Zdravé a štíhle! Ako skutočne chudnúť

Zdravé a štíhle! Ako skutočne chudnúť

Bez tuku, menej sacharidy , Nulový cukor: Ako sa naozaj zbavíte kíl navyše? Náš expertný šek robí trik Diétne bludy na. A dáva cenné tipy pre zdravé chudnutie.

Autor: Corinna Siepenkort

Tuk je cenným zdrojom energie. Keď jeme tuk, telo si ho rozkladá na jednotlivé mastné kyseliny. Naša krv ich dodáva presne na miesta, kde "width =" 610 "height =" 457 "/> Foto: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Vynechajte tuk

Tuk je cenným zdrojom energie. Keď jeme tuk, telo si ho rozkladá na jednotlivé mastné kyseliny. Naša krv ich dodáva presne na miesta, kde sú potrebné a spálené. Telo však dostane na veľa tuku, zachráni to. A to sa ukazuje napríklad na našich bokoch.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Vynechajte tuk

Tuk preč = slanina preč? Č. „Úspora tuku je v každodennom živote obyčajne taká malá, že s ňou najviac 20 percent žien trochu schudne," hovorí výživová medicína. "Šírka =" 610 "výška =" 457 "/> Foto: Potraviny a Foto

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Vynechajte tuk

Tuk preč = slanina preč? Č. „Úspora tukov je v každodennom živote zvyčajne taká malá, že s ňou chudne najviac 20 percent žien,“ hovorí odborník na výživu Dr. Matthias Riedl. Naše telo tiež potrebuje tuk. Napríklad zdravé omega-3 (v kuchynskom oleji a vlašských orechoch) a omega-6 mastné kyseliny (v slnečnicovom oleji). A: „Ak sa zaobídete bez tuku, zo svojho zoznamu odstránite aj cenné vitamíny rozpustné v tukoch,“ hovorí odborník na výživu Dr. Susanne Klaus. Mimochodom: Ľahké výrobky mať menej tuku. „Ale pri týchto výrobkoch sú tuky často nahradené výkrmom sacharidy vymenený, “varuje doktor Klaus.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Vynechajte tuk

Lepšie: Rozlišujte medzi „dobrými“ a „zlými“ tukmi. Dobré sú mono- alebo polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú hlavne v rastlinných olejoch a tukoch. "Width =" 610 "height =" 457 "/> Photo: Food & Photo

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Vynechajte tuk

Lepšie: Rozlišujte medzi „dobrými“ a „zlými“ tukmi. Dobré sú mononenasýtené alebo polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú hlavne v rastlinných olejoch a mastných rybách, ako je sleď., losos alebo nalepiť makrelu. Sú zdravými dodávateľmi energie, ktorí sú zodpovední za štruktúru buniek a podporujú metabolizmus. Sú tiež stráviteľnejšie ako zlé tuky. Jedná sa o nasýtené mastné kyseliny, ktoré z. B. sú obsiahnuté v klobáse, syre, občerstvení a hotových výrobkoch. Sú to čisté nosiče energie, ktoré nemajú pozitívnu funkciu a dokonca ani to Hladiny cholesterolu môže stúpať. Pokojne sa bez nich zaobídete.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Rovnako ako tuk, aj sacharidy dodávajú nášmu telu energiu. Ale sú zdravšie a bohatšie na živiny, a preto viac ako 50 percent spotrebovanej energie presahuje „width =“ 610 „height =„ 457 “/> Foto: Potraviny a fotografie

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Rovnako ako tuk, aj sacharidy dodávajú nášmu telu energiu. Ale sú zdravšie a bohatšie na živiny, a preto by cez ne malo prichádzať viac ako 50 percent energie, ktorú konzumujú. Sú medzi nimi však aj „dobrí“ a „zlí“ kandidáti. Dobré sú ťažko alebo pomaly stráviteľné sacharidy. Tieto udržujú Hladiny inzulínu nízke, majú veľký objem a tým zabezpečujú dlhší pocit sýtosti v žalúdku. Zlé sú ľahko alebo rýchlo stráviteľné sacharidy, vďaka ktorým budete čoskoro opäť hladní.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Menej sacharidov = menej kíl? Č. Odborníci neveria v takzvanú „nízkosacharidovú“ stravu (= málo sacharidov). Ale to podstatné je: Na fotografii „width =“ 610 ”height =“ 457 “/> Foto: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Menej sacharidov = menej kíl? Č. Odborníci neveria v takzvanú „nízkosacharidovú“ stravu (= málo sacharidov). Ale to podstatné je: V prvých dňoch diéty s „nízkym obsahom sacharidov“ skutočne chudnete. Úspech však nie je trvalý. Naopak: „Ak vynecháte väčšinu druhov uhľohydrátov, aby ste sa nasýtili, zvyčajne sa automaticky vraciate k potravinám s vyšším obsahom tukov,“ vysvetľuje potravinársky chemik Dr. Ralf Pätzold. Pretože telo potrebuje energiu. Ak ho neprijíma zo sacharidov, získava ho z tukov. Zrazu dostaneme Chute na hranolkách & spol.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Lepšie: vymeňte zlé sacharidy za dobré. Nasýtite sa dlhšie a to z dlhodobého hľadiska zabezpečí zdravé chudnutie. Príklad: Nie je úplné „width =" 610 "height =" 457 "/> Fotografia: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Lepšie: vymeňte zlé sacharidy za dobré. Nasýtite sa dlhšie a to z dlhodobého hľadiska zabezpečí zdravé chudnutie. Príklad: Nezaobíďte sa úplne bez chleba, ale namiesto bielej múky rolujte na tmavo Celozrnný chlieb zmeniť.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Existujú dva druhy sacharidov .

