Zázračné diéty môžu viesť k rýchlemu prírastku hmotnosti (odborníkom) ROmedic
Nízkosacharidová strava s vysokým obsahom tukov môže viesť k rýchlemu priberaniu na váhe a zdravotným komplikáciám, ako aj k „paleo diéte“, ktorá odporúča jesť iba jedlá, ktoré konzumujú ľudské spoločenstvá v začiatkoch civilizácie. v štúdii zverejnenej v piatok v publikácii „Výživa a cukrovka“, ktorú citovala tlačová agentúra Xinhua.
Autor štúdie, profesor Sof Andrikopoulos, pre médiá uviedol, že propagácia týchto „zázračných“ diét, ktoré nemajú vedecký základ, vedie k čoraz väčšiemu počtu ich priaznivcov. Paleo diéta, založená na potravinách dostupných v paleolite, obmedzuje svojich nasledovníkov na konzumáciu hlavne morských plodov, mäsa, ovocia, orechov a zeleniny.
"Diéty s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov sú čoraz populárnejšie, ale neexistujú vedecké dôkazy o tom, že tieto diéty fungujú požadovaným smerom. V skutočnosti je pravdepodobné, že nasadenie neaktívneho človeka na tento typ stravovania bude váha, “povedal Andrikopoulos.
"Toto je veľmi dôležité posolstvo pre verejné zdravie. Pri zázračných diétach musíte byť veľmi opatrní, vždy vyhľadávať odborné rady týkajúce sa regulácie telesnej hmotnosti a či je účel stravy podložený dôkazmi," uviedol.
Vedci z melbournskej univerzity, ktorí sa zúčastnili tejto štúdie, zobrali dve skupiny myší s nadváhou a dali im - jednej skupine - stravu s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov a - druhú skupinu - s pravidelnou stravou.
Po ôsmich týždňoch prvá skupina pribrala viac ako druhá a prejavila sa u nej ťažšia intolerancia lepku, ako aj vyššie hladiny inzulínu, počas ktorých sa ich tuková hmota zdvojnásobila.
Je to, akoby človek vážiaci 100 kilogramov za dva mesiace pribral 15 kilogramov. „Toto je extrémne zvýšenie hmotnosti,“ uviedol Andrikopoulos.
„Takáto nadváha vedie k vysokému krvnému tlaku a zvyšuje riziko úzkosti a depresie, ktoré môžu spôsobiť problémy s kosťami a artritídu,“ varoval odborník.