Zdravie S týmito piatimi trikmi budeš mať 100 rokov - WELT
Staršia žena v rannej meditácii
Zdroj: Getty Images
Lekár a špecialista na ajurvédu Dr. Ulrich Bauhofer vysvetľuje, čo je skutočne dôležité pre udržanie zdravia čo najdlhšie. V tomto zohráva ústrednú úlohu dostatočne dlhý spánok.
Svet: Čo môže človek urobiť, aby sa dožil 100 rokov?
Ulrich Bauhofer: V 70. rokoch sa predpokladalo, že procesy starnutia a dosiahnuteľný vek sú v zásade dané geneticky. Či už dokážete byť silní a aktívni dlho alebo rýchlo zdegenerovaní, by teda bola otázka génov - a teda aj osudu. Tento názor sa výrazne zmenil. Dnes vedci predpokladajú, že iba asi 30 percent procesu starnutia možno vysledovať späť až po genetické faktory. 70 percent je však ovplyvnených našim spôsobom života. K tomu sa hodí nasledovné pozorovanie z japonského ostrova Okinawa. Ľudia tam starnú ako kdekoľvek inde na svete. Zistilo sa, že ľudia na Okinawe sa od detstva učia nikdy sa neprejedať. Asi 30 percent žalúdka zostáva vždy nenaplnených. Zdá sa, že strava je hlavnou súčasťou tohto procesu starnutia. Kľúčové je však posolstvo: Vzhľadom na to, ako žijeme, je starnutie z veľkej časti vo vlastných rukách.
Svet: Okrem genetickej dispozície a typu stravy zohrávajú úlohu aj ďalšie faktory?
Ulrich Bauhofer: Áno, samozrejme. Pre dlhý a zdravý život je skutočne nevyhnutných päť vecí: výživa, pohyb, regenerácia, detoxikácia a najmä zvládanie stresu a radosť z života.
Svet: Stres a syndróm vyhorenia sú v tejto krajine hlavnými sociálnymi problémami. Aký škodlivý je stres?
Svet: Čo môžu jednotlivci urobiť, aby sa lepšie vyrovnali so stresom?
Ulrich Bauhofer: Je veľmi dôležité zabezpečiť dostatočný čas regenerácie. Počas dňa musí byť medzi schôdzkami dostatok spánku a dostatok priestoru. Väčšina ľudí už nespí dosť. Priemerná dĺžka spánku v Nemecku sa za posledných desať rokov znížila o jednu hodinu. A to aj keď tlak v práci mal tendenciu stúpať, a preto je v skutočnosti potrebných viac spánku. Spánok je jedným z najdôležitejších regeneračných procesov v ľudskom tele.
Svet: Čo ešte môžete urobiť?
Ulrich Bauhofer: Pravidelné cvičenie môže tiež prispieť k zvládaniu stresu. Každý to vie z vlastnej skúsenosti: Ak sa po stresujúcom dni venujete nejakej fyzickej aktivite, pocítite potom úľavu - pretože preťaženie energiou sa uvoľnilo. Meditácia môže pomôcť aj pri zvládaní stresu. Je vedecky dokázané, že meditácia môže poskytnúť veľmi hlbokú relaxáciu. Ľudia, ktorí pravidelne meditujú, sa oveľa lepšie vyrovnávajú so stresom a majú výrazne vyššiu úroveň odolnosti.
Svet: Koľko hodín by mal človek spať minimálne?
Ulrich Bauhofer: Optimálna dĺžka spánku sa od človeka k človeku veľmi líši. Každý musí sám zistiť, koľko spánku potrebuje na to, aby sa počas dňa cítil fit a produktívny. Mimochodom, existuje tu aj súvislosť s výživou. Jesť ťažké jedlá večer má negatívny vplyv na kvalitu spánku. V mnohých kultúrach preto platí pravidlo, že by ste sa mali stravovať mierne večer a čo najskôr, aby ste nešli spať s plným žalúdkom. Bolo by samozrejme ideálne, keby ste sa ráno zobudili bez budíka. V každom prípade v prírode neexistuje žiadna živá bytosť, ktorá by potrebovala budík. Je to ľudský vynález. Štúdie ukazujú, že nedostatok spánku podporuje rôzne choroby - cukrovku, vysoký krvný tlak, obezitu. Nedávna britská štúdia ukazuje, že ak znížite dĺžku spánku zo siedmich na päť hodín, riziko srdcového infarktu sa zdvojnásobí.
