Zelenina a ovocie v strave dieťaťa
Spolu s obilninami, ovocie a zelenina musí to byť základ stravovania dieťaťa, aby sa zabezpečil jeho zdravý rast a aby bol budúci dospelý chránený pred chronickými chorobami. V zásade by každé jedlo malo obsahovať porcia zeleniny a ovocia.
Zelenina
- zelenina poskytuje veľa vitamíny a minerály, ako aj vlákninu potrebnú pre dobré trávenie.
- zelenina sa dá jesť krutý (najlepšie), alebo v pare. Varením sa vo vode strácajú niektoré vitamíny a minerály.
- jedna porcia zeleniny obsahuje ½ misky pripravenej zeleniny alebo 1 misku surovej zelenej zeleniny.
ovocie
- plody sú svynikajúce medvede vitamínu A a C., ale aj tým ťažba (napríklad draslík) a vlákninu, ktorá napomáha tráveniu.
- ovocie sa prednostne konzumuje krutý a musia byť vopred starostlivo umyté.
- jedna porcia ovocia obsahuje 1 surové ovocie, ¾ šálky 100% prírodného ovocného džúsu, ½ šálky konzervovaného ovocia alebo ¼ šálky sušeného ovocia.
Ako presvedčiť dieťa, aby konzumovalo viac ovocia a zeleniny?
Vieme, že po určitom veku, keď sa dieťa môže určite živiť, je čoraz ťažšie presvedčiť tých najmenších. jesť ovocie a zeleninu, na úkor sladkostí, sýtených džúsov a pečiva. V prvom rade mu pomôcť získať zručnosti Zdravé stravovanie, musíte si dať dobrý príklad.
Zásobte teda svoj domov zdravé, prírodné jedlá, a zahrnúť ich, pokiaľ je to možné, do denného menu celej rodiny.
Triky na konzumáciu ovocia a zeleniny
- požiadajte deti o pomoc pri príprave jedla
-
nenúť ich jesť všetko z taniera Aj keď je žiaduce jesť rastlinné jedlá, silový tréning nie je pre nikoho užitočný. Nútite svoje dieťa zjesť celú porciu, aj keď budete čeliť slovným protestom a dokonca budete plakať, nedosiahnete požadované výsledky. Môžete namiesto toho popros ho, nech to aspoň ochutná z jedál na tanieri, opakujte schému, kým si na dané jedlo zvyknete.
Odmenil ich Deti veľmi dobre reagujú na podnety a odmeny, takže vždy, keď sa dohodnú, že ochutnajú porciu zeleniny, ktorá im zvyčajne nechutí, je to dobré. odmeniť jeho spoluprácu. Samozrejme, nemali by ste to preháňať, pretože sa môže stať opak: dieťa by malo využívať tieto formy odmeny a stať sa malým „vydieračom“. Odmenou máme na mysli abtiplidy, biele „polky“, pastelky, farebné ceruzky - malé veci, ktoré upútajú jeho pozornosť.
vytvorte veselé taniere Na vzhľade jedla všeobecne záleží stimulácia chuti do jedla, a pre deti je to ešte dôležitejšie. Fantasticky naaranžujte zeleninu na tanier, skúste povedať rozprávky s ich pomocou. Pomocou ovocia a zeleniny môžete vytvoriť rôzne figúrky, ktoré potešia ich fantáziu a urobia z jedla príjemný zážitok.
zvoľte výrazné farby Deti majú tendenciu prijímať ľahšie veselé farby. Preto môžu paradajky, mrkva, paprika, uhorky vytvoriť veľa kombinácií lahodiacich oku.