Zdravie Päť úžasných jedál na chudnutie; Monitorul de Suceva - utorok 16. októbra 2007
Zdravie
Päť skvelých jedál na chudnutie
V reštaurácii alebo doma, jedlo .
Niektoré druhy mäsa a zeleniny nám môžu pomôcť rýchlo schudnúť a urýchliť metabolickú aktivitu.
V porovnaní s tradičnými diétami na chudnutie, ktoré sú už známe v Rumunsku, odporúčajú americkí vedci aj ďalšie potraviny, ktoré pomáhajú pri chudnutí. Medzi ne patrí grapefruit, sardinky, tekvica, hovädzie mäso a zelený čaj.
Dietológovia spoza oceánu odporúčajú v strave ľuďom, ktorí túžia po chudnutí, aj potraviny ako brokolica a čučoriedky, vďaka zvýšeniu metabolizmu je spaľovanie oveľa intenzívnejšie.
1. Tekvica - Bohatá na vlákninu, tekvica nemá viac ako 40 kalórií/100 gr. Početné štúdie potvrdzujú, že zvýšený príjem vlákniny súvisí s lepším riadením zdravia vrátane zvyšovania hmotnosti. Tekvica je tiež jedným z najjednoduchších jedál na prípravu. Ak navrch nasypete sladidlá, škoricu a mandle, tekvica sa zmení na najzdravší a najuspokojivejší dezert.
2. Grapefruit - Nedávna štúdia vedcov z kliniky Scripps v Kalifornii vyzdvihla priaznivý vplyv pravidelnej konzumácie grapefruitu na organizmus. Pri chudnutí preto odborníci odporúčajú konzumovať polovicu grapefruitu (39 kalórií/100 gramov) pred jedlom. Grapefruit obsahuje zlúčeniny ako liminoidy a lykopén, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám. Zároveň sa ukázalo, že červený grapefruit je účinný pri znižovaní hladiny triglyceridov.
3. Sardinky - Tento druh rýb, bohatý na bielkoviny, pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, poskytuje pocit sýtosti a stimuluje metabolizmus. Sardinky sú navyše vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú posilňovať kardiovaskulárny systém aj zlepšovať náladu.
4. Zelený čaj - Zelený čaj síce nie je potravinou, ale je stimulantom pri chudnutí. Okrem tejto výhody je zelený čaj veľmi bohatý na antioxidanty, stimuluje trávenie a reguluje hladinu cukru v krvi a telesnú teplotu. Ďalším účinkom je tanín v kompozícii, ktorý pôsobí proti stresu. Štúdie preukázali, že päť šálok zeleného čaju denne urobí s telom zázraky. Ako spôsob účinku čaj zvyšuje metabolické funkcie a urýchľuje oxidáciu tukov.
5. Hovädzie mäso - Prekvapivo sa môže zdať, že mäso je najlepším jedlom, ktoré je potrebné zahrnúť do jedálnička. Podmienkou je, že pochádza zo zvierat chovaných bez antibiotík, hormónov alebo steroidov. Diéty bohaté na bielkoviny sú spojené s chudnutím z niekoľkých dôvodov: bielkoviny stimulujú metabolizmus a mäso je veľmi sýte. Je tiež potrebné mať na pamäti, že hovädzie mäso je zdrojom omega 3, a tým poskytuje viac zdravotných výhod.