Zdravé stravovanie - základné pravidlá pre život bez chorôb! CSID Čo sa deje doktore
To, ako vnímame jedlo, a rozhodnutia, ktoré robíme každý deň, majú významný vplyv na naše zdravie a pohodu.
Aby ľudia videli viditeľné účinky, musia pochopiť, že správne a zdravé stravovanie nemusí byť príležitostné, ale musí byť začlenené do životného štýlu, ktorý zabezpečí celkové zdravie a dlhovekosť.
Samotné žiadne jedlo nemôže priniesť všetky výživové princípy, ktoré telo potrebuje, iba pestrá, striedma a vyvážená strava.
Výživový poradca Şerban Damian nám hovorí, čo je päť pravidiel pre zdravú výživu a vyvážený životný štýl.
Vyberte si sezónne a miestne jedlá
Táto výzva nie je určená iba osobám zaoberajúcim sa ozónovou vrstvou a uhlíkovou stopou výroby a prepravy potravín. Nákup miestnych produktov zabezpečí, že budú čerstvé. Ak si kúpite sezónne výrobky, zaistíte tak pestrejšiu stravu. Najjednoduchší spôsob, ako zosúladiť oba ciele, je nákup od miestnych výrobcov, zvyčajne vo vidieckych oblastiach.
Sezónne výrobky nájdete aj vo veľkých reťazcoch supermarketov, ktoré sú však často dodávané z iných oblastí. Na veľkých trhoch a na okraji cesty môžete byť prekvapení, keď si kúpite jedlo z iných krajín, ktoré sa prezentujú ako miestne. Sezónne jedlá si pochutnávajú na najväčšom množstve živín, takže sú tou najlepšou voľbou.
Každý deň raňajkujte
Na začiatku dňa, po pôstnej noci, počas ktorej však naše telo naďalej fungovalo, takže spotrebováva energiu, je absolútne prirodzené a nevyhnutné gesto jesť, čím sa zabezpečí väčšia šanca zostať zdravý a na prevenciu mnohých stavov - zvýšil sa výskyt kardiovaskulárnych chorôb u ľudí, ktorí nie sú zvyknutí raňajkovať. Tým, že začneme jesť v skorých ranných hodinách dňa, môžeme lepšie prispôsobiť tempo jedla a množstvo jedla, ktoré jeme po celý deň.
Tí, ktorí nie sú zvyknutí raňajkovať, majú vyššie riziko priberania a v histórii väčšiny obéznych ľudí chýbajú raňajky celé roky. Aj keď sú niektorí ľudia zvyknutí začínať deň iba kávou, je ideálne si ich vychutnať po raňajkách. Šálka kávy stimuluje metabolizmus a spôsobuje intenzívnejšiu duševnú činnosť počas dňa.
Jedzte správne jedlá
Základ našej stravy by mal pozostávať z potravín rastlinného pôvodu. Zelenina je skutočne zdravé jedlo. Rovnako aj ovocie, ale malo by sa na neho pozerať ako na doplnok stravy, najmä ak existujú problémy s telesnou hmotnosťou. Dôvodom je vyššie množstvo cukrov, ktoré obsahujú, a vyššia kalorická hodnota.
Minimálne množstvo zeleniny a ovocia, ktoré by sme mali denne jesť, aby sme si udržali zdravie, sú 5 porcií (jedna porcia sa považuje za okolo 80 gramov). Nemali by nám chýbať mliečne výrobky, cenný zdroj kvalitných bielkovín, vápnika a ďalších mikroživín, vajcia, ryby a v menšej miere aj mäso.
Vždy zvážte výživové výhody
Pre väčšinu ľudí je jedlo iba zdrojom potešenia - pravdepodobne najvýhodnejším. Pre menšiu časť je hlavným záujmom súvisiacim s jedlom energetický príjem, respektíve kalorický obsah prípravkov. Realita je však taká, že pre väčšinu ľudí skutočným problémom nie je to, že jedia príliš veľa kalórií, ale že poskytujú príliš málo dôležitých živín, čo spôsobuje, že ich telo neustále vyžaduje viac potravy.
Musíme sa zamerať na potraviny s vysokou nutričnou hustotou a vyhýbať sa potravinám a prípravkom s prázdnymi kalóriami, ktoré prinášajú veľké množstvo energie bez toho, aby ich sprevádzali dôležité mikroživiny. Instantná káva je príkladom vhodného jedla, pretože prináša značné množstvo antioxidantov a zároveň znížené množstvo energie.
Nájdite si čas na presun
Každý vie, že pre zdravý život musíme cvičiť aspoň 30 minút denne. Ale mnohokrát je náš rozvrh taký zaneprázdnený, že sa zdá byť takmer nemožné dať si túto pohybovú oddychovku. Všetko sa začína stanovením priorít: v okamihu, keď pochopíme, že pohyb nie je voliteľnou súčasťou nášho života, ale je nevyhnutne potrebný, určite si nájdeme čas.
Pohyb môže znamenať čokoľvek po ruke: chôdza, lezenie po schodoch, práce v záhrade, fyzická práca. Dôležitejšie ako to je urobiť ďalší krok a venovať sa športu, čo znamená fyzickú aktivitu s miernou alebo vysokou intenzitou, čo je skutočná šanca na udržanie kondície a predchádzanie mnohým zdravotným stavom.