Zelené smoothies nalačno a v každodennom živote

Pôst so zelenými smoothies je úvodom do novej, oslobodenej stravy. Vyskúšajte prekvapivý účinok lahodných zelených smoothies na vašu pohodu a naučte sa začleniť tento zdravý vynález Victorie Boutenko do vášho každodenného života. Na kurzoch Susanne Behmovej a na našich základných kurzoch pôstu si účastníci kurzu môžu prvý deň pôstu vždy vychutnať zelené smoothie s čerstvými divými bylinkami, zatiaľ čo my povieme, o aký druh zelenej zeleniny vlastne ide.

Mnoho ľudí už zelené smoothies pozná, pretože sa stali všade v móde. Prostredníctvom našich pôstnych seminárov sme už boli schopní inšpirovať mnohých účastníkov týmto dômyselným vynálezom a presvedčiť ich, aby začlenili zelené jedlo do svojho každodenného života.

Výhody zelených smoothies s divými bylinami

  • Chutia vynikajúco
  • Je pripravený rýchlo
  • Posilňuje imunitný systém
  • Poskytuje veľa energie
  • Pôsobí omladzujúco
  • Plný vitamínov a minerálov
  • Obsahuje dôležité stopové prvky
  • Vláknina má detoxikačný účinok
  • Horké látky zlepšujú trávenie
  • Je zdravým zdrojom bielkovín
  • Inhibuje chuť do jedla
  • Pomáha pri chudnutí
  • Môže znížiť hladinu cholesterolu
  • Pôsobí preventívne proti rakovine

Vynálezkyňou zeleného smoothie je Victoria Boutenko

Zelené smoothie je neoddeliteľne spojené s príbehom vynálezkyne Victorie Boutenko. Susanne Behm vo svojej knihe popisuje, ako tento vynález vznikol a prečo je taký brilantný. Detailnú verziu príbehu si samozrejme môžete prečítať aj v knihe samotnej vynálezkyne. Svoju knihu „Zelená pre život“ nájdete na našom webe Knižné odporúčania.

Prečo sú zelené smoothies také zdravé

Zelené smoothies obsahujú veľké množstvo životne dôležitých látok a fytochemikálií, ktoré dnes už bežné potraviny neobsahujú. Divoké rastliny boli hlavnou súčasťou ľudskej výživy milióny rokov. Stojí za to zahrnúť ich späť do nášho jedálnička. Na našich túrach na pôst s divokými bylinkami spoznávame mnohé z týchto „superpotravín“ na vlastnej koži.

Zmiešaním sa môžu zložky zelenej rastliny ľahko vstrebať a sú ľahšie stráviteľné. Obsah mikroživín v zelenom smoothie ďaleko prevyšuje obsah našich obvyklých základných potravín (zelenina, obilie, mliečne výrobky, mäso). Victoria Boutenko výskumom zistila, že zelenina pestovanej zeleniny, ako je mrkva, červená repa, kaleráb a zeler, je oveľa bohatšia na bielkoviny, minerály a vitamíny ako samotná hľuza.

zelené

Recept na zelené hladovacie smoothie

  • 2 hrste žihľavy (s kvetmi alebo semenami v závislosti od sezóny)
  • 1 hrsť rebríčka
  • 3-5 listov púpavy
  • 1 plátok citrónu
  • 1 malý kúsok zázvoru
  • 1 jablko
  • 1 hrsť miestnych bobúľ alebo
  • Prípadne 1 hruška alebo ½ banánu (pre začiatočníkov trochu sladšie)
  • 300 - 500 ml revitalizovanej vody

Ovocie sa použije so šupkou (okrem banánu) a trochu sa naseká. Všetky ingrediencie sa dajú do vysoko výkonného mixéra spolu s vodou, miešajú sa asi 30 - 40 sekúnd a pijú sa čo najčerstvejšie.

Pri pôste stačí 0,3l až 0,5l zeleného smoothie denne.

Zelené smoothies nalačno a v každodennom živote

Na zelené smoothie použite asi 60% listov a 40% ovocia. Ovocie by sa malo používať čo najviac zrelé a so šupkou a semenami (napr. Jablká, hrušky, kivi, melóny atď.). Po určitej dobe aklimatizácie sa obsah ovocia môže ešte znížiť a zaobídete sa s menšou sladkosťou. Zelené smoothie nahradí kompletné jedlo v každodennom živote.

V zelenom smoothie by nemal chýbať citrón a trochu citrónovej kôry. Citrónová kôra podporuje vylučovanie škodlivých látok z tela vďaka vysokému podielu antioxidantov a má tiež početné liečivé účinky. Okrem iného má tráviaci účinok, reguluje krvný tlak, brzdí rakovinu a stará sa o pokožku. V brožúrke „Green Smoothie“ od Simone Vetters sa dozviete viac o mnohých liečivých účinkoch citrónu.

Malý kúsok zázvoru dodáva zelenému smoothie príjemnú chuť a svojou hrejivou horúčavou pôsobí proti chladu počas pôstu. Tento staroázijský liek má samozrejme aj mnoho ďalších liečivých vlastností. Pri pôste zázvor pomáha proti bolestiam hlavy, migréne, bolestiam svalov a nevoľnosti, je očistný od krvi a tráviaci.

Je dôležité, aby listy a plody použité v zelenom smoothie boli čo najviac neupravené, t. J. Buď pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, alebo z divokej zbierky ďaleko od konvenčne obrábanej ornej pôdy. Na našich pôstnych turistických seminároch vždy divoké byliny zmiešame zhruba v polovici s listami s „neutrálnou“ chuťou, ako sú listy jahôd, egrešov alebo ríbezlí, listy mrkvy, listy červenej repy, paštrnák a kaleráb alebo na jar listy rôznych druhov stromov. Špenát a kel sú v zime vynikajúce a chutná je aj petržlenová vňať.

Najvyššou prioritou je, aby zelené smoothie chutilo dobre a aby vám chutilo! Počas pôstu sú vhodné najmä listy žihľavy. Obsahuje nielen veľa minerálov a vitamínov, ale má aj tráviaci a odvodňovací účinok a podporuje tak detoxikáciu tela.

Náš tip: Len čo spoznáte lahodné zelené smoothies a začleňujete ich do svojho každodenného života, dosiahnete svoju pohodlnú váhu oveľa ľahšie a trvale si ju udržíte. Citeľne sa zvýši aj vaša energia.