Zdravá majonéza bez cholesterolu - praktické recepty

zdravá

Takmer každý miluje lyžicu majonézy vo svojom obľúbenom sendviči alebo porciu hranoliek. Bez ohľadu na to, aké nezdravé jedlo podávame, nie je lepšie pripraviť ho aspoň tak, aby to bola aspoň zdravá majonéza.?

Podľa tohto receptu zachovávate chuť, ktorú majú všetci radi, a to s veľmi malými kompromismi. Stručne povedané, žĺtky nahraďte bielkom, to znamená, že tuky a cholesterol nahraďte bielkovinami. Spolu s extra panenským olivovým olejom a 3 ďalšími ingredienciami vyjde vynikajúca majonéza, ktorú je dobré dať iba do šalátov.

prísady

! Pozor, pre tento recept je potrebné použiť ponorný mixér.

1. Kombinujte ingrediencie pre zdravú majonézu v úzkej vysokej miske, ktorá sa ľahko zmestí do ponorného mixéra.

2. Vložte mixér do nádoby, zapnite ho a mierne nadvihnite. Znova spustite mixér a zvyšujte ho, kým kompozícia nemá konzistenciu hustej majonézy.