Zdravých 5 dôvodov NIKDY jablko už nikdy nelúpte

18. februára 2016 - 14:38

Prečo by ste nemali jablká olúpať skôr, ako ich zjete

Nemci ročne skonzumujú 17 kilogramov jabĺk. Toto robí z jablka najobľúbenejšie ovocie. Pretože je nielen zdravý, ale aj rýchlo a ľahko sa konzumuje. Musíte si jablko vopred umyť.

„Jablko denne drží lekára ďalej“ - hovorí sa v anglickom prísloví. Niet sa čomu čudovať, pretože populárne ovocie má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínov. Mali by ste si pochutnať na jablkách, ale pokiaľ je to možné nelúpané.

Tu je päť presvedčivých dôvodov, prečo nechať misku zapnutú:

Šupka obsahuje väčšinu vlákniny

Stredne veľké jablko so šupkou obsahuje asi 4,4 gramu vlákniny. Bez toho je to iba 2,1 gramu. Vláknina posilňuje najmä tráviaci systém.

Väčšina vitamínov je v škrupine

Stredne veľké jablko so šupkou obsahuje 8,4 miligramov vitamínu C a 98 takzvaných „medzinárodných jednotiek“ (IU) vitamínu A. Ak budete jesť jablko bez šupky, hodnoty klesnú na 6,4 miligramov alebo 61 IU. A bola by to škoda.

Jablká pomáhajú pri problémoch s dýchaním - za predpokladu, že pokožka zostane zapnutá

Účinná látka kvercetín, ktorá sa nachádza hlavne v škrupine, môže zmierniť problémy s dýchaním. Podľa jednej štúdie majú ľudia, ktorí jedia päť a viac jabĺk týždenne, lepšie pľúcne funkcie.

Škrupina môže chrániť pred rakovinou

Podľa štúdie Cornell University z roku 2007 môžu látky nachádzajúce sa v šupke jabĺk zabíjať najmä rakovinové bunky, prsník, pečeň a hrubé črevo.

Jablko so šupkou môže zabrániť obezite

Škrupina obsahuje takzvanú kyselinu urolovú. To podporuje tvorbu svalov a hnedého tukového tkaniva, čo podporuje spaľovanie kalórií a tým znižuje riziko obezity.