Zdravá výživa Mladí ľudia sa orientujú na rodičov
Sú vaše deti drzé na ovocie a zeleninu? Rodičia môžu napriek tomu urobiť veľa pre to, aby boli ich potomkovia dobre kŕmení. Je obzvlášť užitočné mať pestrú stravu bohatú na vitamíny a ísť príkladom. Pretože deti a mladí ľudia potrebujú vzory - aj čo sa týka stravovania!
Mmmmh, to je v poriadku! Keď deti vidia, že ich matka má rada surové jedlo, vyskúšajú to tiež. Obrázok: GettyImages Plus, štúri
Emma rada jedla. Na obed miluje najmä cestoviny s maslom a syrom, ryžu s fašírkami, abecednú polievku a palacinky s cukrom. Len čo vám na tanier prídu čerstvé potraviny bohaté na vitamíny, stratíte chuť do jedla. "To sa mi nepáči," hnevá sa. „To je hnus!“ Dobré, ani hlasné slová sú zbytočné. Ale aj deti ako Emma si môžu zvyknúť na vyváženú stravu s množstvom zeleniny a ovocia. Je dôležité, aby rodičia išli príkladom.
Strava: Deti sú založené na dospelých
Všetky deti chcú byť veľké, aby mohli robiť to, čo pre nich dospelí úspešne demonštrujú. Kanadský psychológ Albert Bandura v 60. rokoch 20. storočia zistil, že zatiaľ čo malí pozorne sledujú dospelých, učia sa napodobňovaním. Odvtedy veda nazýva fenomén „učenie sa na modeli“. "Jablko nepadá ďaleko od kmeňa", tak to hovorí ľudová reč.
Pokiaľ ide o výživu, deti a mladí ľudia sa orientujú aj na dospelých. „Rodičia a ďalší opatrovatelia sú vzorom, pokiaľ ide o stravovanie,“ upozorňuje Švajčiarska spoločnosť pre výživu (SGE) vo svojich odporúčaniach „Výživa detí“. Deti pozorne sledujú, čo mama, otec, brat, babička, opatrovateľka v materskej škole, učiteľ a učiteľ jedia a čo nie. „Ak mama neje na chlebe surovú zeleninu a večer si dá čipsy, musí to byť pravda - mama predsa len vyrástla,“ je toto spojenie pre deti logické. „Výživové skúsenosti, ktoré majú deti v prvých rokoch života, zostávajú, preferencie z detstva sa zriedka strácajú,“ hovorí SGE.
Deti potrebujú dobré vzory
Je preto dôležité ukázať deťom, čo má zmysel, pokiaľ ide o výživu. A čo najskôr. Pre istotu; Nie je ľahké byť dobrým príkladom. Postupná zmena zavedených škodlivých stravovacích návykov je dobrá nielen pre mladých. Z lepšej výživy profitujú aj dospelí.
Tip na čítanie!
„Hrsť ovocia a zeleniny päťkrát denne,“ odporúča sa národná zdravotná kampaň. Tí, ktorí ich zohľadňujú, už podnikli rozhodný krok k zásadnej strave. Ovocie a zelenina môžu byť integrované do každého jedla: hruška v musli ráno, jablko ako občerstvenie, brokolica alebo špenát na pizze napoludnie, banánové mlieko popoludní a surová zelenina na sendviči večer prináša vitamíny. Zároveň je dôležité vyhnúť sa potravinám s veľmi vysokým obsahom tuku, ako sú hranolky, koláče, sušienky, hranolky, orechy a orechovo-nugátové krémy. Drž sa ďalej od príliš veľkého množstva cukru! Cukor obsahuje veľa energie, ale iba niekoľko vitamínov a minerálov. Ak si nekúpite sladkosti, nebude vás lákať ani občerstvenie.
Takto dávajú rodičia dobrý príklad
Deti sa môžu ľahko riadiť príkladom svojich rodičov a napodobňovať svoju stravu, keď sa jedlá pripravujú z rôznych bohatých surovín, ktoré sa podávajú osobitne. Každý člen rodiny sa môže sám rozhodnúť, ako si dáva jedlo dohromady. Pri raňajkách sú napríklad pri malých tanierikoch s nakrájanými hruškami, jablkami a sušeným ovocím plechovky z ovsených vločiek, nesladené kukuričné vločky, vlašské orechy a arašidy. Na obed môžu byť hamburgerové závitky plnené šalátovými listami, uhorkou, paradajkami, malými fašírkami a domácimi dipmi. Rodičia, ktorí odvážne využívajú rôzne ponuky, demonštrujú svojim deťom, že im chutí veľa jedál bohatých na vitamíny, vlákniny a minerály.
„Vďaka pestrej ponuke môžete svojmu dieťaťu dať vždy nové impulzy,“ zdôrazňuje Edith Gätjen, autorka príručky „Lotta sa učí jesť“. „Podporujete vnímanie jedla dieťaťom prostredníctvom farby, tvaru, konzistencie a vône.“ Je dôležité, aby ste pri jedle nikdy neponúkali iba nové, ale aj známe jedlá. „Toto dáva deťom pocit bezpečia vrátane istoty spokojnosti a nabáda ich, aby vyskúšali nové veci,“ hovorí Gätjen.