Zdravé jablkové palacinky od šéfkuchára Nanoko
so stéviou, celozrnnou múkou a bez laktózy

prísady
| 300 g | Pšeničná múka, celozrnná |
| 1 štipka (y) | Sladidlo (stévia s 99,9% rebaudiozidu A) |
| 3 m.-veľké | Vajce |
| ½ | Citrón (citróny), šťava z nich |
| 500 ml | Mlieko bez laktózy (1,5% tuku) |
| 2 | Jablká |
| niečo | Repkový olej na vyprážanie |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Všetky ingrediencie dajte postupne do misy okrem jabĺk a ručným mixérom ich miešajte dohladka. Jablká nakrájajte na kocky 5 - 10 mm a vmiešajte do cesta.
Potom po častiach opečieme na troche repkového oleja na nepriľnavej panvici (stredný oheň). Keď je cesto na vrchu pevné, otočte ho.
Palacinky chutia samy o sebe, ale aj s nutellou, kompótom alebo džemom.
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Placky som piekla s celozrnnou špaldovou múkou. Vynechala som stéviu a nepoužívam takéto sladidlá. Jablká som nenakrájala na kocky, ale radšej som ich nahrubo nastrúhala. Všetko dopadlo dobre. Nám sa najviac páčila palacinka s Nutellou. LG Estrella
Toto bude naše jedlo dnes večer. Ja vlastne nedávam kúsky jablka do cesta, ale dnes večer to otestujem. Príprava stévie v cestíčku na palacinky je pekný nápad, najmä preto, že môj priateľ je veľmi sladký.;-)
Ahoj, pridali sme aj "trochu" viac stévie a prášku do pečiva. S kockami jabĺk som nemal problémy s pečením a všetko prebehlo veľmi rýchlo. aj stierkovanie palaciniek: o) Zdravím knobi
Takže musím povedať, že chutia naozaj vynikajúco. štipka stévie nám však nestačila. máme radi sladké: o) Majte v sebe aj štipku prášku do pečiva, potom bude nadýchanejší. a jablká som najskôr nakrájala na kúsky, ako je to naznačené, ale po „testovacej palacinke“ som celú zmes raz prehnala mixérom, aby to bola homogénna zmes, pretože sa dala ľahšie upiecť: o) urobila som mini Palacinky vyrobené - ideálne tiež na rozdávanie od spoločnosti KIGA. zmraziť, krátko v mikrovlnke a hotovo: o)
Upečená palacinka. S 1 vajcom a 0,1% nízkotučného mlieka sa však do cesta pridá aj trochu prášku do pečiva. Super chutné, keďže často dbám na stravu bez tukov a bez cukru.