Zelenina, ktorú by sme v tomto období mali jesť často
Pondelok 28. marca 2016, 19:28 Zdroj: REALITATEA.NET
Zelenina, ktorú by sme v tomto období mali jesť často. Zbaví vás chudokrvnosti a nespavosti
Zdravotné výhody šalátu sú početné, uvádzajú odborníci na výživu, ktorí nám, najmä v tomto období, odporúčajú zaradiť ho do denného jedálneho lístka.
Šalát je bohatý na niekoľko minerálov, vrátane horčíka, medi, draslíka, fosforu alebo zinku.
Je užitočný pre tých, ktorí trpia anémiou, pretože má veľa železa a pomáha telu zvyšovať hemoglobín v krvi a tonizuje ich pre tých, ktorí sa cítia slabí.
Medzi výhody šalátu patrí skutočnosť, že môže pomôcť ľuďom trpiacim zápchou. Konkrétne šalát obsahuje vysoké množstvo celulózy a zlepšuje peristaltiku čriev.
Štúdie tiež zaznamenali zoznam výhod hlávkového šalátu a sú užitočné pre ľudí trpiacich nespavosťou. Šalát má dôležitý obsah lekturária, prírodnej látky vyvolávajúcej spánok.
Podľa štúdií má hlávkový šalát viac vitamínu C ako pomaranč. Konkrétne, ak majú citrusové plody každý deň asi 90% odporúčanej dávky vitamínu C, hlávkový šalát dodá telu množstvo 167%. Okrem vitamínu C má hlávkový šalát aj značné množstvo bielkovín. Na zozname výhod šalátu treba tiež povedať, že obsahuje všetkých osem esenciálnych aminokyselín.
Zo zoznamu výhod šalátu by ste tiež mali vedieť, že je veľmi bohatý na Omega 3. Hovorí sa, že šalát obsahuje takmer polovičné množstvo, ako sa odporúča každý deň. V šaláte sa tiež nachádza asi 200 mg vápnika na porciu.