Zdravá chladnička
Fenomén by mal poznať každý. Dosiahli sa dobré úmysly pre zdravú výživu, prekonáva sa slabšie ja a obsah chladničky predstavuje pri každom otvorení stále novú výzvu. Pohľad do chladničky a zbytočné sladké vysokokalorické pasce vyjdú najavo. Aby program športových aktivít a zdravá výživa mohli nerušene pokračovať, mali by ste sa na začiatku vyhnúť potenciálnym rušivým faktorom.
Sladkosti von, vitamíny v!
Základným predpokladom pre väčšiu pohodu a zdravie je pestrá, vyvážená a čo najčerstvejšia strava. V ideálnom prípade by ste mali tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne konzumovať. Aby vás ani len nelákalo, najskôr realizujte svoje dobré úmysly v chladničke a komore.
Nahraďte rýchle občerstvenie a hotové jedlá, sladké a mastné čerstvým ovocím, zeleninou a výrobkami s nízkym obsahom kalórií, cukru a tukov. To je najlepší spôsob, ako zabrániť náhlemu pokušeniu občerstviť sa alebo nekontrolovanému prejedaniu sa.
Ale buďte opatrní: ovocie a zelenina vydržia dlhšie a lepšie v chladiacom priestore, ktorý je pre nich určený, ale rýchlo strácajú svoju chuť a vitamíny. Buď ich uložte do chladnej tmavej komory, alebo ich rýchlo zjedzte.
Tajomstvo vedomého nakupovania
Potraviny v supermarkete vyberajte opatrne. Pretože to, čo nie je doma na sklade, sa nedá zjesť. To platí najmä pre hotové jedlá, občerstvenie a sladkosti. Zaistite, aby výrobky boli čo najviac zbavené arómy, farieb a príchutí alebo emulgátorov a zahusťovadiel.
Najmä v lete, keď zavolá sezóna grilovania, je veľkým pokušením vidieť početné exotické jedlá Omáčky na grilovanie skúsiť. Bez toho, aby ste sa museli vzdať chuti, môžete si obľúbenú prílohu pripraviť sami, bez skrytých lapačov kalórií a tukov.
Nízkotučné tvaroh s čerstvými bylinkami a cesnakom, kombinácia medu, horčice, cibule, kukurice a nakladaných uhoriek alebo paradajkovo-chilli-cesnaku, tieto omáčky sú rýchla a jednoduchá príprava a chutia vynikajúco. Populárne bagety s cesnakom alebo bylinkovým maslom sú tiež jednoducho zdravšie domáce: namiesto masla použite rastlinný olej.
Čo zdravá chladnička lepšie nezahŕňa
- Majonéza, tatárska omáčka a kečup
- Šalátové dresingy a hotové omáčky
- Krém alebo creme fraiche
- Čokolády, zmrzlina a sladkosti
- Alkohol a nealkoholické nápoje
- Živočíšne tuky (maslo, masť)
- Syry a klobásy bohaté na tuky
- Krémový jogurt, puding a dezerty
Neškodný obsah zdravej chladničky
- ovocie a zelenina
- Šťavy (bez pridania cukru)
- čerstvé chudé ryby a hydina
- Paradajková pasta a horčica
- Chren a kyslé uhorky
- Prírodný jogurt, nízkotučný tvaroh a tvaroh
- Nízkotučné mliečne výrobky
- Vajcia
Jednoduchým, ale veľmi užitočným trikom sú magnety so stručnými informáciami, vyhláseniami alebo fotografiami, ktoré sú pripevnené priamo na dverách chladničky. Pripomínajú vám dobré a zdravé rozhodnutia pred a po každom otvorení chladničky.
Viac článkov
Aktualizované: 17. mája 2017 - Autor: Astrid Vogel