Závislosť od jedla To by ste mali vedieť! JETE CHYTREJŠIE

Existuje veľa ľudí, ktorí radi jedia o niečo viac. Avšak pre niektorých sa stravovanie stáva závislosťou. EAT SMARTER vysvetľuje, čo presne je závislosť na jedle a ako ju môžete rozpoznať a prekonať!

Obsah

1. Čo je to závislosť na jedle a aké faktory ju uprednostňujú?
2. 8 najčastejších príznakov nadmerného stravovania
3. Prečo je závislosť na jedle taká nebezpečná?
4. Takto môžete prekonať závislosť na jedle
5. Získajte pomoc tu
6. Vedomosti si odniesť

Zdá sa, že zdravá a vyvážená strava, a teda aj chudnutie, sa niektorým ľuďom nedajú. Ťažko záleží na tom, či majú postihnutí vôbec hlad: stále nekontrolovane jedia veľké množstvo nezdravého jedla.

Postihnutí často pociťujú stratu kontroly, takže majú pocit, že už nemôžu prestať jesť. Tieto záchvaty nadmerného stravovania sa zvyčajne vyskytujú s vylúčením iných ľudí.

Choroba, ktorou títo ľudia trpia, je táto Závislosť od jedla. Ako sa vytvára, ktorá Príznaky Keď už hovoríme o závislosti na jedle a o tom, ako ju prekonať, vysvetlí ti to JETE CHYTREJŠIE!

Čo je to závislosť na jedle a aké faktory ju uprednostňujú?

V prípade potravinovej závislosti sú postihnutí závislí od (väčšinou) nezdravých jedál, podobne ako závislý od alkoholu.

Pri závislosti na jedle sa v mozgu riešia rovnaké oblasti ako pri akejkoľvek inej závislosti. To tiež vedie k abstinenčným príznakom, čo znamená, že pre postihnutých ľudí je ťažké sústrediť sa. Stávajú sa nepokojnými alebo agresívnymi, ak dlho nejedli vo veľkých množstvách.

Závislosť na jedle podporuje najmä rýchle občerstvenie a vysoko spracované potraviny, ktoré ovplyvňujú oblasť mozgu s odmenou. Jedlá, ktoré majú obzvlášť vysoký obsah cukru, majú vplyv na uvoľňovanie dopamínu v mozgu. To znamená, že pri konzumácii týchto potravín sa postihnutí cítia šťastní.

A práve v tom spočíva podstata veci: uvoľňovanie dopamínu, ktoré po jedle vyvoláva pocity šťastia, sa u ľudí závislých od stravovania z času na čas oslabuje. To znamená, že postihnutí musia jesť čoraz viac nezdravých jedál, aby uvoľnili rovnakú hladinu dopamínu.

Ľudia, ktorí trpia závislosťou od jedla, nechýbajú vôľa alebo vytrvalosť pri chudnutí, trpia výraznou závislosťou, ktorá má psychologické príčiny a vyžaduje terapeutické ošetrenie (1) .

8 najčastejších príznakov nadmerného stravovania

Existuje veľa ľudí, ktorí niekedy jedia príliš veľa jedla a potom sa cítia zle. Ale to nemusí byť závislosť na jedle. Rovnako ako pri iných závislostiach, neexistuje jasný test na závislosť od jedla, ktorý by naznačoval chorobu.

Týchto 8 príznakov môže naznačovať potravinovú závislosť u postihnutých:

1. Veľmi veľká chuť do jedla, aj keď ste práve jedli a vaše telo nie je hladné.
2. Pravidelné prejedanie sa, pri ktorom sa zje oveľa viac ako „normálna porcia“.
3. Pri jedle ľudia často jedia po okamihu, keď nastane nepríjemný pocit sýtosti.
4. Pocit viny a depresia po nadmernom jedle.
5. Nárazové jedenie sa zvyčajne uskutočňuje s vylúčením rodiny, priateľov a podobne a je utajené.
6. Nie je možné dodržiavať zavedené pravidlá, ako je vyhýbanie sa niektorým potravinám alebo podvodný deň.
7. Počas útokov dochádza k strate kontroly a postihnutí nemôžu kontrolovať množstvo alebo typ jedál.
8. Pokusy o ospravedlnenie samého seba, prečo by ste aj tak mali jesť nezdravé jedlo (napríklad ako odmena po namáhavom dni).

