Zdravie planéty - skutočná krava-l!

Jedálny lístok budúcnosti by nemal byť zdravý iba pre nás samotných, ale aj pre našu planétu. Táto ponuka obsahuje hlavne ovocie, zeleninu, orechy a strukoviny, ale menej mäsa a cukru.

zdravie

Ale nejde len o to, čo jeme, ale aj o to, odkiaľ táto potravina pochádza, ako sa vyrába a spracováva. Sezónne a ekologicky vypestované ovocie a zelenina s krátkymi prepravnými trasami sú prospešné pre životné prostredie a podnebie. Informácie ako ekologická pečať a označenia pôvodu nám pomáhajú pri nakupovaní robiť informované a ekologické rozhodnutie o nákupe.

V záujme našej planéty by sa malo predchádzať plytvaniu potravinami a odpadom z obalov. Potravinový odpad je obzvlášť vysoký pri ovocí a zelenine: viac ako tretinu všetkého potravinového odpadu tvorí čerstvé ovocie a zelenina.

Viac o tomto:

  • Federálne centrum pre výživu (BZfE)
    „Planetárna zdravotná strava“
  • Federálny program pre ekologické poľnohospodárstvo a ďalšie formy udržateľného poľnohospodárstva (BÖLN)
    Tipy na stravu šetrnú k podnebiu
  • IN FORM - Nemecká iniciatíva za zdravé stravovanie a viac pohybu
    Stravujte sa udržateľne a zdravo
  • Príliš dobré pre kôš! - Iniciatíva BMEL
    Ako sa môžem vyhnúť plytvaniu potravinami?
  • Federálne centrum pre výživu (BZfE)
    Vážte si jedlo

Ovocie a zelenina - prírodná farebná pokladnička.

Školská súťaž „Echt kuh-l!“ je opatrenie Federálneho programu ekologického poľnohospodárstva a iných foriem trvalo udržateľného poľnohospodárstva (BÖLN), iniciované a financované Federálnym ministerstvom výživy a poľnohospodárstva (BMEL).