Zdravé rýchle občerstvenie Zdravý hamburger - rodina v podkroví Fitness
Recepty na zdravé a chutné hamburgery
Rýchle občerstvenie a spaľovanie tukov? Toto vychádza!
Zaujíma vás fitnes a jedlo? Chcete skutočne schudnúť, ale vždy sa cítite ako lahodný hamburger? Nie je pre vás nič lepšie ako aromatické sladké zemiaky? Nerobte si starosti, pretože toto všetko je dovolené!
S týmito receptami na zdravé hamburgery si môžete byť istí, že napriek rýchlemu jedlu jedíte zdravo!
Burger s grilovanou zeleninou - dPotrebujete (4 osoby):
- 300 g cukety
- Každá ½ červenej, žltej a zelenej papriky
- 1 cibuľa
- 60 g sušených paradajok na oleji
- 600 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- talianske bylinky podľa vášho výberu
- Soľ a korenie
- 4 lyžice kečupu
- 4 americké hamburgerové buchty (celozrnné)
Ideme na to:
Najskôr nastavíme zeleninu, ktorá bude na hamburgeri: Cuketu a papriky umyjeme a potom nakrájame na plátky alebo široké pásiky. Potom olúpte cibuľu a nakrájajte na kolieska. Sušené paradajky vyberte zo pohára a osušte. Je to rýchle a ľahké!
Potom je čas pripraviť mäso. Zmiešajte mleté mäso s paradajkovou pastou a vašimi talianskymi bylinkami a dobre premiešajte. Podľa chuti ho môžete dochutiť soľou a korením. Teraz vytvarujte štyri ploché fašírky rovnakej veľkosti.
Fašírky opečieme na panvici a asi po piatich minútach pridáme zeleninu. Vyberte mäso a grilovanú zeleninu z panvice a udržujte ich teplé.
Polovičky rolády jemne zohrejte v rúre, vyberte ich a máte hotovo! Teraz sú všetky ingrediencie pripravené a môžete svoj burger doplniť kečupom, mäsom a zeleninou podľa vášho výberu.
Toastový hamburger s kuracím filé - potrebujete (1 osoba):
- 100 g kuracieho filé
- 1 čajová lyžička oleja
- 1 paradajka
- Rukola
- 1 jarná cibuľka
- 1 hrianka
- 30 g krémového syra
- Soľ a korenie
- Farebné korenie na posypanie
Ideme na to:
Najprv začneme znova so zeleninou. Paradajky, rukolu a jarnú cibuľku umyte a potom nakrájajte.
Kuracie filé umyte a dochuťte soľou a korením. Na panvici rozohrejeme olej a mäso na ňom na strednom ohni restujeme asi desať minút.
Teraz vyberte kuracie filety z panvice a nakrájajte na prúžky.
Rozložte toastovú roládu a opečte toastovač v hriankovači. Fungovalo to? Potom môžete hrianky vytiahnuť a natrieť krémovým syrom. Teraz môžete hamburger podľa ľubovôle obložiť a na konci ho posypať farebným korením. Dobrú chuť!
Ako tip:
K hamburgerom sa veľmi dobre hodia sladké zemiaky. Extra bonus: sladké zemiaky sú zdravšie, ako si myslíte! Aj keď sú zložené z väčšieho množstva škrobu a cukru, bude len zvyšovať vašu hladinu cukru v krvi pomaly. Okrem veľkého množstva vlákniny obsahujú sladké zemiaky aj vitamín A, ktorý má ochranný účinok na bunky a posilňuje váš imunitný systém. Ach áno, sú tiež veľmi dobré proti vysokému krvnému tlaku, pretože regulujú rovnováhu tekutín v tele a vyplavujú prebytočnú vodu. V skratke: Sú zdravé a udržia vás na dlhú dobu sýtu!