Svet: Minimálne množstvo pohybu potrebné na udržanie zdravia?
Ulrich Bauhofer: Malo by to byť minimálne 30 až 40 minút cvičenia trikrát až štyrikrát týždenne. Nikdy by ste však nemali preháňať - to odporúčajú moderné športové vedy, ako aj staré ajurvédske učenie. Nemali by ste neustále posúvať svoje hranice. Stačí sa trochu zapotiť. Po cvičení by ste sa mali predovšetkým cítiť dobre. Je tiež dôležité nielen sústrediť sa na silu a vytrvalosť. Mobilita je tiež veľmi dôležitá. Mnoho ľudí sa časom stane príliš imobilných. Pomáhajú pravidelné naťahovacie cvičenia, takmer všetky pochádzajú z jogy.
Svet: Kto sa zaviaže meditovať, musí si naplánovať, koľko času má na to?
Ulrich Bauhofer: Existuje veľa rôznych meditačných techník. Sám som fanúšikom transcendentálnej meditácie, pretože je veľmi ľahké sa ho naučiť a precvičiť. Spravidla to robíte dvakrát denne - štvrť hodiny každé ráno a večer. Štúdie ukazujú, že meditácia zaťažuje ich zdravotné poistenie podstatne nižšími nákladmi.
Svet: Nie každý bude mať čas na túto polhodinu každý deň. Existujú nejaké užitočné stratégie, ktoré môžu tiež niečo priniesť za kratší čas?
Ulrich Bauhofer: Nakoniec je to všetko otázka osobného hospodárenia s energiou. Každý sa pozerá na svoj bankový účet pravidelne, ale len veľmi málo z nich sa pozerá na svoj osobný energetický účet rovnako pravidelne. Každý by si mal položiť otázku: Čo sú to lupiči energie a čo sú darcovia energie v mojom živote? Odpovede už potom ukazujú smer, ktorým by sa mal človek vydať. Existuje veľa poskytovateľov energie. Patria sem také prízemné veci ako svetlo a čerstvý vzduch. Mnoho ľudí trávi celý deň v interiéroch. Je ich možno 500 luxov. Krásny letný deň nám však dá 100 000 luxov - 200 krát viac. Každý by mal mať istotu, že vyjde na svetlo. Malá prechádzka počas obedňajšej prestávky môže trvať veľa. A čerstvý vzduch je tiež veľmi dôležitým faktorom pre energetickú rovnováhu tela.
Svet: Kedy je človek vlastne zdravý?
Ulrich Bauhofer: Svetová zdravotnícka organizácia WHO definuje: Zdravie je stav úplnej fyzickej, duševnej a sociálnej pohody. To znie takmer ako výrok ajurvédskej medicíny. Ide o to, aby bol celý systém v rovnováhe. V západnej medicíne sa tomu hovorí homeostáza. Ide o rovnováhu všetkých funkcií tela. Ak dobre fungujú regulačné a regeneračné systémy, budete sa cítiť dobre. A keď je človek šťastný, je to veľmi jasný ukazovateľ zdravia.
Svet: Západná medicína a ajurvédske učenie sú iba dva rôzne systémy popisu, ktoré v konečnom dôsledku poskytujú rovnaké odporúčania pre životný štýl?
Ulrich Bauhofer: Áno, dá sa to povedať. Ako vo všetkých lekárskych systémoch, aj tu ide o princíp rovnováhy. Ale existujú rozdiely. V západnej medicíne sa primárne staráme o príznaky pacienta. Ajurvédska medicína najskôr hľadá nerovnováhu, ktorá sa usadila niekde v tele. Potom sa ho pokúsite zbaviť. Ajurvédska medicína má holistický prístup. To sa v západnej medicíne stáva zriedka. Napriek tomu vnímam oba systémy ako veľmi kompetentné a predovšetkým komplementárne. Bolo by žiaduce ich spoločné použitie v prospech pacientov. Ajurvéda sa zameriava na prevenciu, teda predchádzanie chorobám. Ajurvéda tu môže neuveriteľne dobre doplniť modernú západnú medicínu.
