Zdravie na fóre Siegener Schudnite pomocou čriev wirSiegen - portál Siegerland

(wS/červená) Výhry 23. 7. 2019 | Potravina pre „štíhlu“ baktériu

„Fórum Siegener Gesundheit“: odborník na výživu Silke Demmer-Schwarz informoval asi 150 hostí o „Schudnutí črevami“

„Schudnite v črevách“: to bolo témou posledného „Fóra zdravia Siegen“, na ktoré pozvalo svojpomocné kontaktné miesto Diakonie v Južnom Vestfálsku. Odozva bola skvelá: okolo 150 hostí nasledovalo po prednáške výživovej špecialistky Silke Demmer-Schwarz v kaviarni Diakonie Klinikum Jung-Stilling a využilo príležitosť na osobné otázky.

Odborník zameral pozornosť na mikrobióm. „Toto sa predtým nazývalo črevná flóra,“ hovorí Silke Demmer-Schwarz. Mikrobióm je tvorený miliardami miliónov baktérií, ktoré každý nosí v sebe, od úst až po konečník. Podľa Silke Demmerovej-Schwarzovej tieto baktérie môžu zabezpečiť, že človek použije kalórie horšie, t. J. Zvyšuje váhu. Môžu vám však pomôcť aj pri chudnutí. „Chcel by som vám dnes povedať, ako si môžete rozmnožovať tieto„ vysoké a štíhle “baktérie v črevách,“ hovorí kvalifikovaný oekotrofológ.

„Dobré jedlo pre črevá“ je najmä takzvaný odolný škrob. Vyskytuje sa to napríklad v strukovinách, ale aj v zelených banánoch a ovsených vločkách. Podľa odborníka by si každý mal pravidelne dávať do svojho jedálneho lístka to druhé, „potom sa črevu pomáha“. Silke Demmer-Schwarz tiež odporučila všetkým, ktorí chcú schudnúť črevami, aby konzumovali paštrnák, špargľu, čakankový šalát, čakanku alebo pór. Patria sem „dôležité krmivá pre baktérie“, ako sú prebiotiká inulín alebo oligofruktóza. Namiesto klasického čierneho horúceho nápoja odborník každú chvíľu odporúčal dať si z koreňa čakanky pripraviť šálku „náhradnej kávy“. Tiež označovala bobule, mrkvu a kyslú kapustu ako „pomocníka pre črevá“. "S tým druhým veľmi dôležité: Nesmie sa zohrievať." Inak sa zničia dobré baktérie. ““

pomocou

Na „Siegener Forum Gesundheit“ v kaviarni Diakonie Klinikum Jung-Stilling kvalifikovaný ekotropológ Silke Demmer-Schwarz vysvetlil, ako môže zdravá črevná flóra ovplyvňovať váhu.

Silke Demmer-Schwarz tiež vysvetlila svojmu publiku, ako fungujú probiotické mliečne výrobky: „Každý, kto si myslí, že môže namiesto neho jednoducho jesť normálny ovocný jogurt, sa mýli.“ umožňuje im dostať sa do čreva a rozvíjať v nich svoj účinok.

Zlá správa na konci dňa: iba dobrá črevná výživa nestačí na to, aby sa kilogramy rozpustili. „Ak máte tendenciu mať nadváhu, súvisí to aj s genetikou a životným štýlom,“ hovorí expert. Je dôležité venovať pozornosť zdravej a rozmanitej strave zameranej na Stredozemné more, ale tiež zabezpečiť dostatok pohybových a relaxačných fáz.

Otázky návštevníkov sa väčšinou točili okolo podrobností o osobných stravovacích návykoch, ako napríklad to, či „chudnutie v črevách“ možno kombinovať s intoleranciou laktózy alebo fruktózy. Rovnako sa nadviazalo na tému „sladidlo namiesto cukru“. „Štyri alebo päť kusov sladidla denne nepoškodí,“ hovorí Silke Demmer-Schwarz. Poukázala však na to, že skryté sladidlá sa často nachádzajú v ľahkých výrobkoch, „pri nadmernej konzumácii by ste preto mali byť opatrní“.