Zdravý Ern; vo Fóre konzultantov pre zdravé stravovanie
Člen od 16. septembra 2014
2 príspevky (ø0/deň)
Ahojte milé fórum,
Ako poskytovateľ IT služieb som so zákazníkmi z týždňa na týždeň a cez týždeň väčšinou bývam v hoteli a nemám možnosť sa tam variť. Ak mám šťastie, mám vo svojej izbe chladničku, ale dosť často tam ani nie je.
Má niekto nejaké tipy, ako sa stravovať zdravo, ak nemáte možnosť variť, nemáte po ruke takmer žiadne kuchynské náradie (tupperwarový pohár, nôž, vidlička a lyžica sú tie najväčšie emócie) a často neexistuje príležitosť na ochladenie.?
Ráno sa snažím chytiť raňajkový bufet v zdravom kútiku a na pravé poludnie si v jedálni zvyčajne vyberiem najzdravšie a vegetariánske jedlo. Problémom je večer hlad. Bohužiaľ tu príliš často používam rýchle občerstvenie. Často som to skúšala s celozrnným chlebom a avokádom, alebo s (smotanovým) syrom, ak existuje chladnička. Ak nie je chladnička, na chlieb zostáva iba klobása z konzervy, varené vajcia a saláma. Všetko nie je také skvelé a zdravé a tiež mi je z neho zle. Ovocie je v ponuke častejšie, ale nenasýti ma, ráta sa mi skôr ako dezert.
Aj keď nemám nadváhu ani vegetariánsku stravu, rád by som sa stravoval zdravšie a hlavne bez mäsa a údenín.
Bol by som veľmi rád, keby mal niekto pre mňa užitočné návrhy.
Dokážem si tiež predstaviť prípravu jedál a jedál cez víkend, ktoré si potom môžem vziať so sebou, za predpokladu, že jedlo môže zostať nechladené.
Členom od 25.11.2007
101 príspevkov (ø0,02/deň)
S týmito obmedzenými možnosťami v hoteloch bude ťažké sa dobre najesť.
Ďalšou možnosťou by mohlo byť nájsť alternatívne ubytovanie. V závislosti od toho, ako dlho ste na mieste, môže byť dovolenkový byt alternatívou (airbnb atď.) K dispozícii sú tiež zariadené apartmány, ktoré si možno krátkodobo prenajať, ako aj takzvané montéry. Bohužiaľ, neviem dosť o vašich okolnostiach, aby som posúdil, či by to mohlo mať zmysel.
Veľa šťastia pri hľadaní
Člen od 28. januára 2010
9 643 príspevkov (ø 2,44/deň)
Pozrieť sa môžete na polievkové bary, ktoré sú večer otvorené. Takáto polievka v hotelovej izbe by bola dobrým večerným jedlom - teplým v žalúdku, ale nie ťažko stráviteľným a nadmerne kalorickým obsahom. Navyše, v polievkových baroch sú často na jedálnom lístku naozaj kreatívne polievky, nuda to tak skoro nebude:).
Môžete sa tiež pokúsiť dať si večer šalát. Nefunguje pre každého, niekto trpí silným žalúdočným tlakom a nadúvaním, pretože ľudské telo nie je kravské, a preto nemusí nevyhnutne dobre vychádzať so surovou a zeleninovou stravou;). Ak to však zvládnete, potom by mohla byť pripravená šalátová misa cestou do hotela z pekárne, snack baru alebo zo supermarketu (samozrejme, vezmite so sebou iba tie, ktoré stále vyzerajú sviežo).
FastFood v širšom zmysle nemusí byť ani katastrofický. Ázijská kuchyňa, ako je napríklad čínska, thajská alebo vietnamská, je možnosťou, ktorá nie je ťažká na žalúdok, je zeleninová a nie je nijako inak úplne nezdravá. Samozrejme nie nevyhnutne si vyberte arašidovú omáčku, vyprážané kurča alebo super korenistú variantu;). Sushi tiež nie je zlá strava, ak vám chutí.
Keby som mal večer jesť chlieb, pridal by som namiesto teba hlavne čerstvú zeleninu. Toto naplní žalúdok nízkokalorickým spôsobom bohatým na vitamíny. Ideálne sú na to napríklad koktejlové paradajky. Uhorka je tiež veľmi užitočná, najmä preto, že vydrží niekoľko dní a do chladničky aj tak nepatrí.
Pre spestrenie môžete v supermarkete dostať aj hotové šaláty, takže mäsový šalát a spol. Myslím si, že taký mladý balíček s jedlom zvládne mladý muž bez nadváhy, takže žiadny problém s chladením:). Také šaláty sú také v mäsiarstve alebo na pulte s čerstvými výrobkami, kde môžete mať na večeru zabalené presne také množstvo, aké by ste chceli.
No a každú chvíľu by som si vo vašej situácii doprial návštevu reštaurácie;). Čerstvo uvarené jedlo, ktoré si môžete vychutnať v pokoji a pohode, podávané a konzumované pri skutočnom stole, je viac než len jedlo, trochu relaxácie a rekreácie:).