Zdravé obedové boxy Tri jednoduché recepty, ktoré vás čakajú BLOG
Musím sa priznať, že počas štúdia som v určitom okamihu žiarlil, keď jeden z dobre organizovaných plnokrvných študentov vykúzlil počas obedňajšej prestávky malé menu. Pekné, zelenina quinoa - mango - tabouleh, ale ako niekto, kto má prácu a aktívny voľný čas na boku, je to pre mňa vlastne skôr sen. Sotva sa mi dnes podarí predvariť ho naozaj namáhavým spôsobom.
Ale existuje, zdravý oddych. A začína to trochou organizácie. V tomto článku vám chcem predstaviť tri nápady na obedový box s tipmi na plnenie, ktoré pre mňa dokonca fungujú, z dlhodobého hľadiska sa cítite plní a šťastní a zároveň sú prospešné pre životné prostredie.
Prehľad receptov
Ľahko hráškový budiaci šalát
Medzitým už Weckova nádoba pravdepodobne dorazila ku klasike odberných plavidiel na obedné prestávky. Ak ignorujete skutočnosť, že je o niečo ťažšia ako plastové nádoby, je to pravdepodobne najudržateľnejšie a najpraktickejšie riešenie, ak chcete pečať šaláty a spol. Od malých šalátov a misiek až po ovocné šaláty, jogurty alebo Bircher mueslis - môžete v pekných pohároch prakticky všetko prepraviť a jesť priamo z nich. Na šaláty alebo musli si môžete vziať dresing a mlieko so sebou v samostatných nádobách.
Pre všetkých, ktorí rovnako ako ja nechcú každý večer variť a kombinovať ryžu, quinoa, cestoviny, sladké zemiaky a podobne, mám nápad na misku s kuskusom. Príprava je oveľa ľahšia, ak zvyšky zeleniny z chladničky nahrubo nakrájate (v mojom prípade brokolica, pór, paradajka a kešu) a v rúre ich podusíte na plechu (pokvapkanom trochou oleja a dochuteného soľou/korením a obľúbenými bylinkami). Toto funguje dobre aj z boku a keď je zelenina hotová, vloží sa do nádoby, ktorá je z jednej tretiny plná. Druhá tretina je naplnená tepelne neupraveným kuskusom, je doň pridaná pomlčka octu a naplnená vriacou vodou. Nasaďte veko a udržujte ho v chlade až do druhého dňa.