Zdravá výživa pre workoholikov - 1001Frucht Magazin 1001Frucht
Kto to nevie? Pred prácou rýchlo nakúpiť niečo v pekárni alebo v kiosku, čo má často nahradiť obed. Okrem toho existuje celý program, tony kávy na rozptýlenie hladu a medzi nimi vysokokalorické občerstvenie a sladkosti.
Vyvážená strava sa zdá byť ťažko uskutočniteľná v rušnom každodennom živote a pre tých, ktorí chcú po práci stráviť hodiny pri sporáku?
Malo by sa pamätať na to, že správna strava má priamy vplyv na výkon. To má samozrejme zmysel pre práce, ktoré si vyžadujú fyzickú námahu. Len veľmi málo ľudí si však uvedomuje, že samotný mozog spotrebuje okolo 15 percent denného množstva energie. Ak sa do organizmu nepridá dostatok výživných látok a energie, prejaví sa to výrazným poklesom výkonnosti, zlou koncentráciou, únavou a chuťou na jedlo, aby sme vymenovali len niekoľko nevýhod.
Ak teda chcete dosiahnuť veľa, mali by ste jesť pestrú stravu, aby ste telu a mysli poskytli potrebné živiny a neobjednávali každý deň v jedálni to isté jedlo. Pretože päť dní v týždni iba jedenie kari s hranolkami začne byť rýchlo nudné a je tiež pekne jednostranné.
Väčšina jedální v Nemecku teraz ponúka veľký výber rozmanitých a zdravých jedál v dobrej kvalite. Ak nemáte možnosť navštíviť jedáleň, s niekoľkými tipmi sa môžete stále zdravo stravovať.
- Pre efektívnosť na pracovisku
- Vyhýbajte sa dlhým prestávkam na jedlo
Podľa odborníkov na výživu je najlepších päť jedál denne. Patria sem raňajky, obedy a večere, ako aj jedno občerstvenie ráno a jedno popoludnie. Príliš dlhé prestávky medzi jedlami znižujú hladinu cukru v krvi, čo vás robí apatickými a unavenými.
Tiež by sa mala zabezpečiť primeraná hydratácia.
Mimochodom, regenerácia je oveľa úspešnejšia, ak dôsledne dbáte na to, aby ste jedlo nejedli priamo v práci. To znamená: Nejedzte na obrazovke alebo pri stole na boku, ale vedome používajte prestávku a jedzte v miestnosti na odpočinok. Takto si jedlo môžete vychutnať oveľa lepšie.
Raňajky - najdôležitejšie jedlo dňa
Pre mnohých to nie sú naozaj novinky a väčšina z nich pravdepodobne pozná príslovie o najdôležitejšom jedle dňa. Pri raňajkách by ste sa mali zamerať na stravu bohatú na sacharidy, pretože tieto poskytujú mozgu dostatok energie. Müsli, celozrnné výrobky a ovocie sú ideálne na ráno načerpanie energie. Vláknina vás udrží na dlhšiu dobu sýtu, stimuluje trávenie a zabezpečí, že už nebudete opäť hladní. Mali by ste tiež dostatočne piť pri raňajkách.
Niektorí ľudia však nemôžu ráno nič jesť. Potom by ste mali vypiť aspoň veľký pohár džúsu, mlieka alebo čaju, aby sa rozbehol váš obeh.
Občerstvenie medzi jedlami proti minimám výkonu
V záujme udržania koncentrácie si môžete medzi tým dať aj občerstvenie. Predovšetkým sa vyhýba chute na jedlo. Mali by ste však byť opatrní, aby ste nepoužívali príliš presladené čokoládové tyčinky alebo mastné lupienky.
Tu sa lepšie hodia orechy alebo sušené ovocie.
Ak máte radi sladké, môžete zájsť napríklad do prírodných, Sušené mango, brusnice bez cukru, prírodné sušené ananásy a veľa iného sušeného ovocia.
Pre tých, ktorí uprednostňujú orechové alebo výdatné jedlo, sú prvou voľbou makadamie, vlašské orechy, para orechy, arašidy s chilli, solené mandle a všetky ostatné orechové špeciality.
Ľahký obed
Ak máte možnosť ísť do jedálne, mali by ste zvoliť ľahké jedlá, pretože veľmi tučné jedlá a veľké porcie sú dlhé a ťažké v žalúdku. Potrebujú veľa energie na trávenie, a preto vás unavia.
Ak nemáte k dispozícii jedáleň, musíte byť trochu kreatívnejší a priniesť si vlastný obed. Šalát, celozrnné sendviče, ovocie a zelenina sú len niektoré z mnohých možností. Každý, kto má k dispozícii mikrovlnnú rúru, si samozrejme môže svoje domáce jedlo bez problémov zohriať.
Tí, ktorí dávajú prednosť prestávke počas prestávky, napríklad v snack bare, v hamburgerovej reštaurácii alebo v mäsiarskom pulte, by mali počas večere alebo medzi tým skonzumovať chýbajúce prísady, ako sú vitamíny a minerály. Veľmi vhodné sú tu aj orechy a sušené ovocie.
Večer podľa ľubovôle
Večera môže byť použitá ako spestrenie jedálnička. Malo by to tak byť. Napríklad, ak ste nejedli šalát celý deň, teraz by bol ten pravý čas.
Vo všeobecnosti by ste mali venovať pozornosť pestrej strave. Nezáleží na dennom čase, kedy jete. Na rozdiel od zastaraného tvrdenia, že po 18:00 by ste nemali jesť nič, odborníci na výživu v dnešnej dobe odporúčajú stravu bohatú na bielkoviny s nízkym obsahom sacharidov a nejesť bezprostredne pred spánkom. Dôvodom podľa odborníkov je to, že bielkoviny by mohli podporiť spaľovanie tukov počas spánku.
Rovnako je irelevantné množstvo zjedené na večeru, pretože to v konečnom dôsledku závisí od celkového počtu kalórií, ktoré ste počas dňa konzumovali. Porcia potom môže byť zodpovedajúcim spôsobom veľká alebo malá.