a nemocníc.
Pre časti Rakúska a Viedne malo podpísanie Dohovoru o európskej hospodárskej spolupráci v apríli 1948 veľký význam: dalo to príležitosť zúčastniť sa na Marshallovom pláne pomoci pre európsky program obnovy, ktorý bol ustanovený v júli 1948 dohodou medzi Rakúskom a Rakúskom. a USA sa ďalej konsolidovali.