Zdravie Rýn-Mohan
Správne posúďte výživové hodnoty
Stuttgart - Kto chce pri diéte neustále počítať kalórie a odvážiť porcie? Bolo by jednoduchšie, keby sme na prvý pohľad videli, čo je na našom tanieri „kalorické“. S knihou „Najjednoduchšie počítadlo kalórií pre diabetikov“ (TRIAS Verlag, Stuttgart. 2019) sa čitateľ dozvie, ktoré nutričné hodnoty obsahujú rôzne jedlá. Bez ohľadu na to, či chcete lepšie kontrolovať cukrovku, chudnúť alebo sa zdravo stravovať každý deň - s približne 1700 obrázkami jedál a nápojov je ľahké správne odhadnúť veľkosť porcie. Bestseller z Anglicka je prispôsobený miestnym stravovacím návykom.
Pre diabetikov a tých, ktorí chcú schudnúť, je dôležité neustále strážiť príjem energie. Týmto spôsobom môžete regulovať hladinu cukru v krvi alebo svoju váhu. Fotokniha „Najjednoduchšie počítadlo kalórií pre diabetikov“ sa spolieha na zmysel pre proporciu s približne 1700 obrázkami. Z praktického hľadiska to znamená: vyhľadáte v knihe jedlo, prísadu alebo nápoj. Pomocou zodpovedajúcich obrázkov v rôznych veľkostiach porcií môžete vidieť výživové hodnoty pokrmov a nemusíte ich vypočítavať. Okrem fotografií jedla existujú aj ďalšie informácie o hmotnosti, energii (kcal), sacharidoch, bielkovinách, tukoch, nasýtených mastných kyselinách, vláknine, sacharidoch a chlebových jednotkách. Na základe týchto informácií si môže čitateľ zostaviť veľkosť vlastnej porcie a v prípade potreby zameniť prísady, aby napríklad ušetril kalórie alebo sacharidy.
Pomocou obrázkov a informácií môžu používatelia knihy spočítať výživové hodnoty, ktoré prijali počas celého dňa, aby zistili, koľko energie, sacharidov alebo tukov spotrebovali. Diabetici tieto informácie potrebujú napríklad na stanovenie dávky inzulínu. Znalosti pomáhajú ľuďom, ktorí chcú schudnúť, dosiahnuť svoju požadovanú váhu.
Najjednoduchšie počítadlo kalórií pre diabetikovChris Cheyette, Alexandra Kolm, Yello Balolia
Najjednoduchšie počítadlo kalórií pre diabetikov
TRIAS Verlag, Stuttgart. 2019
Kniha ISBN: 9783432110653
Elektronická kniha ISBN PDF: 9783432111650
Rezervovať [D] 12,99 EUR [A] 13,40
E-kniha PDF [D] 9,99 EUR [A] 9,99
Chris Cheyette je uznávaným odborníkom na cukrovku v Národnom zdravotnom úrade v Anglicku pre obavy postihnutých. Žije v Kanade.
Dietologička Alexandra Kolm vyučuje ako profesorka na univerzitách v Rakúsku a Švajčiarsku. Pre túto knihu prispôsobila jedlá a recepty nemecky hovoriacej oblasti.
Ako vyštudovaná fotografka je Yello Balolia tvorivou mysľou tejto ocenenej knihy.
Dobré vedieť: Nepodceňujte nápoje
Vysoký obsah kalórií majú najmä džúsy a alkohol. Jeden gram alkoholu poskytuje asi 7 „prázdnych“ kalórií, ktoré telu nepridávajú žiadnu hodnotu. Obsah kalórií sa zvyšuje, keď sa alkohol konzumuje ako súčasť koktailov - zmiešaných so sladkými nápojmi a smotanou.
500 ml piva má 225 kcal, 250 ml hroznovej šťavy 185 kcal a veľká kaviareň Latte má 105 kcal. Čaj a voda naopak nemajú kalórie.