Zdravie Koľko vajec môžete denne zjesť?

Na raňajky varené vajce, na obed praženicu alebo na večeru omeleta? Vajcia sú tiež zvyčajne súčasťou pečenia a varenia.

zdravie

To je dobrá vec, pretože vajcia obsahujú veľa užitočných prísad: bielkoviny, zdravé tuky, vitamíny, minerály a stopové prvky nám poskytujú tých malých všeliek. A to najlepšie - ich príprava je veľmi jednoduchá.

Koľko vajíčok je však príliš veľa? Nadmerná konzumácia môže v určitom okamihu poškodiť našu hladinu cholesterolu?

Koľko vajec môžete zjesť denne?

Ako oznámil Spolkový úrad pre poľnohospodárstvo a potraviny, každý Nemec v roku 2017 skonzumoval v priemere 230 vajec. To zodpovedá zhruba štyrom a pol vajcia za týždeň.

Podľa vedeckých poznatkov existujú choroby spojené žiadny maximálny limit na spotrebu vajec. Potvrdzuje to aj nedávna štúdia, ktorá skúmala 177 000 účastníkov z hľadiska ich zdravotného stavu v súvislosti s dennou konzumáciou vajec. Účastníci, ktorí jedli najmenej jedno vajce denne, nemali ani zvýšené lipidy v krvi, ani kardiovaskulárne ochorenia, ani zvýšenú úmrtnosť.

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) však odporúča jesť ako súčasť vyváženej stravy maximálne tri vajcia týždenne.

Každý, kto už má problémy s vysokým cholesterolom alebo s kardiovaskulárnymi chorobami, by mal dbať na to, aby nekonzumoval viac ako 300 mg cholesterolu denne. To je zhruba ekvivalent veľkého slepačieho vajca.

Záver: Ak nemáte zdravotné ťažkosti, môžete si bez váhania vychutnať jedno alebo druhé vajíčko.