Zdravá výživa v závodných jedálňach pre vyššiu produktivitu
„IN FORM - Nemecká iniciatíva za zdravé stravovanie a viac pohybu“ chce podporovať pracujúcich ľudí,
zdravo sa stravovať na pracovisku. Federálne ministerstvo pre výživu preto poverilo Nemeckú spoločnosť pre výživu (DGE) ako súčasť IN FORM vyvinutím celonárodného jednotného štandardu kvality pre cateringové spoločnosti „JOB & FIT“.
Medzičasom viac ako 100 spoločností získalo ocenenie za príkladné firemné stravovanie. Na dni otvorených dverí federálnej vlády v auguste 2012 štátny tajomník Dr. Robert Kloos z Federálneho ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa (BMELV) vybral ďalšie tri spoločnosti pre príkladné spoločné stravovanie. „Toto zdôrazňuje,“ hovorí Kloos, „že čoraz viac spoločností si uvedomuje dôležitosť vyváženej stravy pre blahobyt a výkonnosť ľudí. To je pre IN FORM veľký úspech. “
Ale nielen ekonomika, administratíva tiež čoraz viac využíva ponuku IN FORM na vyvážené firemné stravovanie. Ako najväčší zamestnávateľ v Nemecku je verejný sektor dobrým príkladom: od roku 2011 sú všetky spolkové jedálne povinné uplatňovať štandardy kvality pre podnikové stravovanie.
Dobré dôvody pre vyvážené firemné stravovanie
Je neprehliadnuteľné, že podniky a administratíva sú čoraz viac ochotní investovať do konkurenčného faktora zdravia svojich zamestnancov. Existuje veľa dobrých dôvodov:
- pre jednotlivca
Zdravá výživa a pohyb prispievajú k pohode. Kondícia a zvýšenie produktivity; mnohým chorobám súvisiacim s obezitou sa dá vyhnúť.
- pre zamestnávateľa
Zdravá výživa a pohyb zvyšujú produktivitu zamestnancov. Oplatí sa: absencie spojené s chorobami sa dajú výrazne znížiť. Zamestnanci sú k dispozícii dlhšie ako zamestnanci. Každý, kto vhodnými ponukami signalizuje, že záujmy a pohoda zamestnancov sú dôležité, má dobré argumenty v snahe zamestnať výkonných zamestnancov a nižších zamestnancov.
- pre spoločnosť
Naše zdravie je v zásade založené na zdravej výžive a cvičení. Zdravie je ekonomický a lokalizačný faktor. Dôležitým spôsobom prispieva k účasti na spoločenskom živote a sociálnej spravodlivosti. Je to nevyhnutný predpoklad stability medzigeneračnej zmluvy. Každá investícia v tejto oblasti je dôležitou budúcou investíciou.
Dôležitosť vyváženej stravy pre manažment zdravia spoločnosti je predmetom „sympózia IN FORM o firemnom stravovaní“, ktoré sa uskutoční 19. septembra 2012 vo vedeckom centre v Bonne.