Zdravá výživa proti ateroskleróze - tipy na uvedomelé stravovanie
Diéty zlepšujú celý rad chorôb vrátane aterosklerózy (alebo artériosklerózy). Opisuje ochorenie srdca a krvných ciev a čiastočne prirodzený proces starnutia, ktorý môže významne zvýšiť riziko srdca a mozgovej príhody. To má za následok ukladanie chlosterínu, vápna (plakov) a tukov v tepnách, a tým aj zúženie ciev, v dôsledku čoho nimi preteká čoraz menej krvi. Medzinárodné štúdie z posledných rokov ukazujú, že toto rozšírené vaskulárne ochorenie je možné zvrátiť pomocou stravy. Ako teda funguje zdravé jedlo? Povieme vám to tu. The Diéta proti ateroskleróze predovšetkým dosahuje významné zníženie LDL cholesterolu.
Používanie diéty proti ateroskleróze - čo je dôležité vedieť?
Tuky obsiahnuté v potrave ovplyvňujú hladinu tukov a cholesterolu v krvi silnejšie ako cholesterol v samotných potravinách. Tuk zo živočíšnych potravín podporuje rozvoj artériosklerózy. Mali by ste sa teda vyhnúť hovädziemu, jahňaciemu a bravčovému mäsu a nahradiť ich hydinou. Existujú diéty, ktoré môžu pomôcť vyčistiť upchaté tepny. Všeobecne jedzte menej kalórií, menej tukov a menej sacharidov. Stredomorská strava je vhodná proti tukovým usadeninám. Zahŕňa viac chleba, viac zeleniny a viac rýb. Ďalšia populárna strava pre aterosklerózu obsahuje veľa fytosterolov. Tieto látky sa vyskytujú vo veľkom množstve v tukových častiach rastlín (sezamové semiačko, slnečnica a tekvicové semienko). Vláknina z ovocia a ovsených vločiek znižuje zvýšenú hladinu tukov v krvi a je veľmi dobrá pre srdce.
Stravovanie so zdravým srdcom - strava pomáha proti usadeninám v tepnách
Ak máte aterosklerózu, dávajte pozor na to, čo máte na tanieri. Pre túto diétu sú povolené a užitočné nasledujúce produkty:
- Celé zrná, ovsené vločky
- surová zelenina (najmä listová zelenina)
- ovocie
- sušené slivky
- Sója, fazuľa, šošovica, hrášok
- Ryby: losos, makrela, sardinky
- med
- cibuľa, cesnak
- zázvor
- Ľanové semená, tekvicové a slnečnicové semená
- morské riasy
- pšeničných klíčkov
- potraviny s vysokým obsahom vlákniny
- Zelený čaj
- Víno
Pri diéte proti ateroskleróze - jedzte tuky a nízkokalorické jedlá
Pre veľa ľudí je nevyhnutné vyhnúť sa nasledujúcim potravinám:
- Červené mäso
- vajcia
- Mliečne výrobky
- hydrogenované tuky
- vyprážané jedlá
- káva
- soľ a cukor
- tabak a alkohol