Zdravie pre stredomorskú stravu prospieva vašej lekárni
Stredomorská strava je známa nielen pre svoju lahodnú chuť, ale aj pre množstvo zdravotných výhod, ktoré prináša. To zmierňuje zápal, ktorý spôsobuje rôzne choroby, a pomáha vám zhodiť nadbytočné kilogramy súčasne.
Tento typ stravovania, bohatý na rastlinné tuky, ovocie, zeleninu a ďalšie jedlá s vysokým obsahom vlákniny, nie je diétou, ale životným štýlom. Stredomorská strava chráni telo pred vznikom niektorých chorôb, ako sú srdcovo-cievne choroby, depresie, rakovina, cukrovka 2. typu, obezita, demencia a Parkinsonova choroba. Tu sú zdravotné výhody stredomorskej stravy.
Stredomorská strava: zdravý životný štýl, bez spracovaných potravín a cukru
V prvom rade stredomorská strava obsahuje potraviny a zložky čo najprirodzenejšie, ako je extra panenský a za studena lisovaný olivový olej, fazuľa, hrášok, ovocie, celozrnné výrobky, ako aj nespracované živočíšne produkty. Okrem rastlinných potravín sa odporúča aj mäso, najmä tučné ryby a v menšej miere aj hovädzie mäso.
Pomôže vám zhodiť kilá navyše
Ak chcete schudnúť bez toho, aby ste hladovali a udržali si váhu, potom je riešením stredomorská strava. Je založená na konzumácii zdravých tukov, zatiaľ čo spotreba sacharidov je znížená. Okrem ľahkého úbytku nadbytočných kilogramov obsahujú ryby, morské plody a olejniny zdravé mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie.
Zlepšuje zdravie srdca
Potraviny bohaté na omega-3 a mononenasýtené tuky sú spojené s nižším rizikom kardiovaskulárnych chorôb. Okrem toho olivový olej znižuje krvný tlak a zlepšuje funkciu steny krvných ciev.
Boj proti rakovine
Ovocie a zelenina, základné zložky tejto stravy, bojujú proti rakovine ochranou DNA pred voľnými radikálmi, prevenciou bunkových mutácií, znižovaním zápalu a spomalením vývoja nádoru. Jedná sa o potraviny najbohatšie na antioxidanty a olivový olej znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
Predchádza a lieči cukrovku
Stredomorská strava má protizápalové účinky a bojuje proti chorobám založeným na chronických zápaloch, ako sú metabolický syndróm a cukrovka typu 2. Kontroluje inzulín, hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Reguláciou hladiny cukru telo efektívne spaľuje tuky a produkuje viac energie. Strava bohatá na čerstvé ovocie, zeleninu a rastlinné tuky pomáha predchádzať a liečiť cukrovku.
Zlepšuje náladu a chráni kognitívne zdravie
Stredomorská strava pomáha liečiť Parkinsonovu chorobu a Alzheimerovu demenciu. Zdravé tuky, ako napríklad olivový olej a olejnaté semená, spolu s čerstvým ovocím a zeleninou bojujú s úbytkom kognitívnych funkcií súvisiacim s vekom.
Zvyšuje životnosť
Strava bohatá na rastlinné potraviny a zdravé tuky je ideálna pre dlhovekosť. Mononenasýtené tuky nachádzajúce sa v stredomorskej strave bojujú proti mnohým chorobám, ako sú kardiovaskulárne choroby, rakovina, depresie, Alzheimerova choroba a niektoré zápalové ochorenia. Patria medzi najbežnejšie príčiny smrti na celom svete.