. dobré: celozrnná múka, strukoviny, čerstvé ovocie , Celozrnné "width =" 610 "height =" 457 "/> Foto: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Menej sacharidov

Existujú dva druhy sacharidov .

. dobré: celozrnná múka, strukoviny, čerstvé ovocie, Celozrnná ryža, uhorka, paradajky, sušené ovocie, kozia bôb, špenát, Čokoláda s najmenej 70% kakaa

. zločinci: biela múka, cestoviny, zemiaky, biela ryža, varená repa, koláče, kukurica, kuskus, čokoláda s menej ako 60% kakaa

Zdravé a štíhle! Ako skutočne chudnúť: zákaz cukru

Cukor je sacharid. Dodáva nášmu telu rýchlu energiu, pretože ide priamo do krvi. V záujme efektivity a bdelého stavu by ste však nemali ísť na „width =“ 610 “height =„ 457 “/> Photo: Food & Photo

Zdravé a štíhle! Ako skutočne chudnúť: zákaz cukru

Cukor je sacharid. Dodáva nášmu telu rýchlu energiu, pretože ide priamo do krvi. Aby sme však boli efektívni a v strehu, nemali by sme sa uchýliť k sladkostiam alebo stolovému cukru. „Telo získa cukor úplne nezávisle od rôznych potravín, ako sú chlieb, cestoviny alebo zemiaky,“ vysvetľuje odborník na výživu Dr. Matthias Riedl.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne chudnúť: zákaz cukru

Žiadny cukor = chudnutie? Áno! Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vlastne úplne vzdať sladenia a občerstvenia. Pretože cukor v káve obsahuje veľa ca "width =" 610 "height =" 457 "/> Foto: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne chudnúť: zákaz cukru

Žiadny cukor = chudnutie? Áno! Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vlastne úplne zdržať sladenia a občerstvenia. Pretože okrem množstva kalórií obsahuje cukor v káve iba „prázdnu energiu“ - teda žiadne minerály resp Vitamíny . V ovocí je tiež prírodný cukor, konkrétne fruktóza. Jeme príliš veľa sladké ovocie, tiež priberáme. Rovnako ako stolový cukor, aj fruktóza zvyšuje hladinu inzulínu. „A potom dostaneme chute,“ vysvetľuje odborník na výživu Dr. Susanne Klaus. Napriek tomu by ste sa nemali zaobísť bez ovocia, pretože obsahuje cenné vitamíny.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Zrušenie večere

Vynechanie večere je absolútne trendy. Čoraz viac žien verí, že ak zjete iba dve jedlá namiesto troch, nevyhnutne schudnete. A len tretí "/> Foto: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Zrušenie večere

Vynechanie večere je absolútne trendy. Čoraz viac žien verí, že ak zjete iba dve jedlá namiesto troch, nevyhnutne schudnete. A tretie jedlo, večera, obzvlášť rada túra na bokoch.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Zrušenie večere

Večera preč = láska zvláda? Nie! „Zrušenie večere je veľmi ťažká záležitosť,“ hovorí odborník na výživu Dr. Matthias Riedl. „Túto stratégiu možno nazvať D“ /> Foto: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Zrušenie večere

Večera preč = láska zvláda? Nie! „Zrušenie večere je veľmi ťažká záležitosť,“ hovorí odborník na výživu Dr. Matthias Riedl. „Táto stratégia nemôže z dlhodobého hľadiska fungovať ako diéta: Ak večer nie je jedlo, telo cíti potrebu a ukladá sa energie vo forme tuku v tele. Tieto tukové usadeniny si vytvára preto, aby mal k dispozícii dostatok energie pre ďalšiu pohotovosť. Okrem toho samozrejme horí menej ako zvyčajne. Neexistuje žiadny trvalý účinok na zníženie hmotnosti. ““

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Zrušenie večere

Lepšie: "Aj pri diéte zameranej na kalórie by ste mali jesť tri jedlá denne. Je len dôležité, aby ste na konci dňa prijali menej energie a" /> Foto: Jedlo a fotografia

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Zrušenie večere

Lepšie: "Aj pri diéte zameranej na kalórie by ste mali jesť tri jedlá denne. Dôležité je len to, že na konci dňa ste absorbovali menej energie, ako ste spotrebovali," vysvetľuje výživová poradkyňa Isabelle Keller. Pretože večer zvyčajne musíme robiť menej, telo potrebuje o niečo menej jedla. Preto: To večera neprejedať sa.

Zdravé a štíhle! Ako skutočne schudnúť: Tieto tipy vám pomôžu

Vďaka týmto šikovným stratégiám od nášho tímu odborníkov * vám bude v budúcnosti lepšie - zdravým stravovaním a chudnutím.

K jedlu "/> Foto: Wavebreak Media Ltd./Corbis