Zeleninová quesadilla so zemiakmi a šalátom Varenie

Pre pôstne dni môže byť dobre uvarená a plnená zeleninová quesadilla podľa vášho výberu viac ako dokonalá voľba.!

Zdieľať s kamarátmi:

Zeleninová quesadilla je to jedlo ako sendvič. Chlieb je nahradený tortillovými plátmi a vo vnútri máme zloženie podľa vášho výberu z: zeleniny, hranoliek, syra, syra alebo mäsa pre zeleninovú verziu.

Zeleninová quesadilla je to dobré iba na tie dni, keď sa na mäso necítite a chcete jesť niečo ľahké, ale zároveň plné.

Podávame so šalátom môže byť zdravý, chutný a výživný obed. Šalát vám môže poskytnúť vitamíny potrebné pre zdravú a vyváženú stravu a quesadilla dopĺňa vyvážené a výživné jedlo.

Ingrediencie na listy tortilly

• 1 šálka múky (môže byť aj celozrnná)
• 1 šálka minerálnej vody
• 1 štipku soli
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička ľanových semiačok (voliteľné)

Suroviny na plnenie

• Hranolky
• zeleninový syr
• zeleninový syr
• korenie
• avokádo
• paradajky a pod.

Inštrukcie

1. Múku nalejte do misy, pridajte soľný prášok, prášok do pečiva, minerálnu vodu a nakoniec tri polievkové lyžice oleja;
2. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým vám nevznikne homogénne cesto bez hrudiek. Môžete tiež pridať ľanové semienko, ktoré má vyššiu chuť a vynikajúce vlastnosti;
3. Dajte na oheň nepriľnavú panvicu a tyčinky pečiete jednu po druhej, rovnako ako na palacinkách;
4. Naplňte tyčinky plátkami syra, hranolkami, syrom a zeleninou podľa vášho výberu. Na jednu z polovíc dajte plnku, druhú polovicu lepidla nechajte voľnú, aby ste ju na konci mohli zložiť.
5. Zložte lepidlo na polovicu a vložte ho na dobre vyhriatu panvicu alebo na gril, na 2 - 3 minúty z každej strany;

Podávajte so šalátom z čerstvej zeleniny a doprajte si chutné a rýchle jedlo!

Zeleninová quesadilla je vynikajúca aj počas pôstu, keď nie je povolené mäso a mliečne výrobky.

Tu je vynikajúci recept na zeleninový šalát, respektíve výživný surový zeleninový šalát.

---