Zelená má farmárovi pomôcť
Spolkový minister poľnohospodárstva Christian Schmidt (CSU) predstavil „Zelenú knihu o potravinách, poľnohospodárstve a vidieckych oblastiach“. Nejde menej o ekológiu, ale skôr o záchranu vidieckeho, regionálne zakotveného poľnohospodárstva. Skutočnosť, že dnešné poľnohospodárstvo má problém podnebia, v Zelenej knihe nezohráva ani len malú úlohu.
Spolkový minister poľnohospodárstva pri prezentácii svojej „zelenej knihy“ v Berlíne, ktorá sa konala tento piatok v Berlíne, nezopakoval svoju výzvu na zákaz pomenovania „vegánskej klobásy“, ktorá nedávno vyvolala rozruch v médiách. Radšej vesloval a vyhlásil za samozrejmé: "Každý by mal jesť to, čo ho robí šťastným. Ľudia si sami určujú, čo ide na tanier."
S cieľom odôvodniť požiadavku, aby sa iba mäso označovalo ako „mäso“, používa Schmidt tentoraz obdobu označovania mlieka: Napríklad z „dobrých dôvodov“ by výrobky, ktoré neobsahujú mlieko, nemali byť označené názvom „syr“. Známy pojem „analógový syr“ preto nie je povolený. Vylúčiť niečo také s mliekom, ale nie s mäsom, je „intelektuálne salto“, hovorí minister.
Konkrétne federálne politické iniciatívy v oblasti označovania mäsa sa od Schmidta neočakávajú do konca volebného obdobia. V konečnom dôsledku je podľa neho potrebné na európskej úrovni objasniť otázku, čo presne znamená „vegánsky“ a „vegetariánsky“. Aj zelení sa v tejto veci môžu bezvýhradne dohodnúť s ministrom.
Čo môžeme urobiť pre väčšie spoločenské prijatie?
Hlavným záujmom, ktorý viedol ministra k „Zelenej knihe“, je nie tak nová realizácia, že neexistuje „univerzálna spoločenská akceptácia“ pre dnešný typ poľnohospodárstva. Podľa Schmidta musí byť v záujme obnovenia tohto prístupu naďalej zabezpečený prístup k poľnohospodárskym zdrojom, najmä pre poľnohospodárske rodiny a regionálne štruktúry. Regionálne zakorenený vidiecky farmár by mal v budúcnosti dostať väčšiu podporu a viac by mal mať úžitok aj z priamych platieb.
„Je potrebné sťažiť prístup nepoľnohospodárskych a zahraničných investorov k pôde, často spojený s konverziou,“ požaduje Schmidt. Zároveň musí pripustiť, že výkupu pozemkov veľkými spoločnosťami nemožno legálne zabrániť.
Preto načrtáva dosť vágnu predstavu o zabezpečení budúcnosti sedliaka pomocou zákona o poľnohospodárskej štruktúre. Samotná „zelená kniha“ dáva zodpovednosť federálnym štátom: Mali by podľa nich „vytvárať právny rámec takým spôsobom, aby sa zabránilo premene nezávislých fariem na činnosti pobočiek a ich prevzatiu nadregionálnymi investormi“.
Kam sa chystáte pre poľnohospodárstvo šetrné k podnebí?
Pokiaľ ide o politiku v oblasti klímy, „zelená kniha“ je viac-menej sklamaním. V prvom rade ide o adaptáciu na podnebie, napríklad o chov druhov, ktoré si lepšie poradia so suchom a teplom. Okrem toho sa to hemží pojmami ako „ekologická účinnosť“ a potrebné „inovatívne riešenia“.
Aj keď sa v dokumente odkazuje na ciele Parížskej dohody o klíme, v duchu si hovorí, že „aktéri budú podporovaní“ s cieľom „spoločne implementovať plán ochrany klímy federálnej vlády“. Na otázku klimaretter.info minister nevie odpovedať, prečo sa výsledný cieľ vytvorenia do veľkej miery klimaticky neutrálneho poľnohospodárstva do roku 2050 v zelenej knihe neodráža.
Ako projekt politiky v oblasti klímy Schmidt uvádza iba správu o pokroku v aktualizácii takzvanej Charty pre drevo. Zvyšujete emisie v dôsledku nadmerného hnojenia? Viac CO2 klesá cez rašelinisko? Na ministrovi vlastne nezáleží na žiadnom z nich. Zelená kniha má pre budúcnosť ekologického poľnohospodárstva starý cieľ zvýšiť jej podiel na 20 percent využiteľnej plochy - teraz už nie do roku 2020, ale „v strednodobom horizonte“.
Jedinou konkrétnou iniciatívou, ktorú chce minister iniciovať už v januári pre „Zelený týždeň“, je štátna značka dobrých životných podmienok zvierat, ktorá má pozitívne identifikovať spôsob chovu zvierat. Podľa Schmidta by existujúca „iniciatíva na ochranu zvierat“ v oblasti poľnohospodárstva, mäsového priemyslu a maloobchodu mala byť „dôležitým stavebným prvkom“ štátnej značky.
„Zelená kniha“ minimálne uvádza, že zabíjanie jednodňových kurčiat, ktoré je známe miliónkrát, je „eticky neospravedlniteľné“ a musí sa zastaviť. Stále sa nehovorí o zákaze „drvenia kurčiat“, ako to požadujú zelení, ministerstvo však najskôr varuje pred presunom výroby do zahraničia a potom sa spolieha na „rýchle technické riešenie“.