Zdravé proteínové oblátky - vegánske pečenie - pani Flury
Zbožňujeme čerstvé oblátky na raňajky alebo popoludňajšiu kávu! Lahodné proteínové oblátky obsahujú ako tajnú prísadu biele fazule, ktoré poskytujú dostatok rastlinných bielkovín a zdravú vlákninu. Ale nebojte sa, fazuľu z vaflí nemôžete ochutnať 😉
Zdravé bielkoviny na raňajky
Hlavnou zložkou bielkovinových oplátok sú biele fazule, ktoré obsahujú veľa rastlinných bielkovín a zdravú vlákninu. Bielkoviny sú dôležité makroživiny a majú v tele nespočetné množstvo funkcií: Sú súčasťou svalov, enzýmov a podieľajú sa na nespočetných reakciách v tele. Jedlo bohaté na bielkoviny navyše spôsobí, že sa budete cítiť dlhšie sýti, a teda vám pomôže aj pri chudnutí.
Zdravé bielkovinové recepty
Milujete zdravé recepty ako napríklad proteínové oblátky? Potom určite musíte vyskúšať domáce proteínové tyčinky, proteínové guľky bez mixéra, 4-zložkové bielkovinové palacinky, šošovicovú a paradajkovú polievku, bielkovinové pečené ovsené vločky alebo bielkovinové brownies.
Vegánske proteínové oblátky
1 plechovka bielej fazule
1 banán
175 ml ryžového nápoja
2 lyžice limetkovej šťavy
125 g špaldovej múky
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 štipku soli
Fazuľu a pyré scedíme s banánom, ryžovým nápojom a limetkovou šťavou.
Špaldovú múku, prášok do pečiva a soľ zmiešame. Pridajte tekuté prísady do múčnej zmesi a miešajte, aby ste vytvorili hladké cesto.
Vaflovač zohrejte a vymastite trochou kokosového oleja. Na vafle nalejte na vafle asi 3 lyžice cesta a na strednom ohni pečte asi 5 minút.
Pečte oblátky, kým sa cesto nespotrebuje. Pred každou vaflou namažte vaflovú žehličku trochou kokosového oleja, aby sa vafle nelepili.
Hotové oblátky podávajte podľa želania s ovocím, orechovým maslom, chia pudingom alebo jablkovou omáčkou.
- 240 g bielej fazule 1 plechovka
- 1 banán
- 175 ml ryžového nápoja alebo ovseného nápoja
- 2 lyžice limetkovej šťavy 1/2 limetky
- 125 g svetlo špaldovej múky
- 2 lyžičky tatárskeho prášku do pečiva
- 1 štipku soli
Fazuľu a pyré scedíme s banánom, ryžovým nápojom a limetkovou šťavou.
Špaldovú múku, prášok do pečiva a soľ zmiešame. Pridajte tekuté prísady do múčnej zmesi a miešajte, aby ste vytvorili hladké cesto.
Vaflovač zohrejte a vymastite trochou kokosového oleja. Na vafle nalejte na vafle asi 3 lyžice cesta a na strednom ohni pečte asi 5 minút.
Pečte oblátky, kým sa cesto nespotrebuje. Pred každou vaflou namažte vaflovú žehličku trochou kokosového oleja, aby sa vafle nelepili.
Hotové oblátky podávajte podľa želania s ovocím, orechovým maslom, chia pudingom alebo jablkovou omáčkou.
Prísady pre 5 kusov/na vafľu (125 g): 161 kcal/8 g bielkovín/33,5 g sacharidov/7 g vlákniny/2 g tuku
Raňajky na prípravu jedál
Cesto sa dá namiesto vaflí použiť aj na zdravé bielkovinové palacinky. Proteínové oblátky alebo palacinky môžu byť tiež zmrazené ako zdravé zásoby. Ak je to potrebné, jednoducho ho vyberte a krátko rozohrejte v hriankovači alebo rúre.
Vyskúšali ste proteínové oblátky?
Potom ma na Instagrame označte značkou @mrsflury pomocou hashtagu #mrsflury
Skopírované recepty pravidelne zdieľam vo svojom príbehu na Instagrame
15 komentárov
Skvelé, naozaj nemôžete vôbec ochutnať fazuľu!
