Zdravá paradajková polievka so syrom feta - tréner fitnes

Vyvážená strava je dnes dôležitejšia ako kedykoľvek predtým. Najmä v súvislosti so športom potrebuje telo správnu zmes bielkovín, tukov a sacharidov. Po cvičení je rovnako dôležité doplniť si rovnováhu tekutín a minerálov. Najlepšie sú na to polievky. Dnes by som vám rád predstavil chutnú paradajkovú polievku so syrom feta.

  • 4 veľké paradajky
  • 75 g chudej kocky šunky
  • 500 ml paradajkového pretlaku (plechovka)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 čajové lyžičky zeleninového vývaru
  • 100 g syra feta
  • 60 g tvarohového krému s nízkym obsahom tuku
  • nejaké maslo
  • Tymián a oregano
  • soľ a korenie

Najskôr umyte paradajky na paradajkovú polievku, prekrojte ich na polovicu, odstráňte stopku a potom nakrájajte na kocky. Olúpte cesnak a nakrájajte ho na kúsky. Najlepšie to funguje s rezačkou na ovocie a zeleninu.

Vo vysokom hrnci rozpustíme trochu masla, pridáme kúsky paradajky a cesnaku a dusíme ich asi 3 minúty na strednom ohni. Potom pridáme chudú šunku a necháme krátko podusiť.

Vložte paradajky do hrnca, zamiešajte vývar a dochuťte oreganom, tymiánom, soľou a korením. Celé to necháme asi 1 minútu zovrieť.

polievka

Nakoniec pridáme tvarohový krém. Hrniec odstavte z taniera a celé to dobre pretlačte tyčovým mixérom. Potom podávame na tanieri a pridáme na kocky nakrájaný syr feta. Posypeme trochou pažítky. Hotovo! Dobrú chuť! 🙂

Paradajková polievka so syrom feta

Dúfam, že sa vám recept na paradajkovú polievku páčil. Veľmi by ma potešili „lajky“ a komentáre! Ďakujem 🙂