Zelená zelenina zabraňuje cukrovke
Aktualizované: 11. augusta 2020
Súvisiace články
Chráni zelenú listovú zeleninu pred cukrovkou?
Cukrovka 2. typu sa stala rozšíreným ochorením. V roku 2010 bolo na celom svete postihnutých asi 285 miliónov ľudí - a tento trend stúpa.
Okrem genetických faktorov sú hlavnou príčinou vzniku cukrovky nedostatok pohybu a obezita, pretože tukové tkanivo, najmä na žalúdku, uvoľňuje látky prenášajúce látky, ktoré podporujú inzulínovú rezistenciu.
Vedomé stravovanie sa preto dá považovať za najlepšiu stratégiu prevencie cukrovky.
Britskí vedci skúmali súvislosť medzi cukrovkou a konzumáciou zelenej listovej zeleniny a zistili úžasné výsledky.
Listová zelená zelenina zabraňuje cukrovke
Vedci pod vedením Patrice Cartera z Diabetes Research Center na univerzite v Leicesteri zverejnili zaujímavú štúdiu v British Medical Journal.
Skúmalo sa, či ovocie a zelenina môžu znížiť riziko cukrovky.
Vedecký tím skúmal celkovo šesť štúdií, na ktorých sa zúčastnilo viac ako 200 000 ľudí vo veku od 30 do 74 rokov v USA, Číne a Fínsku.
V každej z týchto štúdií bola sledovaná jedna skupina dospelých po dobu medzi 4,5 a 23 rokmi. Dôraz sa kládol na to, koľko porcií ovocia a zeleniny každý účastník zjedol každý deň.
Potom sa skúmalo, u ktorých osôb bola diagnostikovaná cukrovka 2. typu.
Pri strave bohatej na ovocie a zeleninu vo všeobecnosti je možné riziko ochorenia len mierne znížiť.
Zelená listová zelenina však tancovala mimo riadku - ale v pozitívnom zmysle: Vedci zistili, že na zníženie rizika cukrovky o 14 percent stačí jeden a pol porcie (100 g) denne.
Rozhodujúce je tu to, že zelená listová zelenina ako špenát, mangold, listy žihľavy alebo púpavy má vysokú koncentráciu betakaroténu, vitamínu C a polyfenolov. Ide o látky, ktoré sa vyznačujú svojimi antioxidačnými vlastnosťami.
Zelená listová zelenina je navyše obzvlášť bohatá na horčík. Podľa najnovších vedeckých poznatkov je u ľudí, ktorí sa stravujú s nízkym obsahom horčíka, vyššia pravdepodobnosť vzniku cukrovky, pretože pankreas môže pracovať iba v obmedzenej miere, ak je nedostatok horčíka a pri nedostatočnom množstve horčíka sa zvyšuje inzulínová rezistencia.
Ďalšie preventívne opatrenia týkajúce sa cukrovky nájdete tu: Prevencia cukrovky je možná.
Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom
Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.
Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu
Tento článok stojí za prečítanie?
Zdieľajte tento článok
nafúknuť
- Patrice Carter a kol., Príjem ovocia a zeleniny a výskyt cukrovky 2. typu: systematický prehľad a metaanalýza, BMJ, august 2010, (Spotreba ovocia a zeleniny a výskyt cukrovky 2. typu: systematický prehľad a metaanalýza).
- Zelená listová zelenina znižuje riziko cukrovky, uvádza štúdia, Science Daily, august 2010, (Podľa štúdie zelená listová zelenina znižuje riziko cukrovky)
- Znižuje horčík riziko cukrovky?, Rzte Zeitung, 2008
- Švajčiarska spoločnosť pre výživu SGE, Leaflet Nutrition and Diabetes Mellitus Type 2, november 2011
- Nemecké centrum pre výskum cukrovky, cukrovka 2. typu
Oznámenie o zdravotných problémoch
Tieto informácie sú odovzdávané podľa môjho najlepšieho vedomia a svedomia. Sú určené výlučne pre záujemcov a pre ďalšie vzdelávanie a v žiadnom prípade ich nemožno chápať ako diagnostické alebo terapeutické pokyny. Nepreberáme žiadnu zodpovednosť za škody akéhokoľvek druhu, ktoré vzniknú priamo alebo nepriamo z použitia informácií. Ak máte podozrenie na ochorenie, obráťte sa na svojho lekára alebo iného lekára