Do cesta som pridala trochu škorice, vanilkového cukru, agáve sirupu a vanilkovú príchuť, pretože mám chuť na sladké. 😛
Výborne chutili s bionellou a jablkovou omáčkou a po 2 kusoch na raňajky som bol naozaj plný, kde som mal inak pocit, že môžem zjesť 10 vaflí ... 😀
Recept je skvelý aj na použitie zvyškov bielej fazule po večeri predtým.
Podľa mňa banán nebol chutný, čo si myslím, že je dobré, a tiež je skvelé, že aj moja dosť vratká vaflová žehlička dokázala z receptu rozkrojeného na polovicu upiecť 3 skvelé vafle, ktoré sa ako obvykle nelepia ani nerozpadnú. často, keď vyskúšam vegánske oblátky!
Milá Marie
Ďakujeme za vašu milú správu a pozitívne ohlasy na recept. Som naozaj šťastný, keď som počul, že oblátky chutili dobre!
S priateľským pozdravom
Doris
Ahoj drahá Doris,
Zarábam ti pár rokov a vždy som veľmi nadšený tvojimi receptami!
Môžem namiesto bielych fazúľ použiť čierne alebo obličkové fazule?
Prajem vám krásnu nedeľu.
S Pozdravom
Katja
milá Katja
Ďakujem za vašu milú správu a pozitívnu spätnú väzbu na moje recepty. Áno, presne to funguje dobre, farba sa len mení v závislosti od odrody.
S priateľským pozdravom
Doris
Moja priateľka mi ukázala tento recept. Ďakujem za to. Pravdepodobne prvý recept na proteínové vafle, ktorý som našiel bez proteínového prášku, ale s normálnou ingredienciou. Celé to chutilo výborne a príprava bola úplne v poriadku.
ahoj Micha
Ďakujeme za vašu správu a spätnú väzbu k receptu. Som veľmi rád, keď som počul, že proteínové oblátky boli chutné.
S priateľským pozdravom
Doris
Veľmi chutné a ľahké a vzdušné. Ľahká špaldová múka mi bohužiaľ neostala, tak som zmiešala celozrnnú špaldovú múku s pšeničnou, ktorá tiež dobre fungovala.
🙂
Milá Doris, dnes vyrábam tvoj recept už druhýkrát! Myslím si, že recept je super chutný, často nám zostávajú biele fazule, pretože vždy máme veľké plechovky a potom ich na varenie zvyčajne použijeme iba polovicu. Preto teraz vaše proteínové oblátky skončia na našich tanieroch častejšie! Chutné, zdravé a tiež likvidácia odpadu. Len tak ďalej! Sledujem vás na rôznych kanáloch už dlho a myslím, že ste veľkou inšpiráciou!
Ďakujem a zostaň zdravý!
LG, Lilith
drahá Lilith
Ďakujeme za vašu milú správu a pozitívne ohlasy na recept. Mám z toho naozaj veľkú radosť a motivuje ma to k ďalšej tvorbe.
Krásne priania
Doris
Palacinky boli u mojej rodiny veľmi obľúbené. Vyrobila to však s normálnym mliekom a sušenými bielymi Bohemia. Nabudúce to skúsim s minerálkou. Toto väčšinou pridávam na palacinky alebo vafle, sú pekné a nadýchané .
Ďakujem Doris za rýchlu odpoveď.
veľa pozdravov
Silke
drahá Silke
Ďakujeme za vašu milú správu a pozitívne ohlasy na recept. Veľmi ma teší, keď som počula, že oblátky a palacinky chutili dobre.
Krásne priania
Doris
ako môžem získať tento recept bez lepku?
Veľká vďaka
S Pozdravom
Daniela
milá Daniela
Ďakujem za milú správu. Vafle dobre pripravíte z bezlepkovej múky. Odporúčam viacúčelovú bezlepkovú zmes na pečenie.
S priateľským pozdravom
Doris
Dobrý deň pani Fluryová,
Rád by som vyskúšal túto vafľu. Kde však nájdete v konzerve/pohári biele fazule, ktoré nie sú slané? Alebo môžete použiť aj sušené, ktoré som predtým vložila?
drahá Silke
Biela fazuľa nie je príliš solená, dobre odtečte a zaručene ju neochutnáte. V Edeke som práve objavil fazuľu, ktorá na obale vyslovene inzeruje nesolené.
S priateľským pozdravom
Doris