Ak máte viac ako šesť z týchto príznakov, mohlo by sa veľmi dobre stať, že máte závislosť od stravovania. Poraďte sa s lekárom.

Prečo je závislosť na jedle taká nebezpečná?

Závislosť od jedla vedie k fyzickým ťažkostiam a môže mať za následok vážne sekundárne choroby. Diabetes mellitus 2. typu, vysoký krvný tlak, kardiovaskulárne choroby a rôzne druhy rakoviny sú len niektoré z možných následkov.

Okrem toho nadmerná hmotnosť, ktorá vzniká v dôsledku závislosti na jedle, má negatívny vplyv aj na kĺby, kosti a orgány.

Ale závislosť od stravovania nemá iba vážne fyzické následky, choroba spôsobuje veľa problémov aj psychologicky. Postihnutí ľudia často trpia depresiami, nenávisťou k sebe, sú sociálne izolovaní a často už nedokážu zvládnuť svoj každodenný život.

Okrem toho je pre ľudí závislých na jedle veľmi ťažké znovu vyvinúť normálne stravovacie správanie. Na rozdiel od závislosti od drog alebo alkoholu sa postihnutí nemôžu úplne vyhnúť svojej návykovej látke, pretože musia ešte jesť, aby prežili. Vďaka tomu sú však každý deň konfrontovaní s vašou návykovou látkou a ťažko odolávajú.

Naša odborná ekotropologička a fitnes trénerka Kirsten Sellmerová vysvetľuje, kedy sa obezita stáva nebezpečnou a aké následky má nadváha:

„Tu musíte rozlišovať medzi tým, čo je prítomné: mierna nadváha (BMI 25-30) alebo veľmi nadváha (BMI 30 a viac), a zvážte nasledujúce otázky: Existujú v rodine ďalšie rizikové faktory, ako je fajčenie, málo pohybu, choroby? Brušný tuk je oveľa nezdravší ako tuk podkožný.Možné následky (ťažkej) obezity môžu byť: poruchy metabolizmu lipidov, artérioskleróza, cukrovka, srdcový infarkt, mŕtvica, oslabený imunitný systém, rakovina, neplodnosť, Alzheimerova choroba ... Aj tu však existujú výnimky Osoba automaticky ochorie na možné následné príznaky. Ak je človek zdravý a má iba malú nadváhu, môže tiež veľmi zostarnúť. Vysoká nadváha a vyššie uvedené ďalšie faktory zvyšujú riziko mnohonásobného ochorenia. ““

Takto môžete prekonať závislosť na jedle

Aj keď musíme jesť každý deň, nemusíme jesť sladké alebo spracované jedlá. Preto by mali byť postihnutí opatrní, aby sa vyhli všetkému, čo sa týka rýchleho občerstvenia, nealkoholických nápojov, sladkostí a občerstvenia. Práve tieto potraviny môžu byť vďaka vysokému obsahu cukru vysoko návykové.

Aj keď sa pri chudnutí často hovorí „všetko s mierou“, bohužiaľ to neplatí pre závislých na jedle, pretože aj najmenšie množstvo sladkého rýchleho občerstvenia môže viesť k ďalšiemu nadmernému jedlu.

Preto je dôležité, aby ste úplne zmenili svoje stravovacie návyky, aby ste prekonali nadmerné jedenie. Najlepšie to funguje pomocou výživových odporúčaní lekára alebo výživového poradcu.

