Zdravá výživa s koreňovou zeleninou Wunderweib
Čo je pre vás dobré
A Zdravé stravovanie je dôležité udržiavať svoje telo a myseľ v kondícii. Najmä koreňová zelenina obsahuje veľa dôležitých minerálov a vitamínov. Pozitívne účinky na chren majú aj chren, červená repa, reďkovka a spol zdravie.
Antimikrobiálny účinok určitej koreňovej zeleniny
Chren je obzvlášť bohatý na vitamín C a obsahuje aj éterické oleje, z ktorých sa vyrába horčičný olej. To mu dodáva ostrosť a má tiež antimikrobiálny účinok. Pomáha teda nielen pri ochoreniach dýchacích ciest, ale ich aj posilňuje imunita . To isté platí pre reďkovky, ktoré majú antimikrobiálny účinok vďaka obsiahnutým glukozinolátom.
Títo koreňová zelenina sú považované za populárne Domáce lieky proti nachladnutiu, pretože potom môžu mať svoje expektoračné a protizápalové účinky. Ale reďkovky môžu pomôcť aj pri plynatosti, zápche a hnačkách.
Znížte hladinu cholesterolu v mrkve
Mrkva je jednou z Jedlo , ktoré sú veľmi bohaté na betakarotén. Pokiaľ ide o výživu, treba mať na pamäti, že mrkva sa najlepšie konzumuje v kombinácii s tukom. Jedine tak môže telo produkovať dôležitý vitamín A. Okrem iného hrá dôležitú úlohu v štruktúre a regenerácii pokožky, a preto sa z nejakého dôvodu bežne označuje ako vitamín proti starnutiu. Okrem betakaroténu obsahuje mrkva aj ďalšie zdravé prísady, ako je sodík, železo a vitamín B. Okrem toho mrkva poskytuje aj pektíny, ktoré sú z výživového hľadiska vláknami z potravy. Existuje názor, že môžu znížiť hladinu cholesterolu.
Zdravá strava: Červená repa dodáva veľa výživných látok
Červená repa je veľmi zdravá koreňová zelenina. Jeho listy sú bohaté na minerály, vitamín A a betaín, ktorý má podporný účinok na žlčovú koliku a Zmiernená bolesť môže byť. Samotná hľuza poskytuje výživné látky ako fosfor, vitamín B, draslík, železo a hlavne veľa kyseliny listovej.