Zdravé jedlo pre škôlky a školské deti Technici
Pravidelné jedlo je pre deti dôležité, aby sa mohlo sústrediť a malo dobrý výkon. Vyvážené raňajky by preto mali byť súčasťou dobrého štartu do dňa pre každé dieťa v škôlke a škole.
Každé siedme dieťa ráno pred odchodom do školy neje nič. Ukazuje to rodičovský prieskum inštitútu Forsa v mene TK. Má to veľa dôvodov: každý štvrtý respondent uviedol, že jeho dieťa nemalo ráno chuť do jedla. A dokonca každá tretia matka a každý tretí otec tvrdili, že ráno nie je čas na raňajky. Odborníčka na výživu TK Alexandra Krotz radí výživovej poradkyni TK Alexandre Krotz: „Deti sú do školy naozaj vhodné, iba ak majú ráno pokojné raňajky“, avšak na zdravé ranné jedlo.
Telo a myseľ nemôžu pracovať na prázdny žalúdok. Výsledok: deti sú podráždené, nervózne a nedokážu sa správne sústrediť.
K zdravým raňajkám sú najlepšie celozrnné pečivo s nízkotučnou klobásou alebo syrom, ale aj musli s mliekom alebo jogurtom, orechmi a čerstvým ovocím. Ak ráno nemáte hlad, mali by ste si dať aspoň maličkosť - zjesť banán alebo vypiť kakao - a potom dobehnúť bohaté raňajky o niečo neskôr. V niektorých materských školách a školách spolu raňajkujú. Tu je dôležité, v závislosti od dohody s pedagógmi a učiteľmi, pripraviť chutné raňajky.
Obedový box
Tí, ktorí si prinesú svoje druhé raňajky, by mali venovať pozornosť rozmanitosti a chutnému baleniu. Najlepšie je obedár - šetrí odpad z obalov a vyhýba sa drvenému chlebu. Dá sa v ňom bezpečne prepravovať aj ovocie a zelenina.
Surová zelenina je dobrým doplnkom chutných celozrnných chlebov. Na prepravu sú vhodné najmä pevné odrody ako mrkva, kaleráb, cherry paradajky, hrozno alebo jablká. Ako ročné obdobie a preferencie detí môžete ako rodičia poskytnúť rozmanitosť.
Školské mlieko
Žiaľ, školské mlieko nie je v dnešnej dobe k dispozícii na všetkých školách. Je to škoda, pretože mlieko poskytuje dôležitý vápnik, bielkoviny a veľa vitamínov skupiny B. Každý, kto má v detstve možnosť piť mlieko v škole, by sa bez neho nemal zaobísť. A existujú alternatívy aj pre malých milovníkov mlieka: od jahodového po kakaové a vanilkové mlieko.
Pite poriadne
Všeobecne je potreba vody u detí vo vzťahu k telesnej hmotnosti vyššia ako u dospelých. Takže by ste mali
- najmenej 700 mililitrov vo veku od dvoch do troch rokov,
- najmenej 900 mililitrov vo veku od siedmich do deviatich rokov
- a najmenej 1200 mililitrov tekutiny vo veku od 13 do 14 rokov
piť - nepočítam mlieko. Ak dieťa veľa športuje alebo cvičí, potrebuje podľa toho viac tekutín. To isté platí pre obzvlášť teplé dni.
Faktom však je, že veľa detí pije príliš málo. Často na to jednoducho zabudnú, keď sa sústredene hrajú alebo učia. Je preto veľmi dôležité požiadať deti, aby sa občas napili, a medzi jedlami si uhasiť smäd. Najlepšie sú voda, bylinkové čaje a džúsy.
Mimochodom: Takmer štvrtina všetkých školákov v Nemecku ráno nepije nič alebo takmer nič. Vyplýva to zo štúdie univerzity v Paderborne o pití alkoholu pred a počas vyučovania. Ukázalo sa, že nedostatočný príjem tekutín vedie k obmedzeniam v duševnej a fyzickej výkonnosti.
Sladkosti medzi tým
Aj keď si deti radi pochutnávajú: sladkosti na obed by nemali byť pravidlom. Dobrou alternatívou je sušené ovocie, ovocné plátky alebo zmes chodníkov. Poskytujú dôležité vitamíny a minerály a sú vhodné na doplnenie energie medzi tým. Ale buďte opatrní: Obsahujú tiež veľa energie a mali by ich konzumovať iba deti s miernou nadváhou.
„Kúp si niečo pekné“
Mnoho rodín ráno neraňajkuje - sú peniaze, ktoré si treba vziať so sebou na cestu do školy, aby si mohli kúpiť raňajky mimochodom. Veľké pokušenie pre deti: Väčšina z nich investuje svoje peniaze do sladkostí, rýchleho občerstvenia a nealkoholických nápojov. Müsli alebo celozrnný chlieb doma je preto lepšou alternatívou.
Obed
Obed v školách alebo škôlkach môže byť veľmi odlišný. Existuje veľa rôznych systémov - catering, rodičia varenia, profesionálne kuchyne s vyškoleným personálom alebo vôbec žiadny obed. Preto na obed nemožno robiť žiadne všeobecné vyhlásenia.
Jedna vec je jasná: pre udržanie výkonnosti detí sú dôležité prestávky a pravidelné jedlá. Malo by byť preto v záujme všetkých, aby sme deťom poskytli vhodný obed.