Zdravé sacharidy vám pomáhajú chudnúť a chutiť

Predpokladaná doba čítania: 3 minúty

sacharidy

Aby bolo možné získať alebo zostať štíhle, telo potrebuje sacharidy. Diéty často predpokladajú, že sacharidy sú v zásade zlé, a preto by mali byť v ponuke úplne vylúčené. To je však nesprávne. Musíte sa iba naučiť rozlišovať medzi zdravými a nezdravými sacharidmi a podľa toho si usporiadať jedlo.

Sacharidy vo forme cukru, bielej múky a pšenice a v kombinácii s tukom sú nezdravé. Na druhej strane sú zdravé, ak sa nachádzajú v pôvodných obilninách alebo v bezlepkových rastlinách, zelenine a ovocí. Pretože sacharidy sú rovnako súčasťou zdravej výživy bohatej na zásadité látky ako tuky a bielkoviny. Je preto dôležité uprednostniť prírodné sacharidy. Sú to reťazce s dlhším reťazcom a dodávajú konštantnú energiu po dlhšiu dobu bez toho, aby spôsobili rýchle zvýšenie hladiny inzulínu. Tu je mojich 5 obľúbených dodávateľov sacharidov.

Sladké zemiaky

Sladké zemiaky sú veľmi bohaté na škrob a cukor, ale hladinu inzulínu zvyšujú iba pomaly. Vďaka vysokému obsahu vlákniny vás udržia sýtymi po dlhú dobu a obsahujú tiež málo tuku a veľa dôležitých minerálov a vitamínov, ako je draslík, horčík, vitamín C a beta karotén.

Berry

Vďaka vysokému obsahu vlákniny a tekutín vás bobule udrží dlho sýte a obsahujú veľa dôležitých vitamínov a minerálov, ako je železo, draslík, vápnik a vitamín C. Okrem toho prírodná sladká chuť s mnohými výživnými látkami prestane mať chuť. Na rozdiel od umelých sladkostí, ktoré obsahujú iba prázdne kalórie. Rád kombinujem bobule s vegánskym kokosovým jogurtom, aby som zostal štíhly.

strukoviny

Vysoký obsah vlákniny vás udrží na dlhšiu dobu sýty a bielkoviny v ňom obsiahnuté znamenajú, že vegetariáni a vegáni môžu využívať ako zdroj bielkovín strukoviny. Šošovka, fazuľa a spol., Ktorá slúži ako dokonalá príloha k menu v ponuke. Strukoviny tiež patria do generátorov kyselín, pretože obsahujú puríny, ale ich množstvo je nižšie ako u živočíšnych produktov a zdravotné prínosy prevažujú nad zdravými prísadami.

Orechy/mandle

Mandle, kešu oriešky, lieskové orechy a arašidy sú bohaté na sacharidy a zdravé tuky. Obsahujú vitamíny skupiny B, ktoré sú pre telo mimoriadne dôležité. S mierou môžu orechy v šalátoch alebo v müsli podporovať zdravé chudnutie.

zeleninu

Zelenina obsahuje aj sacharidy, aj keď v porovnaní nie viac ako 10%. Vláknina navyše stimuluje črevnú činnosť a mnoho rôznych minerálov a vitamínov podporuje zdravie. Mrkva, pór, ružičkový kel a podobne sa dajú ľahko kombinovať s každým jedlom, zasýtia a spestria váš tanier.

Sacharidy nie sú nebezpečné

Ako vždy v živote: Musí to byť správna vec a správne rozmery. Ak sa uistíte, že konzumujete sacharidy s vysokým obsahom vlákniny, pomôžu vám schudnúť a zostať štíhli, pretože povzbudzujú pohyb čriev a vyhýbajú sa chutiam na jedlo tým, že sú dobre zasýtení. Takže môžete byť štíhla a stále nemusíte ísť bez sacharidov.

Schudol som 12 kíl stravou bohatou na zásadité látky a do svojej stravy som vždy integroval zdravé sacharidy. Každý metabolizmus napriek tomu funguje inak a podľa typu stravy sa odporúča typovo vhodná strava s trochou viac alebo menej sacharidov. Tu sa dá upraviť to pekné, čo sa týka stravy bohatej na bazy, ku ktorej čoskoro na mojom blogu bude malá brožúra navyše.

Panvica so zeleninou

prísady

  • 150 g sladkých zemiakov
  • 100 g mrkvy
  • 2 jarné cibuľky
  • 1/2 zväzku petržlenovej vňate
  • 1 paradajka
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja
  • 100 g zelenej fazule
  • 150 ml vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 štipka korenia

príprava

Zeleninu umyte a ošúpte, štvrtiny zemiakov, mrkvu a jarnú cibuľku nakrájajte na plátky, petržlenovú vňať nasekajte. Paradajku obaríme horúcou vodou, šupku olúpeme a nakrájame na štvrtiny. Vložte strúčik cesnaku cez lis na cesnak. Na panvici mierne rozohrejeme olej, orestujeme na ňom zemiaky, pridáme fazuľu, cesnak a plátky mrkvy a dusíme asi 5 až 10 minút. Pridáme zvyšok zeleniny a vývar a povaríme ďalších 15 minút na miernom ohni. Dochutíme trochou petržlenovej vňate, sójovou omáčkou a korením.

Viac informácií o zásaditej strave s receptami nájdete na BasicFit. NoteMarkingMarkingMarkingMarket

Buďte informovaní

Prihláste sa na odber nášho bulletinu a dostanete týždenný súhrn našich najdôležitejších informácií.

Ďakujeme - úspešne ste sa prihlásili na odber noviniek!

Informácie o meraní úspešnosti obsiahnuté v súhlase, použití poskytovateľa prepravných služieb SendinBlue, prihlásení k registrácii a vašich právach na odvolanie nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov.