Zdravie čriev - webová stránka TCM-Tea-Kaffees!
Vzhľadom na moje ďalšie vzdelávanie ako „Poradca pre zdravie čriev„Odteraz budú moje vedomosti o tomto veľmi dôležitom orgáne plynúť do rady a podpory pre vás.
Osobitnú pozornosť budem venovať sťažnostiam, ktoré sa bežne vyskytujú v črevách. K dispozícii budú aj samostatné anamnézové listy. Nakoniec budú spoľahlivo odrážať svet mikróbov v čreve.
Tipy a odporúčania sú uvedené samostatne - samozrejme s prihliadnutím na celé.
Orgán, ktorý netreba podceňovať, si získava čoraz väčšiu pozornosť.
Správna „starostlivosť“ môže podporiť kvalitu života v každodennom živote!
Pozornosť sa venuje prebiotikám a probiotikám. V rôznych potravinách sú dôležité zložky, ktoré udržateľne podporujú naše črevá!
Aby bolo možné klasifikovať pohodu čreva, z. B. pohľad na Stupnica tvaru stoličky Bristol užitočné!
Poznatky o našom najväčšom orgáne sú takmer nekonečné - veľa informácií nájdete na „www“. Viem, že sa môžem spoľahnúť na svoje vlastné vedomosti a zdroje informácií, a preto sa nezúčastňujem na „zverejňovaní príspevkov“ k tejto téme.
. Vedomosti získané na vlastnom tele mi dávajú cenné dojmy!
Problémy s trávením?
Neváhajte a dohodnite si tu nezáväzný bezplatný rozhovor o zdraví čriev.
Samozrejme sa berie do úvahy celý tráviaci trakt.
I.a. najväčšia žľaza v našom tele - PEČEŇ ako veľmi metabolicky aktívny orgán.
„Dobre prežutý je napoly stráviteľný“. a to určite nie je iba„ príslovie “!
POZNÁMKA
Je dôležité pomaly si zvykať na príjem potravy (najmä potravín bohatých na vlákninu). Mikrobiómu by sa mala poskytnúť dostatočná príležitosť (po častiach) na prispôsobenie bakteriálnej rozmanitosti. Nadmerný príjem jedla, ktoré sa dlho nejedlo/nikdy nejedlo, by inak mohol spôsobiť problémy. Veľmi dobré žuvanie a slinenie sú vždy účinným prostriedkom na prevenciu „zovretia“ v oblasti žalúdka.
Čerstvé a domáce 6-zrná strela (Emmer-Einkorn-Karmut-Rye-Spelled-Grünkern).
To poskytuje dostatok vlákniny, energie a pocit sýtosti Kaša z čerstvého zrna, ktorý je doplnený jednou alebo druhou zložkou. Najlepšie je, ak si ho chcete vychutnať „na studeno“ s kúskami sezónneho ovocia.
Jedným z možných variantov je zahriatie. Na tento účel sa pripravia ďalšie ingrediencie, nalejú sa na ne teplá tekutina a primieša sa čerstvá zrná kaša. Používam iba horúcu vodu - je možné aj zohriate rastlinné mlieko.
Jeden by mal byť opatrný, ak má ťažkosti so surovou zeleninou. potom by sa ponúkli ďalšie možnosti dodávky vlákien. Vyššie uvedené Teplo zmierni akýkoľvek problém so surovou stravou.
Drvené zrno namočím asi na 12 hodín (cez noc).
Vzhľadom na moju náklonnosť k TCM si tiež užívam zmes bylinného čaju, ktorú som si vytvoril sám pre tónovanie „stredu“. Inak by bola čerstvá obilná kaša tepelne „príliš studená“ na „dobré trávenie“ pre mňa osobne (napriek otepleniu) a mohli by sa vyskytnúť „žalúdočné problémy“ (hovorovo nazývané).
Vo všetkých pečivách sú dôležité ingrediencie pre Zdravie čriev obsahovať!
Od slaných po sladké.
hore v ľavo: Chlieb s ovocím
hore vpravo: Bielkovinový chlieb
dole dole: Proso chia chlieb chlieb
. a Hruškový, jablkový a orechový muffin
Všetko vyrobené bez mlieka, margarínu, masla a rafinovaného cukru
Zaujímajú vás recepty na chlieb? Zašlite dopyt prostredníctvom kontaktného formulára!
Proso pohánka chia korenie chlieb "bezlepkový"
Chia semená obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá je veľmi prospešná pre zdravie čriev.
Organické zrno zomeliem čerstvo tesne pred prípravou, takže väčšina ingrediencií zostane. Je samozrejmé, že sa počas procesu pečenia niečo „stratilo“.
Ako korenie používam okrem iných aj. „Chlebové korenie“, bylinky z Provence a rasca - všetko v bio kvalite.
Inak samozrejme voda, bio kocka droždia, olivový olej a Alexanderova soľ.
Veľmi dobré výsledky dosahujem ručným hnetením (min. 20 minút).
Malá séria obrázkov na výrobu koreneného chleba proso-pohánka-chia
. výsledok.
Zľava doprava.
1 - Asi po 20 minútach miesenia je cesto hotové a dá sa do pekáča.
2 - O ďalšie 4 hodiny neskôr môžete vidieť výrazné zvýšenie hmotnosti - cesto veľmi pekne stúplo.
3, 4, 5 - Hotový chlieb (približne 1,4 kg) po približne 75 minútach celkového času pečenia.
Chladený chlieb sa dá ľahko krájať nožom na chlieb a pri správnom skladovaní vydrží so mnou čerstvý aj týždeň (handrička z včelieho vosku).
Každý deň teda dostávam niečo z kvalitného pečiva - najmä preto, že obsahuje aj početné prísady pre zdravie čriev. Vysoký podiel rasce je tiež prospešný pre trávenie, ale nakoniec nedominuje nad chuťou! Tento chlieb chutí dobre - so slanou aj so sladkou polevou.
Ražný kváskový chlieb
Nepoužívajú sa nič iné ako obvyklé potrebné prísady do pečiva (soľ atď.). Dôležité:
Domáce kysnuté cesto (s množstvom mliečnych baktérií)!
Bielkovinový chlieb - ako to vedieť.
. s malými doplnkami pre "zdravie črevnej sliznice".
K obvyklým ingredienciám (vajcia, tvaroh, otruby atď.) Som pridal plevy psyllium, chia semienka a ľanové semená vo vločkách v nezanedbateľných množstvách.
Chlieb s ovocím - s výraznými úpravami pôvodnej receptúry
V tomto zložení poskytuje ovocný chlieb dostatok vlákniny, o ktorej je známe, že stimuluje črevnú peristaltiku človeka a „živí našich spolubývajúcich (v hrubom čreve)“. Sladkosť chleba sa usadzuje iba v malých dávkach (
Banánový chia chlieb
„Môj najrýchlejší“ - tak sa dá opísať tento chlieb. Pretože na výrobu tohto zdravého chleba je potrebných iba niekoľko nástrojov, t.j. d. Čas od prípravy po pečenie je zvyčajne veľmi krátky.
Ingrediencie, ktoré môžu podporiť zdravie čriev, sa pečú v rôznom pomere. Patria sem samozrejme okrem iných najmä doplnky s vysokým obsahom vlákniny. Semienka Chai a celozrnná múka. Ak máte možnosť múku si zomlieť sami, môžu vzniknúť neobmedzené kombinácie. Na obrázku je napríklad chlieb vyrobený z pohánkovej/ryžovej múky v rôznych pomeroch. Obsahovo sa pridáva buď vysoko odolná čokoláda, hrozienka alebo orechy. Je zaokrúhlená sezamovými semienkami, makom, kokosom atď. Odrode sa celkovo medze nekladú. Nakoniec je dôležité dávať pozor na dôslednosť. Z hľadiska viskozity je cesto homogénne.
Chlieb má jemnú sladkosť, ktorá závisí výlučne od stupňa zrelosti spracovaných banánov. Iba 25 gramov tmavého vlhkého cukru muscovado je zapracovaných do kôry spolu so škoricou a chia semenami. Bezproblémové skladovanie je možné pri chladení vo vákuovej nádobe.