Zdravá výživa - zdravá v období koróny - aspekty medicíny
Zdravé stravovanie. Vitalita, zdravie, pohoda - recepty s nízkym obsahom sacharidov, zdravé tuky a dostatok vitamínov: téma zdravej výživy priťahuje široký záujem verejnosti viac ako kedykoľvek predtým. To platí zodpovedajúcim spôsobom aj na pozadí súčasnej situácie v koróne. Mnoho ľudí má obmedzenú pohyblivosť, platí ďalší zákaz vychádzania a nejedia zdravo alebo nie sú primerane prispôsobené svojim potrebám.
Zdravé stravovanie
Prof. Dr. Jens Putziger, profesor nutričnej terapie a poradenstva v bakalárskom programe nutričnej terapie a poradenstva na Vysokej škole zdravotníctva SRH, teraz vypracoval niekoľko odporúčaní týkajúcich sa správania a výživy pre túto ťažkú dobu, ktoré môže každý osobne sledovať z výživového hľadiska, aby bol zdravý prostredníctvom Kríza príde. „Z hľadiska zdravej výživy je obzvlášť dôležité posilniť imunitný systém a zabezpečiť mobilitu. Cvičenie a výživa teda idú ruka v ruke, “zdôrazňuje profesor Dr. Jens Putziger. Dôležitá je vyvážená strava založená na celozrnných výrobkoch, vitamínoch, mineráloch a vláknine. Pokiaľ teda jete veľa čerstvého ovocia a zeleniny v súvislosti s dostatkom mäsa, rýb a mliečnych výrobkov, predchádzate infekcii a posilňujete imunitný systém. Osobitná pozornosť by sa mala venovať strave bohatej na antioxidanty.
Pokiaľ ide o vodnú bilanciu, odporúča sa vypiť najmenej 1,5 až 2 litre denne. "To má mimoriadny význam, najmä vzhľadom na rastúce teploty." Ráno by sa malo pridať asi 1 liter tekutiny, “dodáva prof. Dr. Jens Putziger.
Početné štúdie ukazujú, že vyvážená strava, dostatok pohybu a zdravý životný štýl prispievajú k duševnej a fyzickej pohode a chuti do života, čo je vzhľadom na súčasnú situáciu obzvlášť dôležité. Varenie a pečenie v rodine sú až teraz skutočne možné a prispievajú k súdržnosti celej rodiny. Výživa však nehrá iba ústrednú úlohu pre zdravých ľudí. V súvislosti s chorobami má optimálna výživová terapia liečivý a život podporujúci účinok.
V súlade s tým ponúka Vysoká škola zdravotníctva SRH bakalársky titul v odbore výživová terapia a poradenstvo v areáli Gera v Durínsku a v areáli Porýnie/Leverkusen v Severnom Porýní-Vestfálsku. S praktickým modelom štúdia „denná forma v blokovej forme“ môžu študenti ideálne kombinovať súkromné požiadavky a štúdium.
Vedecký kontakt:
Prof. Dr. Jens Putziger
Profesor výživovej terapie a poradenstva,
Titul z výživovej terapie a poradenstva, B. Sc.
Campus Gera