Nízko sacharidové zázvorové a škoricové sušienky - rýchly recept bez cukru

Nízko sacharidové zázvorové a škoricové sušienky

S týmto receptom s nízkym obsahom sacharidov sú v popredí jednoznačne teplé a intenzívne arómy. Tieto proteínové sušienky so zázvorom a škoricou si zaručene obľúbite.

Suroviny na asi 20 sušienok

150 gramov mandľovej múky, neodolejované | 80 gramov mletých lieskových orechov 1 čajová lyžička zubného kameňa do pečiva 30 gramov prášku srvátkovej bielkoviny s príchuťou vanilky | 80 gramov práškového xylitolu 1 polievková lyžica mletej škorice | štipka kamennej soli 2 bielky 1 polievková lyžica najemno nastrúhaného zázvoru | 2 lyžice jablkového džúsu, prirodzene zakalené Prášok xylitol na poprašovanie

príprava

Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou

1. Zmiešajte všetky suché ingrediencie.
2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh z bielkov. Tretinu bielkov zmiešajte so šťavou zo zázvoru a jabĺk a so suchými prísadami. Pridáme zvyšné bielky a vymiesime.
3. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a vložíme na 30 minút do chladničky. Cesto vyberte, vyvaľkajte ho na asi 5 mm a vykrajujte 20 okrúhlych sušienok. Sušienky poukladajte na plech vyložený pergamenom.
4. Rúru predhrejeme na 160 ° Celzia a sušienky pečieme na hornom aj spodnom ohni 15 minút.
5. Vytiahnite z rúry, poprášte práškom xylitolom a ideálne si doprajte ešte vlažný.

Tip: Ak nechcete použiť zázvor, môžete cesto doladiť perníkovým korením alebo indickým korením masala. Ak chcete v sušienkach trochu ovocnej nuansy, opatrne do cesta vmiešajte 2 lyžice mrazených brusníc.

Ľahšie recepty na sušienky s nízkym obsahom sacharidov:

---