Okrem toho by ste si mali pravidelne stanovovať čas na jedenie a pokúsiť sa znova venovať pozornosť signálom svojho tela (aký je pocit hladu, ale aj to, ako ste plní). Dbajte na to, aby ste jedli pomaly a aby ste sa pri jedle nerozptyľovali (napríklad televíziou alebo rozhlasom).

Často pomôže, keď si sami objasníte, v čom sú problémy. Najlepšie je si preto zapísať všetko, čo ovplyvňuje vašu závislosť, aby ste mali prehľad. Sú užitočné, keď chcete prekonať závislosť na jedle:

• Spúšťač: Urobte si zoznam jedál alebo jedál, ktoré ste často jedli alebo na ktoré máte často chuť počas nadmerného stravovania. Toto sú vaše spúšťače, ktoré by ste odteraz mali úplne vylúčiť zo svojho stravovacieho plánu (napríklad čokoládový puding).
• Alternatívne potraviny: Napíšte si, ktoré potraviny by ste chceli jesť, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie a zdravie. Najlepšie sú tu zdravé jedlá, ktoré vám chutia a ktoré už jete častejšie.
• Alternatívne reštaurácie a donáškové služby: Ak ste veľa jedli hamburgery a pizzu, je najvyšší čas nájsť adresy a doručovacie služby, ktoré podávajú zdravé a výživné jedlá. Takže máte správne čísla po ruke, keď máte ďalšiu chuť na jedlo, aby ste už nemuseli volať znova tú istú donáškovú službu.
• Klady a zápory: Urobte si zoznam všetkých výhod a nevýhod. Klady sú napríklad: „Chudnem!“, „Budem žiť dlhšie“, „Znova sa uzdravím“. Nevýhody môžu byť: „Už nemôžem jesť hamburgery“. Vytvorte ďalšie kópie tohto zoznamu, aby ste si mohli neustále pripomínať, prečo to robíte!

Mali by ste sa tiež ubezpečiť, že prvé mesiace nie sú primárne o chudnutí, ale skôr o tom, ako dostať prejedanie pod kontrolu a zmierniť závislosť. Pripútanie sa k vlastnej váhe by veci iba zbytočne sťažilo.

Získajte pomoc tu

Ak zistíte, že trpíte nadmerným príjmom potravy a neviete, čo robiť alebo kde získať pomoc, tu je niekoľko adries:

Hungry Online: Online platforma pre poruchy príjmu potravy. Tu nájdete adresy kliník a zariadení zaoberajúcich sa poruchami stravovania v celom Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku.

Kniha závislostí: Adresy pre poradenstvo v oblasti závislostí v Šlezvicku-Holštajnsku, Dolnom Sasku a Hamburgu.

Federálne centrum pre výchovu k zdraviu: Poradenstvo ponúka, pomoc pri svojpomoci a tiež mnoho adries kliník, terapeutických centier, poradenských centier a poradenských liniek.

Vedomosti si odniesť

Závislosť od jedla je choroba podobná závislosti od alkoholu alebo drog. Postihnutí ľudia sú závislí na (väčšinou) veľmi sladkých a vysoko spracovaných potravinách, ako sú rýchle občerstvenie.

Hlavnými dôvodmi závislosti sú nadmerné stravovanie, pri ktorom postihnutá osoba stráca kontrolu, sociálna izolácia postihnutej osoby a pocit viny a depresie po nadmernom jedle. Okrem toho môžu závislí ľudia počas dňa myslieť iba na to, ako uspokojiť svoju závislosť a kedy sa majú opäť najesť.

Závislosť od jedla je veľmi nebezpečná psychicky aj fyzicky. Na jednej strane sú postihnutí oveľa náchylnejší na choroby, ako je cukrovka typu 2, vysoký krvný tlak a kardiovaskulárne problémy. Na druhej strane často trpia depresiami, izolujú sa od rodiny alebo priateľov a už nedokážu zvládnuť každodenný život.

Prvá vec, ktorú musíte prekonať, je, že si uvedomíte, že máte problém. Strava musí byť navyše úplne zmenená, ideálne za pomoci lekára alebo odborníka na výživu.

---