Zdravé stravovanie pre úspech v škole - program výživy Michelle Obamovej prepadáva (archív)
Americká prezidentka Michelle Obama chce zredukovať potomka národa. Už päť rokov preto zdravé stravovanie v školách dotuje štát programom „Zdravé deti bez hladu“. Ale zjavne veľa detí iba hodí do koša brokolicu a celozrnné tortilly.
Starostlivosť o budúcnosť našich detí poskytuje dokonalé pozadie pre vyniknutie na verejnosti. To si nenechala ujsť ani manželka prezidenta USA Michelle Obama. Pred piatimi rokmi, plná energie, prvá dáma začala program pre „Zdravé deti bez hladu“, obedy v štátnych školách pre „zdravé deti bez hladu“.
Ambiciózny program mal vplyv, aj keď niekedy iný, ako sa očakávalo. Učitelia získali nový pohľad na výživové správanie detí a deti - ako sa sťažujú americké médiá - začali skúšať občiansky odpor voči štátnym útokom a už získali cenné skúsenosti pri budovaní podzemnej ekonomiky.
Čierny trh s cukrom, soľou a korením
Americké médiá uvádzajú, že „v Arizone sušia celozrnné tortilly nedotknuté. V New Yorku hliadkujú policajti na školských trasách, aby zabránili deťom dostať pizzu s veľkým obsahom sódy. A v Indiane vyráža čierny trh. kde študenti obchodujú s cukrom, soľou a korením, aby si spríjemnili ich nevýrazný, ale zdravý školský obed. “ Koniec citátu.
Program „Zdravé deti bez hladu“ vyžaduje, aby bol každý študent nútený používať veľa ovocia a zeleniny, najlepšie brokolicu. Pšeničná múka sa postupne nahrádzala celozrnnými, zmenšila sa veľkosť porcií plniacich jedál, znižovala sa soľ a všetko ostatné sa akosi robilo „zdravšie“. Školy, ktoré implementujú požiadavky, dostávajú uhlie od štátu.
Na niektorých školách teraz dochádzajú peniaze, ktoré verili, že by z tohto neočakávaného úžitku mali prospech. Pretože veľa detí namiesto stravy prvej manželky radšej neje nič. „Brokolica“ podľa jedného zodpovedného „vždy končí v koši“. Potom nasleduje celé zrno, nedochádza k žiadnemu tajnému pridávaniu korenia. Potom nasleduje zvyšok.Aké nezmyselné plytvanie! Výdavky na likvidáciu medzičasom vzrástli, takže školská správa vyrovnala príšerné náklady na odpadky napríklad prepustením odborníkov na výživu.
Študenti si jedlo nosia z domu
Ani použitie polície, doslova „policajtov“, pri vypátraní detí, ktoré sa vykĺzli zo zdravotníckej jedálne, nedosiahlo očakávaný výživový vzdelávací účinok. Medzičasom rodičia oslobodili jeden a pol milióna detí z tohto programu bez hladu, ako sa to deje v tejto krajine s celkom porovnateľnou náboženskou výchovou. Niektorí študenti si jedlo nosia z domu. Ak škola neprijme jedlo, rodičia prinesú svoje deti domov v čase obeda alebo ich vezmú do najbližšej reštaurácie rýchleho občerstvenia, aby boli plné.
Cieľom štátnej stravy je podľa vôle pani Obamovej schudnúť - preto sa program nenazýva „spokojné, šťastné deti“, ktoré rady chodia do školy - namiesto toho chce „deti bez hladu“. Je všeobecne známe, že nemáte hlad, ak stratíte chuť do jedla pri pohľade a vôni celozrnnej špenátovej pizze s nízkym obsahom soli a nízkym obsahom tuku. „Bez hladu“ v skutočnosti znamená hlad, ale znie to lepšie. Zlé jedlo nerobí nikoho štíhlym. Aj väčšie deti musia byť plné, aby sa mohli učiť. Keď sú deti hladné, začnú sa vrtieť a narúšajú triedu. Ak sa hlad stane trvalým, deti už nerastú. Štíhly už dlho nebudete. Môže sa stať, že zámery sú myslené dobre. Účinok je však zničujúci.
Čím menej soli, tým tučnejšie
Najmä americkí lekári museli zistiť, aké zlé sú naše predstavy o telesnej hmotnosti. Nakoniec chceli experimentálne dokázať, že z tučných, slaných jedál skutočne priberiete. Pri hodnotení ich experimentu žasli: čím viac soli sa pridalo do tukovej stravy testovaných zvierat, tým boli myši nakoniec štíhlejšie. A naopak: čím menej soli, tým tučnejšie. Obamova diéta s nízkym obsahom solí rozhodne neurobí deti štíhlejšími, šťastnejšími alebo inteligentnejšími, iba to oslabí úspech v škole. Doprajte si jedlo!
Zvlnenie:
Phippen JW: Zdravšie školské menu predstavuje pre niektoré školy výzvy. Národný vestník 26. júna 2015
Gordon J: „Vďaka Michelle!“: Znechutení tínedžeri po celej krajine pózujú spolu s novými zdravými automatmi na svojich školách na protest proti odstráneniu svojich obľúbených pochúťok. DailyMail Online 15. augusta 2014
Henry K: Pravidlá zdravých jedál spôsobujú problémy programom školského obeda. 12. marca 2014
Harrington E: 1M deti zastavujú školský obed kvôli štandardom Michelle Obamovej. Washington Times 6. marca 2014
ScienceDaily: Vysoký obsah solí bráni prírastku hmotnosti u myší s vysokým obsahom tukov. Novinky z 11. júna 2015
Weidemann BJ a kol .: Sodík v potrave potláča tráviacu účinnosť prostredníctvom systému renín-angiotenzín. Vedecká správa 2015; 5: e11123