Zdravé stravovanie - Lisa Hark a Darwin Deen

stravovanie

336 strán (2005)

»Odporúča Spolková asociácia nemeckej výživovej medicíny e.V.

Vydavateľ tejto knihy (reklama):

Vitamíny a minerály, antioxidanty a skryté cukry, odporúčané denné množstvo doplnkov výživy, voľné radikály a takmer nezvládnuteľná paleta diét - zdá sa, že predmet výživy je zmesou mätúcich hľadísk, takže je takmer nemožné sledovať ich.

Autori tejto knihy poskytujú jasný a ľahko zrozumiteľný úvod do základov zdravého stravovania a vedú cestu záplavou informácií.

Všetko, čo potrebujete vedieť - od základných vecí (napr. Skupín živín) až po rozumnú kontrolu hmotnosti a odporúčanú výživu v prípade choroby

Rozbor viac ako 45 rôznych diét so zoznamom všetkých výhod a nevýhod, aby ste okamžite zistili, ktorá strava je pre vás vhodná.

Praktické tipy na zdravú výživu: ako určiť obsah výživných látok v potravinách, ako aj dotazníky, pomocou ktorých môžete analyzovať svoje stravovacie návyky a zmeniť svoje stravovacie návyky.

S mnohými prípadovými štúdiami, ktoré ukazujú, ako sa dá zdravé stravovanie bez problémov uplatniť v praxi.

Lisa Hark je renomovaný odborník na výživu s viac ako 20-ročnými skúsenosťami s výživovým poradenstvom. Jej prvoradým záujmom je priblížiť deťom a dospelým výhody zdravého stravovania. Vo svojej funkcii riaditeľky programu zdravého stravovania na lekárskej fakulte University of Philadelphia sa tiež podieľa na akademickom vzdelávaní lekárov. Učebnica zdravého stravovania, ktorú napísala, sa používa na mnohých univerzitách v USA a Veľkej Británii. Pracujúca matka z vlastnej skúsenosti vie, ako možno aj v hektickom každodennom živote zdravo uživiť seba a svoju rodinu.

DR. Darwin Deen je praktický lekár a odborník na výživu. V predchádzajúcich rokoch bol riaditeľom Centra klinickej výživy na Lekárskej akadémii v New Yorku, kde učil lekárov výživovú vedu, aby mohli odporúčať svojim pacientom. Dnes Dr. Prednášajúci v odbore všeobecné lekárstvo, psychológia správania a výživy na katedre rodinného a sociálneho lekárstva na Albert Einstein College v New Yorku. Vyše 20 rokov tiež praktizuje ako praktický lekár a odborník na výživu v New Yorku.