Zelené bielkoviny - najlepšie začínajúce leto - golf; n; Štýl
Leto je za rohom: je najvyšší čas uplatniť niekoľko dobrých predsavzatí pre tento rok a bližšie sa pozrieť na svoju stravu.
Začína nová golfová sezóna a znovu sa vynára otázka: Ako sa zbavím zimnej únavy? Ako sa cítim na golfovom ihrisku sviežejšie, svižnejšie a svižnejšie? Niektorí sa chcú dostať do formy, zhodiť pár zimných kíl a vrátiť si späť svoju letnú golfovú postavu, iní jednoducho chcú žiť zdravšie. Bez ohľadu na to, o aký cieľ sa snažíte: Do hry vždy vstupuje strava a termín, ktorý sa objavuje znova a znova: low carb. Preložené prostriedky: vyhnúť sa (zlým) sacharidom, pokiaľ je to možné, alebo aspoň znížiť ich príjem na minimum. Cestoviny, chlieb, zemiaky a ryža už v budúcnosti nebudú alebo len zriedka budú v ponuke. Ale čo potom jem? Ak vylúčite sacharidy, musíte prirodzene jesť viac niekde inde - a v tomto prípade to sú bielkoviny. Pre mnohých to odteraz znamená jesť kuracie alebo morčacie mäso trikrát alebo štyrikrát denne. Je však skutočne potrebné každý deň konzumovať obrovské množstvo mäsa, rýb, vajec a iných zdrojov živočíšnych bielkovín? Vôbec nie, pretože bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné pre budovanie svalov, sa v skutočnosti nachádzajú vo všetkých druhoch potravín, v ktorých by ich človek nevyhnutne nečakal.
Top 5 zelených bielkovín
Bielkoviny sú dôležité makroživiny pre naše telo. Nachádzajú sa v mnohých rôznych potravinách. Tieto potraviny obsahujú vysoké množstvo bielkovín a sú dobrou alternatívou k živočíšnym bielkovinám.
Polámané hrášky
25 g bielkovín na 100 g
Veľmi vysoký obsah vlákniny reguluje hladinu cukru v krvi.
Biela a červená fazuľa
22,3 a 24 g bielkovín na 100 g
Stabilizujte hladinu cukru v krvi, bohatú na antioxidanty, chráňte pokožku.
Fazuľa borlotti
23 g bielkovín na 100 g
Stabilizujte hladinu cukru v krvi bohatú na vitamín B, draslík, železo a zinok.
Cícer
8,86 g bielkovín na 100 g
Vysoký obsah vlákniny, nižší cholesterol a pomoc pri chudnutí.
šošovky
6 g bielkovín na 100 g
Bohatý na horčík a vlákninu, stimuluje trávenie.
Alternatívne proteíny
Recept na zelenú pizzu
› 120 g cícerovej múky
›1/2 lyžice panenského olivového oleja
›40 g strúhaného parmezánu
›1 polievková lyžica tymianových listov
›1 polievková lyžica natrhaných listov bazalky
> Soľ a korenie
›1 odmerka byvolej mozzarelly (nakrájaná na plátky)
›Raketa na kropenie
Kešu pesto:
›150 g kešu orechov
›1 hrsť listov bazalky
›1 hrsť mladých špenátových listov
›Šťava z 1/2 citróna
›4 lyžice panenského olivového oleja
›4 lyžice repkového alebo arašidového oleja
> Soľ a korenie
Vyžaduje sa guľatá panvica na pizzu (priemer 22 alebo 24 cm)
príprava Rúru predhrejeme na 240 stupňov Celzia a formu na pizzu vymastíme olejom. Na pesto nakrájajte všetky ingrediencie najemno v mixéri. Pesto dochutíme soľou a korením. Múku preosejeme. Opatrne vmiešajte olej a 240 ml vody. Pridajte parmezán, bylinky, soľ a korenie a znova dobre premiešajte. Cesto nalejeme do formy a pečieme v rúre 15 minút. Pesto natrieme na pizza základ. Navrch natrieme mozzarellu, posypeme pizzu rukolou, pokvapkáme trochou olivového oleja a podávame.