Zeleninová krémová polievka s hubami, pórom a zázvorom - dávka pre zdravie
Krémové polievky sú jedným z najlepších spôsobov, ako zahrnúť zeleninu do svojho jedálnička. Nasledujúce recepty sú jednoduché, veľmi výživné a chutné. Okrem toho sú ekonomické!
V dnešnom článku vám ponúkame dva druhy zeleninovej krémovej polievky s hubami, pórom a zázvorom. Tieto jedlá sú jednoduché, lacné a v neposlednom rade výživné. Nasledujúce recepty sú ideálne na zimné aj letné obdobie a sú skvelým spôsobom, ako do svojej stravy zahrnúť viac zeleniny.
súčasne, zeleninová krémová polievka s hubami, pórom a zázvorom je vegánske jedlo, na ktorom si pochutí každý. Okrem toho, že je prospešný pre zdravie a lacný, má aj neuveriteľnú chuť.
Dôvody vyskúšať túto krémovú zeleninovú polievku s hubami, pórom a zázvorom
najprv, nasledujúce recepty zahŕňajú huby, jedlo bohaté na antioxidanty, beta-glukán, vitamíny a draslík. Charakteristická chuť šampiňónov trvá niekoľko minút s pórom, čo je užitočné pri zmierňovaní reumatických porúch. Ďumbier ponúka receptu ďalšie výhody a chuť.
Tri spomenuté zložky neobsahujú veľa kalórií. Takže ešte k tomu získaný prípravok bude vynikajúci, neschudne a bude mať vysokú nutričnú hodnotu.
Zdravotné výhody zázvoru
Ďumbier je koreň bohatý na kyselinu askorbovú, zinok, vápnik, vitamín A a vitamín D. Okrem toho má vysoký obsah antioxidantov a môže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny.
Aj keď je zázvor zdravý, existujú určité kontraindikácie:
- Počas tehotenstva by sa nemal konzumovať.
- Nemá sa konzumovať v prípade hemofílie alebo krvácania.
- Pri problémoch so srdcom alebo pečeňou by sa mal konzumovať s mierou.
- Pacienti s horúčkou by sa jej mali vyhnúť.
Recept č. 1
Ak chcete pripraviť tento prvý recept na zeleninovú krémovú polievku s hubami, pórom a zázvorom, postupujte takto:
prísady
- 650 g šampiňónov
- 3 kusy póru
- 1/2 cibule
- 1 kúsok čerstvého zázvoru
- 1 l zeleninového guláša
- Olivový olej
- Korenie
- Soľ
Inštrukcie
- Najskôr šampiňóny dobre umyjeme a nakrájame.
- Potom, pór umyjeme a nakrájame na plátky.
- Nakrájajte cibuľu a zázvor.
- Cibuľu a zázvor dáme zovrieť do hrnca.
- Po 1 minúte pridajte pór.
- Potom nechajte niekoľko minút dusiť pridajte huby.
- Môžete pridať trochu bieleho vína. Varte všetko, kým sa alkohol neodparí.
- Pridajte zeleninový guláš, soľ, korenie a duste ďalších 15 minút. Pamätajte, že huby musia byť jemné.
- Nakoniec, porazte zloženie, aby ste získali krémovú zeleninovú polievku.
Recept č. 2
Tento recept sa líši od prvého, pretože okrem troch hlavných zložiek, obsahuje tiež inú zeleninu, napríklad zemiaky a cuketu.
Zemiaky dodajú pokrmu krémovú textúru a cuketa zvýši úžitok a chuť.
prísady
- 2 kusy póru
- 15 húb
- 3 zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cuketa
- 1 kúsok čerstvého zázvoru
- Oregáno
- Soľ
- Bazalka
- Korenie
- Olivový olej
Inštrukcie
- Najskôr nakrájajte všetku zeleninu na kúsky.
- Na oleji popražíme cesnak a zázvor.
- Potom pridáme zemiaky a dusíme ďalších 3 - 5 minút.
- Pridajte zvyšok zeleniny a trochu podusíme, kým nezhnednú.
- Zeleninu zalejeme vodou a pridáme soľ, korenie, bazalku a šťavel.
- Varte 35 minút.
- Na konci zastavte oheň a pomocou mixéra spracujte zloženie, až kým nedosiahnete jemnú prípravu bez hrudiek.
Dva recepty na krémovú zeleninovú polievku sú prírodné a výživné. Môžete ich podávať na večeru s krutónmi, bez ohľadu na ročné obdobie. Zároveň sú skvelým spôsobom, ako povzbudiť deti k tomu, aby jedli viac zeleniny.
Nezabudni, vyvážená strava by mala obsahovať širokú škálu ovocia a zeleniny. Z tohto dôvodu sú zeleninové krémové polievky vynikajúcimi, ľahkými a veľmi prospešnými možnosťami.
Okrem toho sú zeleninové krémové polievky uvedené v tomto článku veľmi jednoduché a lacné. Nemáte ospravedlnenie, že ich nepripravujete. Odporúčame vám vyskúšať ich!