Svet: Rady týkajúce sa životného štýlu, ktoré poskytuje ajurvéda, by rovnako mohli pochádzať zo západnej medicíny po obsahovej stránke?
Ulrich Bauhofer: Absolútne. V ajurvédskej medicíne však nie sú veci vysvetlené vedeckou terminológiou, ale oveľa jednoduchším a populárnejším spôsobom. Ľahšie tak ľudia môžu implementovať odporúčania. Zaujímavý je vývoj smerom k personalizovanej medicíne. Ajurvédska medicína to robí už tisíce rokov. Veľká pozornosť sa tu kladie na individuálne ústavné charakteristiky človeka. Nie všetko je pre každého rovnako správne alebo nesprávne. Skôr je potrebné brať do úvahy individualitu jednotlivca. Každý človek je iný. Toto je potrebné zohľadniť pri liečbe aj prevencii.
Svet: Západná medicína nepoužíva výraz personalizovaná medicína v tom zmysle, ako ste to teraz vysvetlili pre ajurvédu?
Ulrich Bauhofer: To je pravda. Západná medicína až doteraz znamenala predovšetkým dôkladnejšie preskúmanie genetickej štruktúry človeka. To však v podstate tiež znamená chcieť praktizovať medicínu tak, aby to vyhovovalo jednotlivcovi.
Svet: Ste predsedom Nemeckej spoločnosti pre ajurvédu. Nie je v tejto krajine veľa ponúkaných pod značkou ajurvéda, ktorá by si toto meno v skutočnosti nezaslúžila?
Ulrich Bauhofer: Je to bohužiaľ správne. Mnoho ľudí si jednoducho spojí ajurvédu s nejakým druhom wellness procedúry, ktorú dnes ponúka takmer každý hotel. Bolo by dôležité stanoviť štandardy pre výcvik ajurvédskych lekárov, aby sa zabezpečilo, že sa pacienti stretnú aj s kompetentnými terapeutmi. Naliať trochu oleja niekomu ešte neznamená, že je to ajurvéda.
Svet: Ale ajurvédske služby pod hlavičkou ajurvédy môže ponúknuť každý?
Ulrich Bauhofer: Pojem ajurvéda nemožno chrániť. Ájurvéda neznamená nič iné ako „znalosť života“.
Svet: Keď vo fitnes centre dobre padne výraz ajurvéda. Prečo pod touto značkou nie sú obchody s potravinami, ktoré ponúkajú ajurvédsku výživu?
Ulrich Bauhofer: Bolo by žiaduce, aby existovali obchody, ktoré vážne predávajú individuálne vhodné potraviny. Nie každý typ stravovania je vhodný pre každého. Jedlo, ktoré je dobré pre jedného, nemusí byť pre druhého. Skutočnosť, že jedlo sa z tohto pohľadu neponúka, je trhovou medzerou.
Svet: Ako možno zhrnúť odporúčania pre zdravý, šťastný a dlhý život?
Ulrich Bauhofer: Základný princíp je: medzi tým nechajte dostatočný priestor! Rovnako ako by po jedle malo byť v žalúdku dostatok miesta, mali by ste medzi schôdzkami ponechať dostatok priestoru a medzi dňami dostatok priestoru, t. J. Dostatok spánku. Považujem za veľmi fascinujúce, ako sa všade v prírode implementuje princíp dostatočného priestoru medzi nimi. Energia molekuly ATP - nosič energie v ľudskom organizme - je v priestore medzi atómami, teda v chemickej väzbe. V každom atóme je veľa priestoru medzi jadrom a elektrónmi a v priestore ako celku je veľa priestoru medzi jednotlivými galaxiami a hviezdami. Keď čítame text, význam sa vytvára, iba ak je medzi jednotlivými slovami medzera. A priestor medzi ľuďmi má tiež zvláštne kúzlo v medziľudských vzťahoch. Tam sa rozhodne, či sa vám niekto páči alebo sa dokonca zamilujete.