Zdravá výživa v športe - toto by ste mali venovať pozornosť!

JuLe, maskot nemeckého mládežníckeho atletického tímu, odteraz vždy v nedeľu píše o zaujímavých témach týkajúcich sa atletiky. Spoločnosť JuLe pre vás preskúmala celkovo desať rôznych tipov. Dnes JuLe píše o všetkom, čo súvisí so „zdravou výživou v športe“.

Na nemeckých majstrovstvách som objavil skvelé jogurty s čerstvým ovocím a musli od nemeckej atletickej mládeže. Bolo ľahké sa tam zdravo stravovať. Ako to však urobím doma a aké sú výhody tohto postupu? Raz som pre vás urobil malý prieskum.

Aby ste telu čo najlepšie dodávali energiu, vlákninu a ďalšie živiny, mali by ste svojej strave venovať malú pozornosť. Iba zdravé telo dokáže podať dobrý výkon v tréningu a súťaži a podvýživa má negatívny vplyv na váš výkon. Zdravá výživa ďalej prispieva k nášmu všeobecnému blahu, čo je najdôležitejším predpokladom ochoty nášho tela vykonávať výkony.

Prísny plán výživy sa však neodporúča pre veľmi málo ľudí, malo by sa brať do úvahy iba niekoľko pravidiel. Všeobecne by mala byť základom jedálnička rozmanitá strava s čerstvými surovinami (alebo alternatívne s mrazenou zeleninou a ovocím). Prísne zákazy preto nie sú potrebné - povolené je všetko, čo chutí.

10 zlatých pravidiel výživy

1. Pestré, čerstvé miešané jedlo
2. Denné cereálne výrobky (müsli, chlieb, cestoviny atď.)
3. Zelenina každý deň
4. Ovocie každý deň
5. Denné mlieko a chudé mliečne výrobky (jogurt, tvaroh, kefír, cmar)
6. Vyberte si chudé mäso a údeniny
7. Ekonomické použitie roztierateľných a jedlých tukov
8. Vajcia len s mierou
9. Niekoľko malých jedál denne (3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie medzi nimi)
10. Pite veľa (najmenej 2 litre denne), najmä vodu

Príznaky nedostatku

Jednostranná alebo nesprávna strava môže viesť k prejavom nedostatku a prejaviť sa takto:

• Nedostatok odolnosti
• Zhoršená schopnosť sústrediť sa a koordinovať
• Spomalená regenerácia po tréningových podnetoch
• Náchylnosť na zranenie, príznaky únavy
• Pokles hustoty kostí

Najmä ženy, vegánky a vegetariánky, ktoré sa venujú závodnému športu, môžu trpieť nedostatkom železa, a preto by im mala byť pravidelne kontrolovaná hladina železa. Potraviny, ktoré sú veľmi bohaté na železo, sú napríklad fazuľa, čierny puding, proso, vaječné žĺtky a kešu orechy. Telo absorbuje železo obzvlášť dobre v kombinácii s vitamínom C. Preto je vhodné konzumovať potraviny obsahujúce železo spolu s potravinami obsahujúcimi vitamín C. Dobrým zdrojom vitamínu C je čerstvé ovocie, zelenina (paprika, paradajky, čierne ríbezle, rakytník a citrusové plody), zemiaky a kyslá kapusta. Tablety alebo iné doplnky sa majú užívať iba na odporúčanie lekára.

---