Zázvorová voda »Všetko, čo potrebujete vedieť
Pitie mnohých zložiek v koreni zázvoru rozpustených vo vode môže mať veľa zdravotných výhod. Zistite nižšie, ktoré a ako obzvlášť rýchle a ľahké sú prípravy.
Zázvorová voda a známejší zázvorový čaj sú dva nápoje, ktoré sa pripravujú na základe koreňa zázvorovej rastliny. To má za následok dva spôsoby, ako využiť liečivé vlastnosti všestrannej hľuzy. Ďumbier môže pomôcť zmierniť nevoľnosť a zvracanie. Okrem toho sa hovorí, že hľuza má obehový a tráviaci účinok. Účinná hľuza bola v Nemecku oficiálne uznaná ako liečivá rastlina až od roku 1988. Vďaka obsiahnutým horkým látkam, gingerolom a shogaolom, má koreň korenistú, horkú a ovocnú chuť. V oddenku zázvoru sú ďalej éterické oleje, železo, fosfor, vitamín C a množstvo ďalších sekundárnych rastlinných látok. Účinnej hľuze je priradených viac ako 20 farmakologických vlastností, ktoré sa pravdepodobne vysvetľujú dlhým zoznamom cenných zložiek [1] [2] [3].
Rozdiel medzi zázvorovým čajom a zázvorovou vodou
Pojmy „zázvorový čaj“ a „zázvorová voda“ sa často používajú pre ten istý nápoj, takže medzi týmito dvoma tekutinami nie je vždy zreteľný rozdiel. Čaj a voda sa však líšia podľa spôsobu prípravy.
Všetky nálevy, ktoré sa pripravujú hlavne zo sušených surovín, sa nazývajú čajové nápoje. The zázvorový čaj môže obsahovať aj ďalšie prísady, ako sú bylinky alebo korenie, a zvyčajne sa pije teplé alebo teplé.
The Voda z koreňa zázvoru obsahuje však iba čerstvý alebo sušený zázvorový hľúz a konzumuje sa vlažný alebo studený. Priaznivý účinok oboch variantov závisí iba od množstva obsiahnutej oddenky zázvoru a od typu prípravku. Zázvorový nálev tiež ponúka celé spektrum účinkov liečivej hľuzy a nie je nijako horší ako čajový nápoj. Domáca infúzia s čerstvou alebo sušenou zázvorovou hľuzou je vždy predovšetkým voda z koreňa zázvoru.
Hotové zázvorové čaje a čajové zmesi sa na druhej strane vždy označujú ako čajové nápoje, aj keď postup prípravy je podobný [1] [3].
Príprava
Vďaka svojej miernej chuti je zázvorový nápoj veľmi obľúbený u mnohých ľudí. A recept je tiež prekvapivo jednoduchý: Na to sa z čerstvého koreňa vyreže asi 1,5 cm dlhý zázvor. Odporúčaná horná hranica pre čerstvý koreň zázvoru je okolo 50 gramov denne. Teraz je kúsok zázvoru nakrájaný na malé plátky. Plátky zázvoru potom môžete vložiť do veľkého pohára alebo džbánu a zaliať ich vriacou vodou. Nápoj musí stúpať po dobu 5 - 10 minút, aby sa hľuza mohla prejaviť [4].
Infúzia môže nielen zvýšiť metabolizmus a mať upokojujúci účinok na poruchy trávenia, ale je tiež známa predovšetkým podporou imunitného systému. Príznaky nachladnutia, ako je kašeľ, nádcha a bolesti hlavy, je možné zmierniť zázvorom a stimulovať krvný obeh.
Účinok zdravej infúzie je príjemne aktivačný a môže pomôcť aj pri diétach a chudnutí. Zázvorový nápoj je vhodný najmä pre nervové brucho vďaka svojmu liečivému a relaxačnému účinku [2].
Výhody filtrovania vody z vodovodu počas prípravy
Jednoduchý zázvorový nápoj na prázdny žalúdok ráno môže byť dobrou prípravou na trávenie a na rozdiel od kávy je často ľahšie stráviteľný [4]. Väčšina ľudí oceňuje kávu pre jej rýchle povzbudzujúce účinky. Infúzia koreňa zázvoru je nielen šetrnejšia, ale aj udržateľnejšia. Aby bolo možné skutočne využiť všetky zdravotné výhody účinného nápoja, sú k dispozícii aj kvalitné systémy na úpravu vody. To znamená, že máte vždy k dispozícii čistú pitnú vodu bez nečistôt a znečisťujúcich látok.
V kombinácii s kvalitnými vodnými filtrami máte k dispozícii neustále kontrolované základné jedlo. Na rozdiel od zakúpených variantov vody neexistujú ani náklady na prepravu, ani ekologický odpad z obalov. S filtrovanou pitnou vodou môžete vyrobiť skutočne zdraviu prospešný výluh z koreňa zázvoru, ktorý je možné bezpečne konzumovať niekoľkokrát denne [2] [4].