Zdravé recepty s receptom na kapustovú zeleninu
Zelná zelenina je zdravá a chutná. Týmto spôsobom môžete v chladnom období pripraviť chutné jedlo bohaté na vitamíny.
Varenie s miestnou zeleninou, ako je kapusta, má veľa výhod. Upozorňuje na to iniciatíva „Príliš dobré pre koš“ federálneho ministerstva výživy a poľnohospodárstva (BMEL). Kapusta je nielen veľmi zdravá, ale aj použitím regionálnych produktov pri varení sa zabráni dlhým prepravným trasám, čo šetrí energiu. Ak si položíte otázku: „Čo dnes varím?“, Nechajte sa viesť sezónnymi ponukami. A najmä na jeseň je kapustová zelenina prvou voľbou. Existuje veľa chutných receptov na ružičkový kel, bielu kapustu, červenú kapustu alebo kel.
Ako správne skladovať kapustovú zeleninu pred dovarením
Aby bola kapusta na varenie čo najčerstvejšia, mala by sa primerane skladovať. V podstate sa biela a červená kapusta cítia obzvlášť príjemne v chladných pivničných miestnostiach. Listové odrody, ako je kel alebo ružičkový kel, môžete tiež niekoľko dní uchovávať čerstvé v chladničke, kým nie sú pripravené na varenie. Tip: kapustu zabaľte do vlhkej utierky. Pretože oba druhy zelenej kapusty sú mrazuvzdorné, je možné ich kúpiť čerstvé na varenie po celú zimu.
Varenie s kapustou posilňuje imunitný systém
Cestoviny s ružičkovým kel
Zimný čas sa rovná času chrípky. Kapusta je skutočná vitamínová bomba a každý, kto chce zdravo variť, sa bez tejto zeleniny nezaobíde. Napríklad kel a ružičkový kel obsahujú cez 100 miligramov vitamínu C na 100 gramov a sú vynikajúce na posilnenie imunitného systému. Kapusta patrí medzi zeleninu najbohatšiu na vitamín C. Železo a draslík sa nachádzajú aj v mnohých druhoch kapusty.
Varenie s mrazenou kapustou? Žiaden problém
Kľúčové slovo: zmrazenie. Ak chcete na varenie použiť mrazenú zeleninu, mali by ste očistiť kel, červenú kapustu a ružičkový kel, krátko ich blanšírovať (ponoriť na pár minút do horúcej vody) a potom zmraziť. Potom ho môžete na želanie ľahko znovu rozmraziť na varenie.
Zdroj textu: „Too good for the bin“, iniciatíva BMEL Text: Ulrike Rensch
Vysoká úroveň životnej energie je nevyhnutná na to, aby sme si dobre poradili s každodenným životom a necítili sa neustále úplne vyhorení. Ako si však udržať alebo dokonca získať vysokú hladinu energie?
Je to horúco, útulne a relaxačne v saune. Najmä v zime láka mnohých ľudí sauna, pretože chcú posilniť imunitný systém. Na čo si však treba dať pozor pri potení v saune?.
Vertikálne záhrady zažívajú boom a sú výsledkom mestského životného štýlu v kombinácii s prírodou. Každý, kto si chce vychutnať „zelenú“ odrodu na malých plochách, potrebuje vhodné rastliny a vhodné nádoby.
galéria
Obrázky a príbehy, ktoré nás očaria počas dňa
Informácie o produkte
Predstavujeme vám tu vynikajúce inovatívne produkty. Praktické užitočné veci pre každodenný život
Nakupovanie
Tu nájdete vybrané udržateľné zelené výrobky
Spoločnosti
Spoločnosti sa prezentujú svojimi konceptmi.
Spravodaj
Buďte vždy informovaní. Zaregistrujte sa na odber noviniek už teraz