Zelená káva pomáha pri chudnutí Je to pravda
Každý pozná kávu ako nápoj. Už nejaký čas je však zelená káva v trende a má povesť, že pomáha pri chudnutí. Čo to je a aké zmysluplné sú štúdie?
Zelená káva - čo to je presne?
Zelená káva nie je nič iné ako nezrelá a nepražená, teda surová káva.
- Na rozdiel od obyčajnej zrelej a praženej kávy chutí zelená fazuľa kyslo.
- Zelená káva je pre svoju chuť nevhodná ako horúci nápoj. Preto sa extrakt zvyčajne ponúka.
- Zelená káva je komerčne dostupná buď ako prídavok k občerstveniu alebo nápojom, alebo ako prášok na nalievanie, podobne ako čaj. Najbežnejšia dávková forma je však v kapsulách ako doplnok výživy.
Štúdia o účinku kapsúl zelenej kávy - nie je spoľahlivá
Štúdia University of Scranton v Pensylvánii v USA a MVJ Medical College and Research Hospital v Bangalore v Indii dospela k záveru, že užívanie koncentrovaného extraktu zelenej kávy - presnejšie zložky kyseliny chlorogénovej - znížilo telesnú hmotnosť a percento telesného tuku.
- Osem žien s nadváhou a osem mužov s nadváhou dostávalo počas 22 týždňov rôzne dávky kyseliny chlorogénnej a na chvíľu placebo.
- Počas užívania látky sa znížila telesná hmotnosť aj percento telesného tuku. Na druhej strane došlo k nárastu hmotnosti počas podávania placeba.
- Iba s 16 účastníkmi sa však štúdia nepovažuje za reprezentatívnu. Okrem toho bol odvtedy odvolaný pre manipuláciu s údajmi.
- Existujú aj ďalšie krátkodobé štúdie, ktoré dospejú k podobnému výsledku, ale tiež nie sú hodnotené ako spoľahlivé, pretože výsledky sa veľmi líšia.
- Reprezentatívna dlhodobá štúdia o účinkoch zelenej kávy na váhu zatiaľ nie je k dispozícii.
- Štúdia na myšiach dokonca dospela k záveru, že požitie kyseliny chlorogénovej v spojení s diétou s vysokým obsahom tukov môže byť škodlivé: u niektorých zvierat sa vyvinuli príznaky naznačujúce cukrovku a tučné ochorenie pečene.
Zelená káva - čo vlastne robí?
Zatiaľ sa nepreukázalo, že by zelená káva mala pozitívny vplyv na chudnutie. Zelená fazuľa má však vraj aj ďalšie pozitívne účinky.
- Zložka kyselina chlorogénová znižuje absorpciu glukózy z čreva do krvi, a tým znižuje hladinu cukru v krvi. Dostatočný dôvod, aby sa naturopati domnievali, že pitie zelenej kávy po jedle môže zabrániť cukrovke.
- Vyšetrenie na zvieratách a bunkách by malo hovoriť v prospech ochrany genetického zloženia pomocou zelenej kávy. Okrem toho by sa malo znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
- Výsledky štúdií sú však čiastočne protichodné. Okrem toho o tom tiež neexistujú dlhodobé štúdie.
Video: Veľké efekty z príliš veľa kávy
Pozitívny účinok zelenej kávy preto nemožno dokázať. Tí, ktorí chcú schudnúť, sa často nedokážu uchrániť pred tipmi. Nie všetky metódy sú skutočne užitočné, niektoré sú dokonca nebezpečné. Všeobecne sa traduje, že yerba maté vám pomáha chudnúť. Dostávame sa tiež k podstate tohto tvrdenia.