Zeleninová polievka s jogurtom

Ľahká polievka s množstvom zeleniny, aby som mala formu až do jari. Urobil som veľmi dobre, iba na 200 kalórií na porciu a s množstvom pridaných vitamínov. Ľahký a veľmi voňavý. S čerstvou chuťou nielen kvôli jogurtu, ale aj cukete a feniklu.

prísady
Zeleninová polievka s jogurtom

1 veľká cibuľa (asi 200 g)
1 veľká mrkva (asi 200 g)
2 veľkorysé plátky zeleru (asi 200 g)
1 stredný fenikel (asi 200 g)
2 veľké strúčiky cesnaku
1 veľký zemiak (asi 200 gr)
1 malá cuketa (asi 200 g)
1/2 malej brokolice (asi 200 g; alebo karfiol; alebo rozmixovať)
200 gr hrášku (mrazený)
5 nití zelenej cibule
300 g gréckeho jogurtu (2%, ktoré som použil)
35 gr masla
1 lyžica olivového oleja
feniklová zelenina (asi 1 polievková lyžica nasekanej nastrúhanej)
prírodný jogurt (na podávanie)
soľ, čierne korenie

Porcie: 8
Kalórie: 200 koní/porcia

---