Zdravé stravovanie je hračka - štátny kapitál D; sseldorf
Stiahnite si Podmienky používania
Vedecké štúdie o výžive a cvičení s deťmi základných škôl ukazujú pozitívne účinky
Vytvorené: 9. 11. 2018
Strih: Brembach, Mario
Iniciatíva „SMS. Buďte inteligentní. Zapojte sa. Buďte fit.“ hravou formou učí deti základnej školy o zdravom stravovaní a cvičení. Štúdia udržateľnosti teraz zistila, že praktické lekcie z oblasti zdravého stravovania neustále zlepšujú vedomosti a zručnosti detí na základných školách.
Berkay presne vie, čo je súčasťou zdravých školských raňajok a bez čoho sa najradšej zaobíde: "Plátky mlieka sú sladkosti, a nie raňajky. Ovocie, zelenina a celozrnné pečivo sú oveľa zdravšie," hovorí deväťročný mladík.
Tieto vedomosti získal na trojdňovom workshope vo svojej základnej škole. Tam získal so svojou triedou „licenciu na výživovú pomoc“ a sám pripravoval zdravé jedlá. Táto praktická lekcia z oblasti výživy je súčasťou Düsseldorfskej asociácie detí s PFIFF e. V. sponzorovaná iniciatíva „SMS. Buďte inteligentní. Zapojte sa. Buďte fit.“
Cieľom iniciatívy SMS je predchádzať chorobám spojeným so životným štýlom už v základnej škole a hravou formou poskytuje poznatky o zdravom stravovaní a cvičení. Takto si deti pripravujú a chutia vyvážene. Športová kancelária v Düsseldorfe ako partner projektu podporuje iniciatívu SMS pri propagácii fyzickej aktivity na vybraných základných školách.
Iniciatíva SMS bola teraz vyhodnotená z hľadiska jej udržateľnosti ako súčasť štúdie. Do štúdie, ktorá je publikovaná pod názvom „Pozitívne účinky vyučovacích hodín praktickej výživy v prostredí základnej školy s vysokým podielom detí migrantiek“, sa zapojilo deväť základných škôl v Düsseldorfe s približne 300 deťmi z desiatich tried v tretích a štvrtých ročníkoch.
Na začiatku štúdie boli deti rozdelené do dvoch študijných skupín: intervenčná skupina, ktorá mala trojdňovú praktickú hodinu z oblasti zdravého stravovania pre školské deti, a kontrolná skupina, ktorá sa nezúčastnila na ďalšom programe.
Pred začiatkom hodiny boli všetky deti požiadané o vedomosti o zdravom stravovaní. Druhý prieskum sa uskutočnil bezprostredne po praktickej sérii. Intervenčná skupina, ktorá sa zúčastňovala hodiny, tu mala väčšie vedomosti a zručnosti o zdravom stravovaní ako kontrolná skupina. Tieto vedomosti sa tiež ukázali ako udržateľné, pretože stále boli k dispozícii deťom používajúcim dotazník, keď boli požiadaní po troch mesiacoch po tretíkrát.
Výsledky štúdie ukazujú, že praktické hodiny z oblasti zdravého stravovania udržateľným spôsobom rozširujú vedomosti a zručnosti detí základnej školy. „Opatrenia, ktorými chceme inšpirovať deti k vyváženej strave, majú trvalé účinky,“ hovorí projektový manažér Prof. Dr. Karsten Müssig o výsledkoch štúdie.
Riaditeľ mesta a športový riaditeľ Burkhard Hintzsche je tiež presvedčený o trvalom účinku učenia sa na praktické vyučovanie predmetu zdravé stravovanie: „„ Učenie sa praxou “je kľúčom k úspechu v tejto oblasti. Deti musia všetkými svojimi zmyslami zažiť, že zdravé stravovanie je zábava a robí im dobre.“