Zdravé cestovanie na Bali - Moja osobná cestovná správa - Stefanie Lippert
Cestujte zdravo na Bali. Osobné odporúčania pre váš výlet na Bali.
Začal sa 24. 1. 2019 môj prvý sólový výlet. Štartoval sa z frankfurtského letiska o hodinu neskôr, pretože okná lietadla boli zaľadnené. Ako dobre, že som chcel letieť do teplej Indonézie.
Osoba, ktorá sedela vedľa mňa v lietadle, bola skutočnou šťastím, pretože na Bali už bol niekoľkokrát a môže ostrov takmer nazvať druhým domovom. Po svojom boku som mal teda osobného sprievodcu, ktorý mi ukázal veľa skvelých reštaurácií, kaviarní atď.
Moje ubytovanie na Bali
Každý, kto ma pozná alebo už bol so mnou na zmrzline, vie, že neprikladám „vymyslenému“ ubytovaniu osobitný význam, pretože som väčšinou v ubytovaní len na spanie. Táto cesta však mala byť na oddych a tak som si raz dovolil trochu viac pohodlia.
Ubytovanie som si rezervoval spontánne cez Booking.com. Rozhodol som sa pre to Pertiwi v Jalan Raya Bisma, pretože veľmi dobrá poloha a fotografie krásne upravenej záhrady s bazénom ma oslovili.
Môj byt bol na prízemí a mal manželskú posteľ, stôl, skriňu, TV, klimatizáciu a veľkú kúpeľňu s vaňou. Mal som tiež vlastnú terasu so stolom a dvoma stoličkami.
Fotografie zariadenia príliš nesľubovali. Bola veľmi dobre postaraná a personál bol veľmi priateľský.
Keď som si rezervoval, raňajky formou bufetu boli zahrnuté v cene izby.
Každé ráno v bufete bola zmes tradičných jedál, ako bola pražená ryža so zeleninou (Nasi Goreng) alebo vyprážané rezance (Mi Goreng), čerstvé ovocie (v januári/februári bol hlavne ananás a vodný melón) a rôzne ďalšie jedlá, ktoré ste mohli jesť vie aj z domu. Okrem jedla v bufete ste si mohli každé ráno objednať aj vajcia (praženicu, varené vajce, praženicu atď.), Ktoré sa podávali priamo k stolu.
Stravujte sa zdravo na Bali
Jesť zdravo je super ľahké na Bali, pretože existuje veľký výber čerstvého ovocia a zeleniny. Varenú alebo vyprážanú ryžu dostanete tiež všade, pretože sa pestuje na Bali.
Pri čerstvo vylisovaných džúsoch a smoothies som predpokladal, že sú prirodzene dostatočne sladké. Balijčania však radi sladia cukrom alebo sirupom. Pri objednávaní nápojov by ste teda mali rozhodne povedať, že nechcete ďalší cukor.
Vegánske jedlo na Bali
Veľmi dobre funguje aj vegánske stravovanie. Balijčania sú tiež veľmi otvorení a zdvorilí, keď chcete z ponuky „veganizovať“ jedlá. Prvý večer som si objednal „kešu kuracie mäso“ bez kuracieho mäsa a bolo to super chutné. Bolo však zábavné, že veľa zamestnancov a čašníkov nie vždy chápalo rozdiel medzi vegánskymi a vegetariánskymi. Preto je otázka „Je vajíčko v poriadku?“
Jeden z mojich Obľúbenými kaviarňami sa stali Atman Kafe v Ubudu v Jalan Hanoman. Tu som vyskúšal smoothie - mojím vrcholom bol jednoznačne Vegan Choc Banana Smoothie! Ten v skutočnosti pozostával iba z banánu, čerstvého kokosového mlieka a surového kakaového prášku. Tak chutné! Vegánska pizza tam bola tiež naozaj dobrá - ale Markusovu pizzu nikto nedokáže.
Pri a Celodenný výlet do Canggu Išiel som sa najesť s ostatnými cestovateľmi do Shady Shack. Na mieste mi odporučili vegánsky hamburger pozostávajúci z orechového cesta, šalátu a vegánskeho syra. Nechýbali ani malé pečené zemiaky a pečený karfiol. Tak dobré!
Je to ešte jednoduchšie jesť vegánske v indických reštauráciách. Mnoho jedál je už vegánskych alebo sa dajú ľahko „vegánsky“. Príjemnou indickou reštauráciou je Roti Daal v Ubudu. Je priamo na rušnej ulici, takže by som odporučil sedieť v nej.
Sú tu rôzne kari, z ktorých väčšina bola vegánska. Ako príloha si môžete zvoliť medzi ryžou a chlebom. Zjedol som tam vegánske cícerové kari s ryžou a chlebom. Zadarmo bolo aj mangové chutney, mätová omáčka a rôzne iné koreniny.
Jóga na Bali
Kto po a pokojné miesto na jogu hľadá, je na Bali hákový kríž presne. Toto skvelé miesto mi odporučil drahý priateľ. Zariadenie je trochu skryté, nachádza sa blízko Monkey Forest. Kurzy jogy nájdete na ich webových stránkach.
Všetky kurzy jogy sa konajú vonku (kryté) v krásnej, tichej atmosfére uprostred prírody. Zúčastnil som sa kurzov jogy Morning Mindfulness a môžem ich len odporučiť. Na tejto hodine jogy si určite zabezpečíte jemný štart do dňa dychovými cvičeniami a klasickými asánami.
Hodina jogy stojí okolo 7-8 €.
Ryžové terasy
Pestovanie ryže má na Bali dlhoročnú tradíciu. Domáci žijú a živia sa ryžou. Ryža sa pestuje na jedinečných terasách, aby sa dala optimálne polievať.
Kúpanie na Bali
Aby som mohol stráviť deň na pláži, musel som vyraziť z Ubudu smerom k pobrežiu. Sme spolu s ďalšími cestovateľmi skútrom do Padang Bai nebezpečenstvá. Mimochodom, toto je najlepší a najrýchlejší spôsob cestovania po ostrove. V Padang Bai sme navštívili „pláž s bielym pieskom“. Vlny boli niekedy veľmi silné, ale je to veľmi pekná, trochu odľahlá pláž a nie tak preplnená turistami.
Pláž je zadarmo, musíte však svoj skúter zaparkovať pred vchodom a zaplatiť malý poplatok 10 000 IDR, čo je v prepočte menej ako 1 €.
Balijská hodina varenia
Na Bali mám v Škola varenia Periuk Bali sa zúčastnil tradičnej balijskej hodiny varenia. Pracovník školy varenia ráno zhromaždil účastníkov v ich ubytovacích zariadeniach a potom sme spolu išli na trh.
Tu sme kúpili niekoľko prísad a dozvedeli sme sa veľa o rôznych druhoch ovocia a zeleniny, ako aj o korení. Vedeli ste napríklad, že na Bali sú štyri rôzne druhy zázvoru?
Po nakupovaní sme sa pobrali do školy varenia. Keď sme tam dorazili, vrelo nás privítal niekto, kto bol na môj vkus až príliš sladký, ale balijskí milujúci svoje nápoje okoreniť cukrom alebo sirupom.
Na mieste si môžete vybrať medzi vegetariánskym alebo mäsovým menu, aby si tu každý našiel niečo. Rozhodol som sa pre vegetariánske menu (nechcel som to ďalej komplikovať), ktoré pozostávalo z polievky, šalátu, varenej ryže, tofu špízov a matcha palaciniek.
Súčasťou jedla bol tiež tempeh, ktorý som predtým nepoznal, ale ktorý som sa naučil milovať počas hodiny varenia. V kombinácii so skvelým, čerstvým korením sen! Pred dovolenkou som bol k tofu (bez ohľadu na formu) veľmi skeptický. Ďakujem Bali za rozšírenie mojich obzorov. Tempeh bude teraz v mojej strave častejšie.
Po prepočte som za kurz varenia zaplatil okolo 20 € - vrátane prepitného.
udržateľnosť
Pri cestovaní by ste mali myslieť aj trochu udržateľne. Mal som svoje Z domu si priniesli sklenenú fľašu a obedár.
V mnohých inštitúciách si môžete bezplatne doplniť pitnú vodu pomocou automatu na vodu vo vlastnej fľaši s vodou a za malé peniaze ju nechať doplniť v reštauráciách. Jeden tu už teda zachránil plastový odpad. A ak ste chceli mať z jedla zabalené zvyšky jedla, mohli by ste ich zabaliť priamo do plechovky, ktorú ste si priniesli so sebou.
Vyrezávanie ovocia
Ide mi o internetový výskum pri hľadaní aktivít na Bali v rezbárstve s ovocím pochopil. Znelo to pre mňa vzrušujúco, pretože si rád pekne zariadim jedlo. Veď aj oko zje.
V ten deň som bol jediným účastníkom, a preto som mal kurz len pre seba. Na začiatku mi bolo umožnené zvoliť motív, ktorý by som mal vyrezať z vodného melónu. Vybrala som si túto skvelú kvetinu. Vidno, alebo čo si myslíš?
Denné kúpele Venezia
The Denné kúpele Venezia nachádza sa v opičom lese Jalan, Ubud. Majiteľka a jej zamestnanci sú veľmi srdeční. Po privítaní sa môžete najskôr posadiť na pohovku v záhrade a prísť v pokoji. Dostanete studenú neperlivú vodu.
Potom idete priamo do masážnej miestnosti, kde dostanete predtým kúsok mydla a čerstvý uterák, aby ste sa osprchovali. Balijská masáž celého tela je veľmi príjemná a dá sa porovnať s masážami v Nemecku. Za hodinovú masáž som zaplatil ekvivalent 9 €.
Tipy na nákupy na Bali
Ak hľadáte krásne, vlastnoručne vyrobené suveníry, mali by ste sa prejsť po Tegalalangu. Nájdete tu veľmi krásne ručne vyrábané lapače snov, misky a misky z dreva a iných dekoratívnych predmetov. Ľudia sú priateľskí a zvyčajne sa dá vyjednať niečo za cenu, ktorá v bežných obchodoch nie je povolená.
Stručne zhrnuté, Bali je jednoducho sen - zamiloval som sa do sladkého ostrova a každému môžem vrelo odporučiť výlet na Bali.
* Reklama. Tento príspevok obsahuje osobné odporúčania. Celú dovolenku, ubytovanie, letenky a stravu som si hradil sám. Keďže som spojil svoje ubytovanie a rôzne reštaurácie atď., Musím ich stále označiť ako reklamu.
* Veľké poďakovanie tiež patrí Lucovi Goldhornovi za poskytnutie fotografií.