Zdravá domáca strava pre deti Vital
Pripraviť si detskú výživu sami nie je vôbec ťažké! Príprava je rýchla, jednoduchá, nenákladná a veľmi zábavná. Tu sa dozviete, ako na to, a čo k tomu potrebujete!
Od 5. mesiaca začína dieťa spravidla s doplnkovou stravou. Chutné a jednoduché Recepty detskej výživy je ich veľa. Jedlo by malo predovšetkým vaše dieťa dobre potešiť a chutiť. Zistite, ktoré ingrediencie má vaše dieťa najradšej, a vykúzlite svojho drobca zdravé detské jedlo na vlastnom sporáku. S našimi je to jednoduché Recepty na detskú výživu. Inšpiráciu na to nájdete na nasledujúcich stranách.
Pripravte si zdravé zeleninové pyré sami
Toto zeleninové pyré je ideálne na to, aby si vaše dieťa zvyklo na doplnkové jedlá od 5. mesiaca .
- 300 g zmiešanej bio zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, tekvica
- voda
Zeleninu umyte, ošúpte, očistite a nakrájajte na malé kúsky. Čím menšie kúsky, tým kratšia je doba varenia a tým viac vitamínov obsahuje zelenina.
Vložte zeleninu do hrnca, 3/4 cesta podlejte studenou vodou a potom ju nechajte dusiť domäkka asi 15 minút so zatvoreným vekom, kým zelenina nezmäkne.
Potom nechajte zeleninu vychladnúť a pretlačte ju spolu s vodou. Ak je kaša príliš hustá, prilejte trochu viac vody.
Detská kaša s paštrnákom a teľacím mäsom
Pastinák je obľúbený najmä pre deti pre svoju sladkú chuť. Od 5. mesiaca sa zelenina môže spracovávať na detskú výživu.
- 100 g paštrnáku
- 30 g teľacieho filé
- 50 g múčnych zemiakov
- 60 ml vody
- 3 lyžice jablkového džúsu
- 1 polievková lyžica repkového oleja
Zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte.
Teľacie filé krátko umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
Všetko spolu s vodou dáme do hrnca a necháme 10 minút domäkka variť.
Potom pridáte jablkovú šťavu a repkový olej a všetko pretlačíte na kašovitú hmotu. Ak je dužina príliš pevná, prilejte trochu viac vody.
Detská kaša s hruškami, ryžovými vločkami a mliekom
Ovocná kaša so surovým ovocím je vhodná pre dojčatá od 6. mesiaca. Keď si zvyknete na ovocie, je najlepšie začať s parou pred pridaním kaše alebo pred použitím pyré bez pridania cukru. Po chvíli môžete ovocie sami pretlačiť a pridať do dužiny.
- 20 g ryžových vločiek
- 200 ml plnotučného mlieka (3,5% tuku)
- 1/4 zrelej organickej hrušky
Celé mlieko spolu s ryžovými vločkami uvaríme v malom hrnci a potom necháme kašu ešte tri minúty dusiť domäkka.
Hrušku očistíme, nastrúhame najemno, pridáme k congee a všetko pretlačíme.
Vegetariánska detská výživa s polievkovou zeleninou
Lahodné, vegetariánske detské jedlo s polievkovou zeleninou a zemiakmi je vhodné pre kojencov od 7. mesiaca.
- 50 g múčnych zemiakov
- 100 g miešanej polievkovej zeleniny
- 3 lyžice jablkového džúsu
- 60 ml vody
- 1 polievková lyžica ovsených vločiek
- 1 polievková lyžica repkového oleja
Zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte.
Vložte ho spolu so 60 ml vody do hrnca, nechajte krátko prevrieť a na miernom ohni duste asi desať minút, kým zelenina nezmäkne.
Potom pridáte ovsené vločky a zmes necháte dve minúty napučať.
Hmotu pretlačte spolu s repkovým olejom a jablkovou šťavou. Ak je dužina príliš pevná, prilejte trochu viac vody.
Vegetariánska kaša zo sladkých zemiakov a karfiolu so špaldou
Od 7. mesiaca sa kapusta môže pridávať aj do detskej výživy. Karfiol obsahuje veľa vitamínu C a je veľmi ľahko stráviteľný.
- 50 g múčnych zemiakov
- 50 g karfiolu
- 50 g sladkého zemiaka
- 70 ml vody
- 10 g špaldových vločiek
- 1 polievková lyžica repkového oleja
Zeleninu umyte, zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Karfiol očistíme a nakrájame na malé kúsky.
Vložte zeleninu so 70 ml vody do malého hrnca a nechajte ju varenú desať minút so zatvoreným vekom.
Potom pridáte špaldové vločky a všetko necháte dusiť asi tri minúty.
Hmotu pretlačte spolu s repkovým olejom. Pre kašovitú konzistenciu môžete vždy pridať trochu vody.
Vegetariánska detská výživa s proso, mrkvou a feniklom
Od 7. mesiaca si deti môžu vychutnať fenikel. Fenikel má vysoký obsah dusičnanov, ktoré sa v tele môžu pri opätovnom zahriatí doplnkovej stravy premeniť na dusitany. Dusitany sú nielen karcinogénne, ale tiež bránia transportu kyslíka.
- 50 g mrkvy
- 50 g múčnych zemiakov
- 50 g organického feniklu
- 60 ml vody
- 10 g proso vločiek
- 1 polievková lyžica repkového oleja
- 3 lyžice pomarančového džúsu
Mrkvu a zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame.
Fenikel tiež umyte, očistite a nakrájajte. Za týmto účelom odstráňte horné korene feniklovou zeleňou. Hľuzy rozpolíme a stonku v strede vykrojíme do klinového tvaru.
Vložte zeleninu s vodou do malého hrnca a nechajte ju dusiť asi 10 minút so zatvoreným vekom.
Teraz pridáte proso vločky, necháte to celé ešte 2 minúty povariť a nakoniec pridáme pomarančový džús a repkový olej.
Puree všetko a detská výživa je hotová.