Zeleninová a zázvorová polievka - recept

Tento svieži recept na zeleninovo-zázvorovú polievku je nielen zdravý a chutný, ale hodí sa aj na každú príležitosť.

Ingrediencie na 5 porcií

g zemiakov g mrkvy Ks zázvoru Polievkové lyžice oleja Lyžička cukru Čajová lyžička soli Štipka korenia ml kokosového mlieka

Zemiaky najskôr ošúpte, dobre umyte, nakrájajte na rovnako veľké plátky a povarte ich v osolenej vode. Potom zemiaky scedíme cez sitko a scedíme.
Medzitým očistíme a umyjeme mrkvu a čerstvý zázvor, ktoré ostrým nožom nakrájame na tenké plátky a dusíme ich na rozpálenom oleji vo veľkom hrnci. Potom dochutíme soľou, korením a cukrom.
Potom to celé vyglazujte kokosovým mliekom a najemno pyré spolu so zemiakmi v mixéri alebo ručným mixérom.
Nakoniec Zeleninová a zázvorová polievka Dusíme na strednom plameni ďalších 10 minút a podľa potreby okoreníme.

Čerstvá petržlenová vňať alebo jarná cibuľka sú veľmi dobré na rafináciu.

Lahodná polievka z kalerábov sa pripravuje rýchlo a ľahko a má vynikajúcu chuť. Vyskúšajte tento recept.

S týmto klasickým receptom na vaječný krémeš môžete rýchlo pripraviť vynikajúcu polievku. Táto sa pripravuje vo vodnom kúpeli.

Gaštanová polievka je dobrou alternatívou k bežným polievkam. Tu je skvelý recept na chutný predkrm.

Mille Fanti sa podáva ako polievka a je pripravená z vajca, parmezánu a soli. Jednoduchý recept.

Recept na jemnú mrkvovú polievku je zdravý, lacný a hlavne v chladných dňoch je hrejivý.

Tento vynikajúci recept na babičku Klütersuppe je básňou, najmä v horúcich letných dňoch, ale obľúbený je aj každý iný deň.